Katalin-napi ünnepségre invitálják a fehérváriakat november 25-én, csütörtökön délután öt órára Kati néni szobrához, a Liszt Ferenc utcába. A hagyományos eseményre érkezőket muzsikával, étellel, itallal várják, a Katalinokat pedig egy szál virággal köszönti Cser-Palkovics András polgármester és Földi Zoltán felsővárosi képviselő. A műsort a Tilinkó zenekar és az Alba Regia Táncegyüttes Senior csoportja szolgáltatja, az eseményhez illő harapnivalóról pedig a Hagyományos Piacokért Egyesület és a Fehérvári Polgárok Egyesülete gondoskodik. Kati néni szobra Székesfehérvár egyik legnépszerűbb nevezetessége. Ihletője Molnár Imréné Boda Katalin, a városi piac jellegzetes alakja volt, aki hosszú éveken át rótta a Felsőváros és a piac közötti utat a finom portékákkal, többek között a sült liba- és kacsafertályokkal megrakott kocsijával. A hiedelem szerint a "fertályos asszony" szerencsét hoz, ebben a reményben a Liszt Ferenc utcában sétálók közül sokan megérintik a szobrot, nem véletlen, hogy annak orra egészen kifényesedett a hosszú esztendők alatt.
Hungary / Fejer / Szekesfehervar / Székesfehérvár World / Hungary / Fejer / Szekesfehervar / Magyarország / szobor, emlékmű (94) Szerencsehozó szobornak tartják némelyek, azért olyan fényes az orra. Ha ráérősen sétálunk is, Kati néni szobra mögöttünk marad, akár a korszak, melynek egyik utolsó képviselője volt. Székesfehérvár szabad királyi város lévén vásártartási joggal rendelkezett. Mai ésszel felfoghatatlan nagyságú területen zajlottak vásárai. Szinte mindenfajta árunak külön piaca volt. Okmányokban szerepel mértékegységként a fehérvári véka v. súly. Tömegével vitték a népek a liba- kacsafertályt. (Negyedelt sült. ) Még az 1970-es években is jártak asszonyok a Felső- és Alsóvárosból saját feldolgozású portékáikkal. Kati néni kocsija örökre elakadt itt a Liszt Ferenc utcában. Kocsis Balázs szobrásznak köszönjük, hogy emlékeztet rá. Közeli városok: Koordináták: 47°11'25"N 18°24'31"E
Értékelés: 4 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A székesfehérvári Kati néni szobráról szóló történet gyerekeknek. A műsor ismertetése: Városvédő sorozat gyerekeknek. Egyéb epizódok: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
Mostanra a szobor orra teljesen kifényesedett. Sokan simogatják meg az orrát / Fotó: ORSZÁGKÉP Azt mondják a helyiek, hogy Kati néni mára szimbolikus alakja lett a törekvésnek, a szeretetteli életnek, a másokra való figyelésnek. Mindig kap virágot Katalin napján / Fotó: ORSZÁGKÉP (forrás: wikipedia)
Gyerekkoromban mindig nagyon apró szemű volt a császármorzsa, gyakorlatialg tényleg morzsaszerű. De azért valljuk be, még jobb az eredeti, habosabb, vastagabb, nagyobb falatokra szétszedett császármorzsa, amit bevon egy réteg karamellizált cukor. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét habbá verjük, a sárgáját pedig a cukorral kihabosítjuk. A sárgájához mehet a tej és a liszt, valamint a só. Bezár Budapest egyik legjobb tortaműhelye, az Édesem | Street Kitchen. Elkeverjük, majd beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy serpenyőben felolvasztunk 2 ek vajat, és beleöntjük a tésztát. 1-2 percig magasabb lángon sütjük, majd ha már alul kezd barnulni, kicsit stabilabb a szerkezete, megszórjuk a mazsolával, és bedobjuk serpenyővel együtt a 180 fokra előmelegített sütőbe 8-10 percre. Kivesszük a serpenyőt (vigyázva, nehogy megégessük magunkat, bár én speciel mindig rámarkolok a már tűzhelyre visszarakott serpenyőnyélre:D), és visszatesszük a tűzhelyre, közepes láng fölé. Megszórjuk a tetejét 2-3 evőkanál cukorral, majd egy határozott mozdulattal megfordítjuk, és megsütjük ezt az oldalát is úgy, hogy közben nagyobb darabokra szaggatjuk a tésztát.
Ha a serpenyőnk kellően forró, máris beleöntjük a masszát és a még folyós állagú tészta tetejét megszórjuk egy kevés aszalt meggyel vagy mazsolával. Ha az alsó fele megbarnult, megfordítjuk, majd apró darabokra tördeljük, és egyenletesen megpirítjuk, hogy az egész étel szép aranybarna legyen, úgy nézzen ki, mint egy császármorzsa. Tálaláskor nyakon önthetjük bármivel, ami folyik és édes, a legjobb választás egy házi baracklekvár lesz. Császármorzsa street kitchen miami. Jó étvágyat!
Fotó: Facebook/Édesem "Azzal a nyugodt szívvel zárok be, hogy megvalósítottam az álmom, kitartottam a Covid alatt és utána is, nem adtam fel könnyen. Császármorzsa: mindenki kedvence külön helyett kapott | Street Kitchen. Az Édesem brand nem szűnik meg, maradjatok velem! " – írja Szonja és azt is hozzáteszi, hogy a cukrászat továbbra is a szíve csücske, és egyáltalán nem égett ki. Továbbra is cukrászként képzeli el az életét, a bezárás oka tényleg kizárólag az alapanyagok árának drasztikus növekedése.
Megszórjuk porcukorral és ízlés szerint lekvárral tálaljuk.
Epres-csokis chimichanga Ne félj édességeket készíteni grillen, mert elég tutik! ;) Édes-savanyú grilltarja Fullos grillkaja Filézett csirkecomb grillen salsa verdével Igazi sláger lesz ez a recept! Chimichurri Igazi ízbomba! Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon! Hawaii burger Szóval hawaii burgerre fel!!!! Kovászolt fehér spárga Nem csak az ubit lehet kovászolni! Eperbefőtt Zárd üvegbe az epret! Cukormentes eperlekvár Nem szükséges hozzáadni cukrot, sem pedig bármilyen zselésítő anyagot! Egyszerű eperlekvár Ez tényleg nagyon egyszerű! Ecetes lila hagyma Mindenkinek jól jön egy ilyen a spájzban! Eperdzsem Minden az eperről szól! 3-féle házi fagyirecept egy videóban Ha nyár, akkor fagyiii! Banános császármorzsa narancsos almaszósszal recept | Street Kitchen. Zsolti most több receptet is mutat. Kókuszos madártej Kókusszal is elég jó Ramen leves gyerekeknek 10 hónapos kortól adható! Túrónudli kakaós kekszmorzsában A kakaó és a túró mindig jó ötlet! Epres gyümölcstorta Egy igazi klasszikus! Meggyes-túrós pohárkrém Zsolti gyerekeinek kedvenc csemegéje:) Egyszerű karalábéleves Ha nem is szeretitek magában a karalábét, ezt a levest imádni fogjátok!
Banános császármorzsa narancsos almaszósszal (Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 1 felnőtt és 1 kisgyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiséget növelnünk kell. ) A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít). Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. Császármorzsa street kitchen chicago. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb. ), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust. Ezeket is nézd meg: Olaszos bébifasírt házi ketchuppal Lepénykenyér tejfölös mártogatóssal és friss zöldségekkel