Amilyen egyszerűnek tűnik első ránézésre a főtt tojás elkészítése, annyi buktató is van a folyamat során, és annyi módon tudjuk akár el is rontani ezt a rendkívül egyszerű ételt. Először is szögezzük le, hogy a főtt tojás háromféle állapotban kerülhet az asztalra: lágy, félig lágy és kemény. A tojást mindig a forrásban levő vízbe kell beletenni, hiszen így tudjuk figyelemmel követni a – jelen esetben sarkalatos pontot jelentő – főzési időt: az előbbi esetben 3 perc, a másodikban 5, és a legutóbbiban 7. Már a főzéshez is kapcsolódnak praktikák: érdemes a tojást jóelőre kivenni a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, így kisebb lesz az esélye, hogy a forróvízbe téve megreped. Ha sót teszünk a vízbe, azzal megakadályozhatjuk, hogy a melegedés, összekoccanás következtében a későbbiekben megrepedjen a tojások héja. Ha mégis így történne, a sós víz megakadályozza, hogy a lyukon kifolyjon a fehérje, bele, a főzővízbe. Ugyanezt szolgálja az ecet is, ha repedt héjú tojásokat akarunk főzni, kenjük be a rést citromlével, vagy tegyünk ecetet a vízbe, az eltömíti a lyukat.
Ezután fektessük oldalára, majd a kezünk és az asztallap között hengergetve törjük apróra a tojás héját. Ha így teszünk, akkor a belső hártya segítségével, az egyik végén megkezdve gyakorlatilag egyben tudjuk lefejteni a héjat a tojásról. Tojástudomány Érdekes jelenség a mai világban, hogy a legegyszerűbb dolgok köré szerveződnek "tudományos" társaságok, így a rántotta- és omlettkészítés, a tökéletes pirítós kenyér, és természetesen a megtámadhatatlan főtt tojás témájában is vannak ilyen társaságok. Ha rákeresünk az interneten, számos fórumtopicot böngészhetünk a témában, ahol megtalálhatjuk, akár képletbe foglalva is, a tojásfőzés hibátlan metódusát.
A főtt tojás főzési ideje 8 perc, forrástól számítva. Nem kell tovább főznöd, a tojás így is kemény. Ha sokáig főzöd, akkor a sárgájának a külseje kékes-zöldes lesz. Ha kész, a főtt tojást vedd le a tűzről, és hideg vízzel öblítsd át többször. Az a lényeg, hogy teljesen lehűljön az edény és a tojások is, hogy könnyen pucolható legyen. Hagyd állni hideg vízben – amikor már teljesen lehűlt – legalább 10 percig. A tojásokat törd meg, lehetőleg minél nagyobb felületükön. Én enyhe mozdulatokkal meg szoktam görgetni a konyhapulton, akkor az egész héja megtörik. Mártsd meg folyó hideg víz alatt, és óvatosan kezdd el leszedni a héját, a belső hártya mentén. Ha így jársz el, akkor szép marad a főtt tojás, nem fog betöredezni a fehérje. A fehérje számára a 82 fok ideális, míg a sárgájának 72 fok kell. loading...
Nem elég eccerűek a receptek? Hasonló Eccerű receptek Csinálnék valami eccerűt Olvass bele írásainkba is Desszertjeivel segíti a gyerekeket a nemzetközileg elismert magyar cukrász 2022. június 17. | 4000 darab édességgel várják ingyen a kicsiket. A koronavírus-járvány, és az orosz-ukrán konfliktus beárnyékolja a mindennapjainkat. Kevesebb idő jut egymásra, és kevesebb idő jut azokra az emberekre, akik törődést érdemelnek, például a hátrányos helyzetű gyermekek. [... ] Strandolj okosan! Nőgyógyász tanácsai az egészséges fürdőzéshez 2022. június 13. | Felfázást és húgyúti betegségeket is okozhat a vizes ruhás napozás. A nyári melegben nincs is jobb annál, mint amikor valaki fürdőzéssel kapcsolódik ki. Legyen szó úszómedencéről, gyógy- vagy természetes vizekről, néhány alapvető szabályt érdemes betartanunk [... ]
Melis panzoid és étterem balatonlelle honvéd utca budapest Melis panzoid és étterem balatonlelle honvéd utca 18 Nagyon tetszett a víz közelsége! Az udvaron végig sétálva máris a Balatonban lubickolhattunk. 2 oldalon / 12 találat Értesítésítsünk ha a helyre új értékelés érkezik? Jártál már itt? Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. Népszerű csomagok a környéken hirdetés Hotel Melis, Balatonlelle Balatonlelle 4 nap/3 éjszaka 19. 167, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, délutáni kakaóval, sportolási lehetőséggel, bicikli túrával, belépőjegyekkel, parkolással Érvényes: 2021. 08. 31-ig Akár 1 éjszaka 27. 500, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, pezsgő és gyümölcs bekészítéssel, borvacsorával, kerékpár használattal, parkolással Érvényes: 2021. 09. 30-ig Sirály Hotel Balatonlelle 5 nap/4 éjszaka 8. 500 - 13.
