Kenyérliszt (BL80): a sikér tartalma magasabb a sima liszteknél, jobb bélzetet érünk el vele. Zsiradékok: meghosszabbítják a kenyér felhasználhatóságát, kevésbé morzsálódik, állagjavító Tej: zsírtartalmat növeli, az élesztő pedig szereti a tejcukrot Kefir, joghurt: meleg hatására gázosodik, térfogatnövelő Plusz folyadék: lágyítja a tésztát, ettől laposabb lesz a tészta Tejpor: folyadék hozzáadása nélkül lehet a zsírtartalmat növelni Burgonyapehely: a tészta minőségét javítja, puha bélzet Aszkorbinsav/ C-vitamin: az élesztő működését segíti Ecet: állagjavító, selymesebb lesz tőle a tészta. Kelesztés: G: ha végzett a dagasztással, akkor kiveszem a tartályból, és egy tálban kelesztem. Max konyhája: Gondolatok, tapasztalatok a kelt tésztá/ról/val 1.. Erre azért van szükség, mert az üstben az alját melegíti a fűtőszál, és a tészta csak felfelé tud nőni, és a teteje nem melegszik. Ha tálban kelesztem, akkor térben tud növekedni, és mindenhonnan tud melegedni. A gép háza szigetel, és a külső hőmérséklet nem hasznosítható. K: kelesztés télen: Minimumon, kb. 40-50 c˚-on a sütőben is lehet keleszteni, de itt fenn áll a veszélye, hogy a tészta külseje megszárad.
Ha túl lágy a tészta, akkor még lisztet adj hozzá, ha keménynek találod, akkor még egy pici tejjel v. olajjal tudod lágyítani. Ezután megint egy kis szünet következik, elrakjuk a kigyúrt tésztánkat pihenni. Ilyenkor kell aztán türelmesnek lenni, és szépen kivárni, amíg a tésztánk tényleg megkel, kb kétszeresére. Mindenféleképpen takard le ismét egy konyharuhával a tálat, amiben a tészta van, de én pl. arra jöttem rá, hogy ha folpack-kal körbetekerem a tálat, az a leghatásosabb, akkor tuti nem éri semmi huzat a tésztámat.... és hamarabb megkel a tészta. Kelt Tészta Sütése. Ha nem sajnálod a villanyszámlát és épp amúgy sincs 40 fok a lakásban, akár kicsit be is kapcsolhatod már a sütőt, bemelegíthetsz, majd kapcsold ki, és nyisd ki az ajtaját, és rakd úgy a tálat, hogy érje a meleg levegő. (műanyag tálat ne tegyél be a sütőbe, mert megolvad, csak a konyhapulton legyen a tál) Ha elég türelmes voltál, és találtál addig másik házimunkát otthon, akkor kb fél óra, 40 perc múlva máris a csodájára járhatsz, hogy bizony a te tésztád is szépen megkelt.
A süteményeket remekül lehet fagyasztani! Egy különleges alkalommal jöttem erre rá, amikor egy nevezetes alkalomra több, mint tizenhat kilós tortát kaptunk. A négyszögletes torta tetejére marcipánból készült, nyitott, galaxisrészletet ábrázoló könyvet készített a mester. A könyvet óvatosan leemeltem a tortáról, légmentesen folpackba csomagoltam, és saját állványt kapott a könyvespolcon. A hatalmas tortát pedig családi darabokra vágtam, folpackba és alufóliába csomagolva lefagyasztottam. Egy évig emlékeztünk kézzelfoghatóan és ehetően arra a szép napra. A burgonyás tészták közül a gombócot megtöltve, de nyersen fagyasztom, a nudlit kifőzve, lecsurgatva, "tálcás módszerrel". A túrógombócot nyersen, tálcán fagyasztom meg. Mindnyájunk kedvence a palacsinta. Rengeteg módon el lehet vele kápráztatni a családot, a vendégeket. A vendégek érkezése után negyed órával forró húsos palacsintát szolgálok fel, és a világért el nem árulom, hogy miért nincs olajszag. Ötven-hatvan palacsintát sütök egyszerre, ha egyedül vagyok, szellőztetési lehetőségem is, és kedvem is van hozzá.
