Aztán júliusban beállt a nagy meleg, amikor napközben 37-38 Celsius-fokos kánikula volt, és emiatt beindult a gyors érés. Nekem a szőlőm dombvidéken van, a legmagasabb dűlőim 480-510 méteres tengerszint feletti magasságban találhatók, ahol a termőtalaj vastagsága 20-25 centiméter, s utána a szőlő gyökere a vulkanikus eredetű kőzetekkel találkozik, ezért el lehet képzelni, hogy mit jelentett a több hétig tartó kánikula. A szőlő ugyan szereti a meleget, de a szárazságot nem". Borászat kereső: pincészetek Magyarországon - Borászportál.hu. Balláéknál idén augusztus 16-án kezdődött a szüret a korai fajtákkal, aztán folytatták a rozéborokkal. "Mi a rozét direkt rozénak szüreteljük, azaz a tőkékről négy-öt fürtöt leszedünk, és abból rozét készítünk. Idén a pinot noir, a feketeleányka, a cabernet franc, a merlot és a kadarka egy részéből készítettünk rozét" – árulta el, hogy mi kerül ezen az őszön a palackokba. Még a legjobbak is elszámolják magukat A korai szüret rányomja bélyegét a termés mennyiségére – véli Balla Géza, hozzátéve azonban, hogy őket ez nem érinti annyira hátrányosan, mert amúgy is terméskorlátozással dolgoznak.
És nem akármilyen tapasztalat ez! Ugyanazon a helyen, ugyanazzal a terroir-ral, ugyanazokkal a borokkal dolgozik 36 éve, ami borai minőségében is érzékelhető. Szuverénen és nagy tudással vezeti az ópálosi (románul Păuliș) pincét, 1999 óta saját kézben. Azelőtt pedig ugyanitt, az akkori barackai Szőlészeti és Borászati Állami Gazdaság nál kezdte karrierjét. Tanulmányait a kolozsvári kertészeti egyetem borászati szakán végezte. Fotó: Balla Géza Facebook-oldala A kommunizmus bukása után is még működött ez a gazdaság, viszont a földtörvények ratifikálása után a volt tulajdonosok visszaigényelték az elvett területeket. Balla Géza: „Jó évjáratban bárki tud jó bort készíteni”. Ebben az időben Balla Géza mint vezérigazgató dolgozott és elhatározta, hogy megvesz néhány hektárt. De az emberek akkor nagyon kötődtek a visszakapott vagyonhoz, és habár nem művelték meg a teljes szőlőst, a magukénak akarták tudni. Végül 1999-ben csak sikerült egy részt felvásárolnia, és ekkor meg is alapította borászatát. 5 hektárral kezdte, majd parcelláról parcellára vásárolta meg a szőlőst.
Rólunk De la Let's try the kadar together 0 ️⃣ 5 ️⃣. 2 ️⃣ on 8 ️⃣! 🍷 Six wineers and a wine writer - connected by love for kadarka - will be invited to a common online round table conversation on May 28th. Ágnes Herczeg and the six-kadar wine-making series with this common tasting series, and the wine company has undertook to put together a selection for this event from one of our favorite species. This package can be purchased online or in their wine shops until the round table discussion on May 28, so that it is possible to taste the six items together with Ági Herczeg and the wineg. Translated Rádió 88 Szeged az életünk része Második, on-line borkóstolónk vendége Arad-Hegyaljáról dr. BALLA GÉZA – a Balla Géza Pincészet borai (Ménes-Hegyalja) | Food & Wine. Balla Géza ( Balla Géza Pincészet), akinek mind fehérborai, mind a kékszőlőből készült ménesi borok ig... en népszerűek. A csaknem 120 hektáros birtokon az őshonos magyar fajták mellett a világfajtákból is kitűnő borokat szűrnek. Borkóstolónk tételei: Rozé Sauvignon Blanc Fekete Leányka Classic See More Az idén rendhagyó módon sajnos nem találkozunk a borfesztiválon Szegeden a Széchenyi téren.
