Kálmán-gasztroshow, április. Ezúttal Kálmán Imre kedvenc rétesei sültek a "Kálmán Imre 140" év áprilisi gasztroshow-ján, a Kálmán Imre Művelődési Központban. "Támadó" állásban, teljes erőből gyúrta a hagyományos húzott rétes tésztáját Madarász Ildikó, a Vidék Háziasszonya, majd a belisztezett damaszt terítőn két asztalnyi nagyságúra húzta, hiszen a közönség is tudta: akkor jó a rétestészta, ha olyan vékony, hogy át lehet látni rajta, vagyis akár egy szerelmes levelet is el lehet olvasni alatta. A "feketeöves" kiliti háziasszonyok saját köténnyel és házi káposztás töltelékkel készültek, és a közönség fiatal tagjai is kivették a részüket a sütésből. A végeredmény pedig, több tepsinyi almás-mákos, túrós és káposztás rétes lett, amit még a Kálmán Imre Emlékplakettes Teremi Trixi és Peller Károly is megkóstolt. M. B. Hamis túrós rêves www. Képriportunk a Siófoki Hírek Facebook-oldalán:...
Hozzákeverünk 2 – 3 evőkanál cukrot, őrült fahéjjal ízesítjük. Megkóstoljuk, ha szükséges, még adunk hozzá cukrot. Hozzákeverünk 2 evőkanál búzadarát. A rétestésztát megkenjük olajjal és rászórjuk a tölteléket. 25 dkg tehéntúrót villával egy picit összetörjük, hozzáadunk 2 – 3 evőkanál cukrot, 1 teáskanál vaníliaaromát, fél teáskanál reszelt citromhéjat és 2 evőkanál búzadarát. Az olajjal megkent tésztára szúrjuk, majd a 150 g tejfölt egy kiskanál segítségével elosztunk a tésztán. Vegán hortobágyi palacsinta borsófehérjével és hamis túrós rétes eperszósszal | Jógapont. A tészta minden részére kisebb halmokat teszünk belőle. Ha még ízletesebbé szeretnénk tenni, egy kevés lekvárt is tehetünk rá. Mi legutóbb meggylekvárt tettünk a tészta felére, nagyon finom lett töle.
Vegán tökfőzelék hidegen Hozzávalók: - 1 db tök - házi kókusztej (víz, kókuszdió kivonat) - 2 ek Parajdi só - kapor - All in natural food Vegaföl - tápióka keményítő Tálalás: - olivaolaj - citromlé Elkészítés: 1. A tököt megmossuk, levágjuk a két végét, meghámozzuk, magozzuk. 2. Kitchen Aidben ledaráljuk. 3. Beszórjuk 2 ek sóval és állni hagyjuk 15-20 percet. 4. Kinyomkodjuk a tököt, alaposan megmossuk és a forró tejbe tesszük. 5. 10 percig főzzük a kaporral együtt. 6. Hozzáadjuk a tejfölt, elkeverjük benne a keményítőt. 7. Vegán tökfőzelék hidegen (cukor- és gluténmentes) - Neked sütöttem. Hidegen tálaljuk, olivaolajjal és citromlével.
A szomszéd fű zöldebb? Vagy esetleg nekünk kell még okosodni kecske ügyben? Megjegyzem nem megszökni akart a kisasszony, hanem legelészni! Csak amikor meglátta a fényképezőgépet a párom kezében, úgy gondolta ilyen pózban lesz a legeslegszebb!
Megszórjuk a marék liszttel és hajtogatjuk. Lentről felfelé hajtjuk a tésztát, majd jobbról – balra, balról jobbra, fentről le. Fóliába csomagoljuk és legalább 20 – 25 percre hűtőbe tesszük. A hűtőből kivesszük és két egyforma részre osztjuk, olyan vékonyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, megkenjük olajjal. Rászórjuk a tölteléket, majd a két oldalát behajtjuk és feltekerjük, mint a bejglit. Ha egy kicsit szorosabban tekerjük, az nem baj. Így egy elég nagy rudat kapunk, vagy U alakban tesszük a tepsibe, vagy egy tányérral elvágjuk a közepén (azért tányérral, mert az lezárja a tészta széleit), utána az ujjainkkal egy kicsit összenyomjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük olajjal. A másik adag tésztával is így járunk el. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, de időközben legalább kétszer kinyitjuk a sütőt és megkenjük a réteseket olajjal, ettől lesz finom ropogós a külseje. A sütési idő a sütőtől függ, 20 – 25 perc után figyeljünk, hogy meg ne égjen. Hamis túrós rétes. 4 – 5 darab nagyobb almát meghámozunk, lereszeljük, kinyomkodjuk a levét.