Később kinyomkodjuk belőle a vizet, majd kevés zsiradékon, alacsony hőfokon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk és fedő alatt, néhányszor átkeverve hagyjuk jól megpuhulni. A megkelt tésztát 8 részre osztjuk és egyenként egy kisebb kör alakra nyújtjuk. Mindegyik felét megtöltjük 2-3 evőkanálnyi káposztával, majd ráhajtjuk félhold alakban a tészta másik felét, a széleit jól rányomkodjuk és még egy villa hegyével végigjárjuk a széleket, így biztosan nem fog szétesni sütés közben. Szilikonos sütőpapírral borított tepsire tesszük, megszúrjuk villával néhány helyen, megkenjük a felvert tojással, majd előmelegített sütőben sütjük kb. 180 fokon nagyjából 15 percig. A megsült kapusznyikákat még forrón lekenjük egy kis zsírral (kenőtollal és nagyon vékonyan). Megosztás Oszd meg a receptet másokkal is! Hozzászólások A hozzászóláshoz és értékeléshez belépés szükséges.
A Hyundai ix35 kétliteres, 136 lóerõs, 320 Nm nyomatékú turbódízele nagyszerû motor. A kocsi maga a látványra készült: a kasztni ragyogóan szép, belül meg igencsak lenne mit változtatni. Lankadatlanul dúl a harc a magaslatokért: a tanulékonyságáról és rakétatempójú presztízsnövekedésérõl elhíresült koreai gyártó elérkezettnek látta az idõt, hogy újragondolja belépõ kategóriás városi terepjáróját, a 2004 óta változatlan formában kínált Tucsont. A 2009-ben, Frankfurtban bemutatott második generáció mûszaki tartalma jószerivel változatlan; ezt is a Lantra+kapcsolható összkerékhajtás képletbõl lehet levezetni. Hyundai ix35 teszt 2018. Ez az autó természetérõl sokat elárul, a lényegérõl viszont ugyanolyan keveset, mint a név, amit Európában aggattak rá. A "Tucson" legalább õszinte volt-van a maga nyíltsisakos amero-böszmeségében – a mostaniról a legjobb indulattal is csak az "Asszociálj rólam egy összkerekes BMW-re, léccilécciécci! " bírt eszembe jutni. Hogy mi van a kalapban a névmágián kívül? Ennek járunk utána az elkövetkezõkben.
Kedvezményért kattintsatok erre a linkre: vagy használjátok a SPEEDZONE kódot, hogy 85%-al olcsóbban előfizethessetek a SurfShark VPN-re, amihez most 3 hónap jár ingyen! Akkor lehet érdemes körülnézni a használtpiac Hyundai-szegmensében. Csodát ne várjunk, de amit tudnia kell, azt tudja.
Gyorsulás (0-100 km/óra): 12, 1 mp. Végsebesség: 182 km/óra. Gyári átlagfogyasztás: 6, 8 liter/100 km. Szén-dioxid-kibocsátás: 179 g/km. Tesztfogyasztás: 9, 7 liter/100 km.
A hátsó kalaptartó a korábbinál 71 mm-rel került magasabbra, ezáltal több a rakhely, ugyanakkor a csomagtérben egy külön pakolórekesz is várja az úti holmikat. Az ix35 új, friss fejlesztésű erőforrásokkal készül, hatfokozatú kézi- és automata sebességváltókkal párosítva. Az európai vásárlók két benzinmotor közül választhatnak: a Theta-II modellkódú 2. 0 literes négyhengeres 163 lovas, emissziója 178 gramm/kilométer (kétkerékhajtással, kéziváltóval). A Gamma sorozatú 1. 6 GDI, amely 140 lovas 2010. szeptemberében csatlakozik a kínálathoz. Az 1. 6 GDI motor alapjárati stop-start automatikával (ISG) is elérhető. Az európai dízel paletta két vadonatúj fejlesztésű, modern turbódízelből áll: az R 2. 0-ból és az U-II 1. 7-ből, az utóbbi 2010. szeptemberétől lesz kapható. Az R 2. Totalcar - Tesztek - Hyundai iX35 1.6i Style. 0 kétféle teljesítménnyel készül: 184, valamint 136 lovas változatban. A később érkező 1, 7 literes motor ISG stop-start rendszerrel, valamint kézikapcsolású erőátvitellel kategóriagyőztes szén-dioxid-kibocsátási értékeket produkál: 139 g/km.