fotó: Ozsváth Kinga Balla Géza borpincéje kicsit kilóg a sorból. Egyrészt, mert az Arad-Hegyalja ( Ménesi borvidék) és nem az Erdély-Hegyalja borvidékhez tartozik – tudniillik ez a sorozat az erdélyi borpincéket szeretné feltérképezni – tekintsük azért a miénknek! A Ménesi borvidék Aradtól keletre, a Maros mentén fekszik. Mikroklímája, földrajzi adottságai, mint például a gránitból, dioritból és agyagpalából összetett talaj, inkább a vörösborok készítésére kedvezőek. Borai szelíd leánykák és nagytestű, karakteres, fűszeres vörösborok. Másrészt pedig 80%-ban vörösborokat készít. Ez jó, hisz eddig nagyon sok fehérbort kóstoltunk. Itt válik érthetővé a borvidékek felosztásának értelme: más borvidék, más talaj, más éghajlat másfajta borokat eredményez. Balla pincészet arad a duna. Az Erdély-hegyaljai borpincék is vinifikálnak vörösborokat, mint láttuk, de arányban kevesebbet és inkább a hidegebb éghajlatot szerető fajtákból, mint például a pinot noir-ból. Továbbá, mert dr. Balla Géza rendelkezik az erdélyi borászok sorában a leghosszabbra visszanyúló tapasztalattal.
A(z) Gránátalma Gyógyszertár címe a Google térképen [kgmap_ShowSimpleMap showsearch=0 height= 500px address="8500 Pápa, Jókai utca 5-9. "] Abban az esetben ha nem ismeri Pápa és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 8500 Pápa, Jókai utca 5-9. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt! A(z) Bástya Patika Gyógyszertár címe: Név: Bástya Patika Gyógyszertár Cím: 8500 Pápa, Bástya utca 26. Nyitva tartás: Általános - Ha a(z) Bástya Patika Gyógyszertár ügyeletet is vállal, itt megtalálja a pontos beosztást. Könnyen előfordulhat, hogy a(z) Bástya Patika Gyógyszertár mellett még van másik patika Pápa körzetében. Ha másik gyógyszertárat keres, nézze meg a Veszprém megyei gyógyszertárakat is. Ügyeletes gyógyszertárat keres Pápa környékén, de nem tudja, hogy a(z) Bástya Patika Gyógyszertár nyitva van-e? A(z) Bástya Patika Gyógyszertár címe a Google térképen [kgmap_ShowSimpleMap showsearch=0 height= 500px address="8500 Pápa, Bástya utca 26. "] Abban az esetben ha nem ismeri Pápa és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 8500 Pápa, Bástya utca 26. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt!
Abban az esetben ha nem ismerős a környéken, útvonaltervező is segíti a gyógyszertár megtalálásában. A(z) Szent Anna Gyógyszertár címe: Név: Szent Anna Gyógyszertár Cím: 8500 Pápa, Séllyei utca 9. Nyitva tartás: Általános - Ha a(z) Szent Anna Gyógyszertár ügyeletet is vállal, itt megtalálja a pontos beosztást. Könnyen előfordulhat, hogy a(z) Szent Anna Gyógyszertár mellett még van másik patika Pápa körzetében. Ha másik gyógyszertárat keres, nézze meg a Veszprém megyei gyógyszertárakat is. Ügyeletes gyógyszertárat keres Pápa környékén, de nem tudja, hogy a(z) Szent Anna Gyógyszertár nyitva van-e? A(z) Szent Anna Gyógyszertár címe a Google térképen [kgmap_ShowSimpleMap showsearch=0 height= 500px address="8500 Pápa, Séllyei utca 9. "] Abban az esetben ha nem ismeri Pápa és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 8500 Pápa, Séllyei utca 9. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt! A(z) Szent Benedek Gyógyszertár címe: Név: Szent Benedek Gyógyszertár Cím: 8500 Pápa, Aradi utca 31.
Ha másik gyógyszertárat keres, nézze meg a Veszprém megyei gyógyszertárakat is. Ügyeletes gyógyszertárat keres Pápa környékén, de nem tudja, hogy a(z) Erzsébet Gyógyszertár nyitva van-e? A(z) Erzsébet Gyógyszertár címe a Google térképen [kgmap_ShowSimpleMap showsearch=0 height= 500px address="8500 Pápa, Hunyadi utca 20. "] Abban az esetben ha nem ismeri Pápa és környékét, vagy könnyebben szeretne a(z) 8500 Pápa, Hunyadi utca 20. alatt található gyógyszertárhoz eljutni, használja az útvonaltervezőt! A(z) Gránátalma Gyógyszertár címe: Név: Gránátalma Gyógyszertár Cím: 8500 Pápa, Jókai utca 5-9. Nyitva tartás: Általános - Ha a(z) Gránátalma Gyógyszertár ügyeletet is vállal, itt megtalálja a pontos beosztást. Könnyen előfordulhat, hogy a(z) Gránátalma Gyógyszertár mellett még van másik patika Pápa körzetében. Ha másik gyógyszertárat keres, nézze meg a Veszprém megyei gyógyszertárakat is. Ügyeletes gyógyszertárat keres Pápa környékén, de nem tudja, hogy a(z) Gránátalma Gyógyszertár nyitva van-e?