A recepciós- és kiszolgáló hölgyek aranyosak, kedvesek. Külön élmény volt a balatonboglári gömbkilátó és bobpálya meglátogatása, ahová kerékpárral mehettünk. 2015. augusztusban, családjával (gyerekekkel) járt itt Értékelt: 2015. augusztus 19. - 4 látogató hasznosnak vélte A Melis Panzió Balatonlelle nyugalmasabb részén, egy csendes utcából nyílik, szép kertjük van sok fával, füvesítve, amelyet minden nap locsoltak, és a telek végén már egyből a szabadstrandra lép ki az ember. Diplomas ápoló képzés levelező zakon
Sirocave Barlang Apartmanok, Sirok Egész nyáron szezon felár nélkül Frissítő pihenés Gyulán! Grand Termál Apartman, Gyula 2022. 02. 15. -ig érvényes ajánlat Ajándék egész napos Várfürdő belépővel AKCIÓS ár 46 000 Ft 22 990 Ft 4 napos feltöltődés Gyulán! -51% 2022. 03. -ig érvényes ajánlat Korlátlan wellness használat AKCIÓS ár 86 900 Ft 42 900 Ft Élményteli lazítás Zalakaroson! Karos Garden Family Resort - Családi Üdülőfalu, Zalakaros -43% 2021. -ig érvényes ajánlat AKCIÓS ár 38 700 Ft 21 900 Ft Gondűző pihenés Gyulán! Happy Moments Apartman, Gyula -41% 2022. 04. -ig érvényes ajánlat Kedvezményes Várfürdő belépővel AKCIÓS ár 33 990 Ft 19 990 Ft Relaxáló őszi hétköznapok Egerszalókon! Sweet-Life Wellness Apartman, Egerszalók Kizárólag hétköznapokon AKCIÓS ár 36 000 Ft 24 990 Ft Pihentető kikapcsolódás Gyulán! Amfora Panzió, Gyula -54% Teljes ellátással AKCIÓS ár 65 000 Ft 29 990 Ft Bor, mámor, Balaton (1 éjtől) - A Hotel Melis, Balatonlelle akciós csomagajánlata Balatonlelle szálláshelyek - 240 ajánlat - Balatonlelle legjobb éttermei egy helyen!
- december 30. 2 fő, 2 éj, félpanzió 52% kedvezmény 79 860 Ft helyett 37 990 Ft 2 fő, 2 éj, félpanzió Megnézem » Részletek a oldalon Partnerünk ajánlata Kupon -39% Rádpuszta Gasztro Élménybirtok Balatonlelle 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, borkóstolóval, lovaskocsikázással, szauna használattal, ajándék FÜRDŐBELÉPŐVEL, hétvégén is, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Felhasználható: 2021. augusztus 30. - 2022. május 31. 2 fő, 2 éj, félpanzió 39% kedvezmény 73 500 Ft helyett 44 900 Ft 2 fő, 2 éj, félpanzió Megnézem » Részletek a oldalon Partnerünk ajánlata Gyerekeknek minden van, mi szem-szájnak ingere. A kellemes időtöltéshez kerékpárt is biztosítanak. Igy elkerekeztünk a gömbkilátóhoz, ahonnan az egész Balatont beláttuk. Boboztunk is és megnéztük a piros és kék műemlék templomokat. Az értékelést az Ittjá egy regisztrált felhasználója írta, és nem feltétlenül tükrözi az Ittjá véleményét. 2016. júniusban, a párjával járt itt Értékelt: 2016. október 6. - 1 látogató hasznosnak vélte Maximálisan segítőkész személyzet, vendégközpontú tulajdonosok, nagyon finom ételek.