Elkészítése: A sertéshúst felkockázom és beáztatom egy kicsit. A sárga és a fehér répát meghámozom és felkarikázom, a vöröshagymát pedig felkockázom. Olajon megpárolom majd rárakom a húst és addig párolom amíg ki nem fehéredik Felöntöm vízzel és amikor forr lehabozom. Majd ekkor fűszerem meg, ízlés szerint sóval, borssal és tárkonnyal. Amikor a hús már félig megpuhult, beleteszem a borsót és a gombát is. Amíg fő a leves, elkészítem a gombócot. A burgonyát meghámozom, felkockázom és enyhén sós vízben megfőzöm. Tárkonyos sertésragu level 1. Mikor megfőtt, leszűröm, áttöröm és hűlni hagyom. Mikor teljesen kihűlt, beleütök 1 tojást, és összegyúrom annyi liszttel hogy ne legyen lágy. Gombócokat formálunk belőle. Mikor gyöngyözően forr a leves beletesszük és megkavargatjuk nehogy egymáshoz tapadjanak. Addig főzzük míg a gombócok feljönnek a leves tetejére. Amikor a gombócok megfőttek, lisztből és tejfölből habarást készítünk és ezzel sűrítjük be egy kicsit a levest. Jó étvágyat hozzá!
Mindezeket a hússal összekeverjük és 3-4 percig pirítjuk. Kb. 1, 2 liter vízzel fölöntjük, a zöldborsót meg az ételízesítőt beleszórjuk. Fölforraljuk, majd kis lángon kb. 20 percig főzzük, amíg minden meg nem puhul. 3. A mustárt a citrom levével, a borssal, a majoránnával meg egy kevés vízzel összekeverjük (így jól oldódik) és a levesbe öntjük. A tejfölt a tejszínnel és a liszttel simára dolgozzuk. Egy kevés forró levest merünk rá, ami azért kell, hogy a hideg habarást a forró leves nehogy összekapja. Tárkonyos sertésragu levesque. (Ha csomósnak tűnik, a biztonság kedvéért szűrjük át. ) Ezután egyszerre a kis lángon fövő levesbe öntjük és 2-3 percig forraljuk, hogy leve kissé besűrűsödjön. A tárkonyt megmossuk, a leveleket a szárról lecsipkedjük, finomra vágjuk. A levesbe szórjuk, és épp csak 1-2 percig forraljuk benne, így markáns íze, zamata megmarad. Jó tanács – Ugyanígy készíthetjük borjúból, szarvasból vagy őzből illetve pulykafelsőcomb filéből is. – Aki paleo életmódot folytat, olaj helyett sertészsírral, tejföl, tejszín és liszt nélkül főzze, esetleg kókuszsűrítménnyel ízesítse.
Összeforraljuk a levest a habarással, és azon mód, forrón tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 522 Tegnapi nézettség: 127 7 napos nézettség: 990 Össznézettség: 425278 Feltöltés dátuma: 2014. március 06. Nagyon ízletes és kiadós leves, télen pedig igazán kellemesen ható vitaminforrás is. Hozzászólások (5) Tóth Erzsébet 2014-04-18 16:43:48 Köszönöm szépen! Nagyon - nagyon finom! Köszönöm! 2014-06-01 09:40:54 Jó étvágyat hozzá, és remélem örök kedvenc marad, mint nekünk. üdvözlet, és szép napokat! Törölt felhasználó 2014-04-30 13:47:27 Imádom imádom imádom....... nagyon finom, eddig nem csináltam még, csak a múlt héten el? Erdélyi tárkonyos csirkeragu leves recept. ször, de azóta közkívánatra ma f? zöm a harmadik adagot:) futestechnika 2014-05-31 17:53:18 Nagyon jó lett:) Én ugyan zöldbabra csréltem a gombát, és tettem még bele nokedlit is. 2014-06-01 09:39:34 Nagyon örülök, hogy ennyire izlik unokám kedvence, de ebben a receptben nincs galuska, vagy nokedli, mert tartalmas anélkül is, de természetesen variálható ízlés szerint.
Egy kis tálba öntjük a tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál levest, simára keverjük és a leveshez adjuk. Jól megkavarjuk az egészet és még egy kis tárkonyt morzsolunk bele. Amikor újra forr, belecsavarjuk a citrom levét. Receptkönyvben: 6932 Tegnapi nézettség: 323 7 napos nézettség: 2562 Össznézettség: 2869942 Feltöltés dátuma: 2009. július 15. Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs benne, de így is nagyon finom es laktató. Meleg, nyári estéken hidegen szoktuk enni:). Hozzászólások (182) Törölt felhasználó 2009-09-07 12:12:59 és milyen finom ez cipóban... Tárkonyos sertésragu leves | Simone gasztroságai. :):) 2011-01-22 11:34:30 Életem els? levesét csináltam meg. Nagyon finom lett. Én csirkemellb? l csináltam, de nem raktam hozzá er? leveskockát. 2009-11-25 13:56:12 Most készítettem el, nagyon fincsi lett! :) 2009-11-26 21:34:36 Szia Judyll! Egeszsegedre, orulok hogy izlett! :) 2009-12-01 12:25:27 Próbáljátok ki úgy, hogy nem teszitek bele a citromlevet, hanem friss citromkarikát tesztek a kimert levesbe.
Szeretne többet megtudni arról, hogy az ECE miként követi Önt nyomon? Olvassa el az adatvédelmi nyilatkozatunkat. Előzmények Állapot Süti Időpont Alle Services ÁRKÁD Győr 0036 96 555 000 9027 GYŐR, BUDAI ÚT 1. Interspar +36 96 555 142 Interspar
Picemester – Válogatott hazai kínálat az igényes borok rajongóinak! Spar, Interspar akciós újság online megtekintése. A Spar, Interspar akciós újság újság tartalma: Spar, Interspar akció, Spar, Interspar promóció, Spar, Interspar akciós termékek. Az alábbiakban találja a korábban megjelent Spar és Interspar katalógusok archívumnát.
Profil: Kerület Keresés