A kínai nők számára mindig is fontos volt a jó megjelenés és a vonzó külső, ezalól pedig az ókor sem volt kivétel. Nemcsak a császári palotákban, hanem az utcákon, a hétköznapokban is nagy figyelmet szenteltek az öltözködésnek, sminknek, de a testalkat is meghatározó szerepet játszott egy nő tökéletes megjelenésében. Minden dinasztiának megvoltak a maga szépségideáljai, amik a kora középkor divatjára is nagy hatással voltak, sőt, még a modern trendeket is befolyásolták. A jó külső már csak amiatt is fontos volt, mert az ókori Kínában a nők alacsony társadalmi státuszúak voltak, és mivel ezekben az időkben gyakori volt a többnejűség, a nőknek javítaniuk kellett a megjelenésükön, hogy kiemelkedjenek férjük más feleségei közül. Rizs főzése olasz módra - Nemzeti ételek, receptek. Milyen volt a tökéletes kínai szépség az ókorban? A Yufang mijue, vagyis a Han-dinasztia idején megjelent ókori szexkézikönyv leírta, milyen egy tökéletes nő: "Ideális esetben egy nőnek fiatalnak, alacsonynak, nagy, kerek mellűnek, finom hajúnak, kicsi szeműnek kell lennie, látható különbséget kell tenni a szem fehér és fekete része között.
Udon Az udon az egyik legvastagabb tészta, amit az ázsiai piacon találhatunk, keleten épp ezért szeretik annyira: rágós textúrája rengeteg izgalmat hoz bármilyen ételbe. Szárazon, frissen vagy fagyasztva is kapható. Levesbe kerülhet, szaftos ragukban is szerepelhet, de egyszerűen halmozhatunk rá fűszeres sült húsokat és zöldségeket is. Kínai tojásos rizs recept. Ramen Tojás nélkül, liszt, víz és só összekeveréséből készül ez a klasszikus japán tészta, amit egészen biztosan mindenki ismer. Leginkább az olcsó instant ramenes zacskókból: ezek az előfőzött, kisütött szálak azért esnek át ezen a dupla előkészítésen, hogy minél tovább bírják a boltokban. Persze nemcsak az eltarthatóság, hanem a gyors főzés miatt is ki kell tenni ennek a komoly tortúrának a rament. Percek alatt elkészül ugyanis, azonban ezzel vigyázni is kell, hiszen könnyen belecsúszhatunk a túlfőzés hibájába. A klasszikus levesen túl kerülhet salátákba is, ropogós darabokként, de nassolnivalóként is élvezhetjük. Soba Egy különlegesebb tészta, ugyanis hajdinalisztből készül, ezért tele van rosttal és fehérjével.
Fotó: Heritage Images / Getty Images Hungary A nők az ajkukat mindig vörösre festették, mivel ez a szerencsét és az erotikát egyaránt jelképezi. A száj színezését kezdetben a pórsáfránnyal oldották meg, amihez gyakran kevertek szarvasmarhapépet és sertéshasnyálmirigyet is. Kínai tojásos ris orangis 91. Ezt sokszor nemcsak az ajkukra, hanem az orcájukra is kenték a nők arcpirosító gyanánt. A kínaiak készítették az első rúzsokat is, ehhez már méhviaszt is kevertek, hogy ápolják az ajkak bőrét, a Tang-dinasztia idején pedig már illatosított olajokat is hozzáadtak, hogy sokkal kívánatosabb és csábítóbb legyen a nők szája. Szex az ókori Kínában Az ókori Kínában igen fontos szerepet játszott a szex, az arisztokraták még segédeszközöket is használtak vágyaik kielégítéséhez. (Képek forrása: Getty Images Hungary. )
Nem szeretem a pazarlást, az étel kidobását, ezért folyton új ötleteken töröm a fejem, hogyan használhatnám fel a maradékot kreatívan. Itt most a rizs volt a maradék, úgy elrejtettem, hogy a saját anyja sem ismer rá. A másik mániám a színes ételek, na itt azt is kiélhettem, hiszen lila, narancssárga, sérga és zöld szín egyaránt van az ételben. Önálló, laktató, vegetáriánus fogás, de aki nem bír magával, húst is ehet mellé. Hozzávalók: 2 tojás olaj só, bors 1 hagyma 2 cikk fokhagyma mogyorónyi gyömbér 1 nagyobb sárgarépa ¼ lilakáposzta 2 hegyes paprika (enyhén csípős) 25 dkg főtt rizs 2 evőkanál szójaszósz Gondokodol, hogy mit kezdjél a rizzsel? Olasz rizssaláta-Insalata di riso Avokádós barnarizs saláta serrano sonkával Sütőtökös barnarizs golyók Elkészítése A tojást a sóval, borssal felverjük, majd az olajon rántottát készítünk. Kivesszük a serpenyőből és félretesszük. Kínai tojásos riz au lait. A sárgarépát julienne-re, a lilakáposztát vékony szeletekre, a paprikát karikára vágjuk. A serpenyőbe kevés olajat öntünk.
Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet! Elkészítési idő: 5 perc Alapanyagok: Egy bő marék főtt rizs egy felvert tojás olaj A serpenyőben felforrósítom az olajat, ráöntöm a tojást és folyamatosan kevergetve félig megsütöm. Amikor nagyjából összeugrott, tovább szaggatom a kavaró fakanállal és hozzáöntöm a lecsöpögtetett főtt rizst, 2-3 percig magas lángon összepirítom. Az oroszlán üstje: [Recept] A kínai büfés tojásos rizs nyomában. Ha akad, egy kevés főtt zöldborsó és zöldbab elfér benne, de minek. A receptbe egyszerű rizst használjunk, amin érződik a gabona tejes, édeskés karaktere, lehetőleg alaplében megfőzve, de az elmaradhat. Az olaj helyett vajat is használhatunk. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Ha a zöldségek elkészültek, vegyük ki őket az edényből és tegyük félre a bacon mellé. Ugyanebbe az edénybe öntsünk még egy kevés zsiradékot és adjuk hozzá a korábban megfőzött rizst. A rizst pirítsuk le, majd törjünk fel hozzá két tojást és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk még néhány percig. Ha a tojásos rizs elkészült, adjuk hozzá a sült zöldséget és a bacont és melegítsük jól össze. Amennyiben szeretnénk még hozzá plusz feltétet, egy kevés olajon pirítsunk meg ízlés szerinti mennyiségű garnélarákot. Tálalásnál öntsük le egy kevés csípős szósszal (pl. Sriracha szósszal). Firdaus - Indiai füstölő (HEM Firdaus). Fotó: Oldalak
Szamóca fajták: Vad eper Az erdei szamóca a háziasított változat sűrített változata, mind méretének, mind ízének szempontjából. Bár a szamóca csaknem fele a termesztett szamóca méretének, addig az erdei szamóca koncentráltabb cukorszintet és komplex virágos rózsa- és ibolyajegyekkel. Külső maguk vékonyak és finoman kinyúlik a bőrről. Teljes érett állapotban az erdei szamóca hihetetlenül lágy és magas nedvességtartalma miatt könnyen szétesik. Eper felhasználása Az erdei szamóca kulináris finomság, ezért ilyenként kell kezelni. Ugyancsak meglehetősen romlandó, ezért a betakarítástól számított néhány napon belül felhasználásra kerülnek. Paynberri Eper: leírása, termesztés, vélemények. Ugyanolyan sokoldalúak az ízletes receptekben, mint az édesek. Játszhat alapanyagot a salátákban, salátákban, fagylaltban, koktélokban, lekvárokban, tortákban és borászatokban. Az szabadon párosítható, a krémek, vanília, kókuszdió, karamell, mangó, szalonna, grillezett csirke, író, érlelt sajtok, kék sajt, gyógynövények, például bazsalikom, menta és saláta kitűnő, chiles, fenyőmag, mogyoró, olívaolaj és citrusfélék.
Jobboldalon a fényképeken lehet látni: vápák, a fekete konténerek, a fürttartók és a fehér (legalább az így kelene lenni) fólia az eper alatt.
A jó vízelvezetésű homokos talajokat kedveli. Jó eredményeket ad mind fóliában, mind szabadföldön! Gorella szamóca palánta A középkorai érésű Gorella szamóca régi Holland fajta. Különlegesen ízletes, szép ragyogó piros, kemény húsú, főleg ék alakú gyümölcsöt termő földieper fajta. Friss fogyasztásra és hajtatásra is alkalmas fajta. Érési ideje május végétől június közepéig tart. Bővebb ismertetése áruházas oldalunkon olvasható. Gorella eper Fertődi 5 szamóca palánta A Fertődi 5 szamóca középérésű fajta. Red Star F1 x Fragaria ananassa I 1. Fertődi Kutató Intézet. Bejelentők: Dr. Szilágyi Kálmán és munkatársai. Minősítve: 1980. Nemzeti fajtajegyzékben szereplő fő árufajta. Drága mulatság az epertermesztés - Agro Napló - A mezőgazdasági hírportál. Bokornagysága közepes, levelei sötétzöldek, bőrszerűek és közepes nagyságúak. A Gorella után érik négy-öt nappal. Bő, vagy igen bőtermő. Talajjal és kórokozókkal szemben toleráns. Senga Sengana szamóca A német R. Sengbusch állította elő a Sieger és Markee fajták keresztezésével. Az 1954-es forgalomba hozatala után gyorsan elterjedt Európában.
Az itthon megtermelt szamóca 90%-a belföldi fogyasztásra kerül. A kis mennyiségű export jellemzően közeli piacokra kerül, Ausztriába, Lengyelországba és Szlovákiába. Fajtahasználatunkban a nemzetközi trendekhez igazodunk, meghatározó termesztett fajtánk a Clery, mintegy 60%-os aránnyal. – közölte Apáti Ferenc. Aki végezetül még elmesélte, hogy importunk jelentős, a hazai termésnek körülbelül a fele. Fő partnerünk Spanyolország, de olasz és görög szamóca is nagy mennyiségekben van jelen a kereskedelemben. Címlapkép: Pixabay