Hozzávalók A kenéshez
Mind a(z) 24 találat megjelenítve Az ötvözött alumíniumból készült TRIFA lemezek és szalagok az ereszcsatornákkal megegyezően 12 színben és natúr alumínium felülettel is kaphatók. Kitűnő minőségének köszönhetően rendkívül sokrétűen felhasználhatók az építőipar egész területén. A lemezekből korcolt fémlemezfedések, homlokzatburkolatok, különböző szegélyek, dekorációs takarások, ereszcsatornák készülnek, melyek az épületeknek esztétikus külsőt biztosítanak. A táblalemezeket kívánt hosszban és szélességben is tudjuk a vevő igényeihez igazodva biztosítani, mivel a nagy lemeztekercsekből táblásító és egyengetőgépeinkkel ezt utólag készítjük. Trifa lemez ar bed. A szalagok általában 500mm / 670mm / 1000mm / 1250 mm szélesek, de tudjuk után hasítani az egyedi szélességhez igazodva. A tekercs hosszát a megrendelő méretigényeihez igazítjuk. Általában 60 – 80 fm / kb 120 kg / között tartjuk raktáron, mert ezek a szalagok olyan ideális súlyúak, amit kézi erővel könnyű mozgatni akár az építkezés helyszinén is. A szalagokból profilozógépeinkkel korcolt lemezfedések gyártását tetszőleges hosszban elkészítjük.
Mindannyian olyan otthonra vágyunk, ahol biztonságban érezhetjük magunkat, akkor is, ha odakint tombol a vihar, és hatalmas mennyiségben zúdul le a csapadék. A Prefa tetőfedési rendszerek keresztkötésben történő lerakásuknak köszönhetően ellenállnak a legnagyobb próbatételnek is. Az alumínium árvízvédelmi rendszer pedig gondoskodik otthonod védelméről akkor, amikor a legnagyobb szüksége van rá. A termék festékbevonata tovább növeli a rendszerek ellenállóképességét. Nem kell tartanod a korróziótól, rozsdásodástól, még szélsőséges időjárási körülmények, és nagy mennyiségű csapadék esetén sem. Termékeink - Kisbér Bádog-Center Kft. | 2881 Ászár, Köztársaság u. 27. A Prefa a termékeire egyedülállóan 40 év anyag- és színgaranciát nyújt. Ezzel a garanciával nem csak a magyar, de az európai piac meghatározó szereplőjévé vált. A termékek minősége, ötvözve a garanciával kezeskednek arról, hogy az álomotthont még unokáid is teljes pompájában láthatják majd. Formában és színben is egyedülálló Prefa választék A Prefa alumínium tető és homlokzati rendszerek széles színválasztéka teljes kivitelezői szabadságot kínál, hogy a végeredmény kompromisszumoktól mentes és tökéletes legyen.
Ezen tetők kiegészítőjeként javasoljuk a színben azonos ereszcsatornáinkat, így még esztétikusabbá válik az épület. TERMÉKEK – BELSŐPEREMES ERESZEK A TRIFA minden méretű és típusú tetőhöz gyárt ereszcsatorna rendszert, legyen szó kerti kiülőről, családi házról, vagy akár ipari csarnokról. A TRIFA ereszcsatornák magasan ötvözött alumíniumból készülnek. Trifa lemez ar.drone. A széles szín és méretválasztéknak köszönhetően könnyen lehet a tetőhöz illő ereszrendszert választani. Előnye a hosszú, gondozásmentes élettartam, mivel az alumínium nem rozsdásodik, ezáltal megkíméli Önt az esetleges karbantartástól. A raktárkészletünkből azonnal biztosítani tudjuk a teljes színválasztékot. Trifa ereszek méretei 25 cm – előtető 33 cm – normál tető 40 cm – csarnok 50 cm – ipari Szögletes, fekvőeresz, valamint egyedi méretben is rendelhetők. Csapadékvíz elvezetők szerelése A csatornatartókat lehetőségtől függően 70-90 cm távolságra szereljük, ügyelve, hogy a sarokhoz és a véghez minnél közelebb is rögzítve legyenek. A tartók szerelését a tető két végénél kezdjük, majd kifeszített zsinór segítségével a köztes tartókat is felszereljük.