Arról sajnos nem szól a fáma, miért pont ez az étel kapta a Cordon bleu nevet. Viszont ami fontos, hogy az eredeti recept szerint, a Cordon bleu borjú húsból készül, melybe zsebet vágnak, ebbe vékony sonka szelet és nemes, hegyi sajt kerül, majd hagyományos panírozás után az egészet vajban kisütik. Mivel ritkán van szerencsém borjú combhoz jutni, ezért kerestem kompromisszumos megoldást: én leggyakrabban, mint most is sertéskarajból készítem. Nekem házi majonéz, tartármártás elengedhetetlen mellőle. Én így szeretem: Hozzávalók 4 főre: kb. Sajttal, sonkával töltött karaj recept KisKrisztike konyhájából - Receptneked.hu. 60 dkg sertéskaraj (kb. 4 szelet) 20 dkg sonka 20 dkg ementáli sajt só-, bors ízlés szerint Panírozáshoz: 20 dkg zsemlemorzsa 20 dkg liszt 4 db tojás Sütéshez: kb. 4-5 dl olaj Elkészítés: A hús szeleteket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A sajt szeletet becsomagoljuk a sonkába, és az egyik hússzelet közepére rakjuk, majd a másik szelettel befedjük. A széleit jól összenyomkodjuk és fogvájóval vagy hústűvel, néhány helyen megtűzzük. A hús batyukat megforgatjuk a lisztben.
(Ennyire omlós karajt még nem ettünk, kívül szép sültes belül szaftos puha. ) Köretnek párolt rizst vagy burgonyát – sütve vagy pürének – adunk hozzá. Hasonló receptek
Egy méltán népszerű fogás, melynek receptjét sokan ismerik már. A nemzetközi gasztronómiában ismert "Cordon bleu" (ejtsd: kordon blő), ami valójában sajttal-sonkával töltött rántott hús. Maga az elnevezés kék szalagot jelent, melyet egykor a Szentlélek Lovagrend tagjai viseltek, s mellyel a 17. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményeket jutalmazták. Ez lett a legjobb szakácsok díja! Ennek az ételnek a története nagyon tetszik nekem, ezért úgy érzem muszáj megosztanom veletek: XV. Lajos szerette a hasát, viszont gyakran azt hangoztatta, hogy jól főzni csak a férfiak tudnak. Madame Dubarry, aki a szeretője volt egyszer lakomára hívta a királyt, akinek nagyon ízlettek a feltálalt étkek. Megkérdezte a szeretőjét, hogy kinek köszönhető a sok finomság, mire Madame Dubarry elárulta, hogy márpedig egy szakácsnő műve volt a vacsora. Azt javasolta XV. Sajttal sonkával töltött karaj sütőben. Lajosnak, hogy elismerésképp tüntesse ki az asszonyt a kék szalaggal. Sok más szakács is elnyerte a kék szalagot és köztük volt a sajttal-sonkával töltött hús megalkotója is.
Elkészítés A tojást a kókuszolajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, édesítőt, ezt is alaposan elkeverjük. Végül hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Csomómentesre eldolgozzuk, beleöntjük tepsibe és beleszórjuk a meggyet. 180 fokos előmelegített sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük. Kefíres meggyes pite 8. 18497 megtekintés About Latest Posts Patócs Gábor Patócs Gábor vagyok, a PG's kitchen Instagram és Facebook oldal kezelője. A testépítés és az egészséges életmód évek óta fontos részét képezi életemnek. Nem tartom magam utóbbi megszállottjának, sokkal inkább egy egészséges egyensúly fenntartására törekszem és ezt a látásmódot igyekszem átadni Követőimnek is. A rohanó hétköznapokban egyszerű, gyorsan elkészíthető (nem utolsó sorban kevés mosogatnivalóval járó), ellenben mégis látványos süteményeket, ételeket igyekszem készíteni. Mindezeket könnyen beszerezhető, minőségi hozzávalókból. Természetesen kíváncsiságom kielégítésére is törekszem, így időnként szívesen kísérletezek kevésbé ismert alapanyagokkal, tapasztalataimat pedig szeretném megosztani Veletek is.
A sütőt előmelegítem 180 fokra. 45 percig (ekkor tűpróba) sütöm, ekkor szép aranybarna lesz a tésztája. Porcukorral enyhén meghintve tálalom. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. • Meggyes-kefíres pite. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
A GPU nem csak 3D-s számolásokban lett gyorsabb, hanem úgy általában számolásra is használható, amit a különböző konvertáló programokkal ki lehet használni. A GPU új fix funkciós részegységeket kapott, amit az Intel Quick Sync Video névre keresztelt. Sajnos a Sandy Bridge használatához új alaplapra lesz szükségünk, ugyanis az új processzorok LGA1155 tokozásban kerülnek forgalomba. Kefíres meggyes pite - Receptkereső.com. Mondhatnánk, hogy csak egy érintkező a különbség az előző generációhoz képest, amiből biztosra vehető, hogy az Intel megint le akarja húzni a népet, de fogalmunk sincs arról, hogy az egyes érintkezőknek milyen feladata van, tehát szinte biztos, hogy ez az 1155 érintkező és az LGA1156-os CPU-k 1156 darab érintkezője más-más feladatot lát el, ergo könnyen lehet, hogy még így jártunk a legjobban, mert a CPU-hűtőket legalább nem kell lecserélni. Az új processzorok mellé természetesen új chipseteket kellett kiadni: asztali platformon a P67 és a H67 lesz az elterjedt (a P55 és a H55 utódai). A P67 támogatja a tuningot és az SLI, illetve CrossFire konfigurációs módokat (2 x 8 sávon a processzor miatt), ugyanakkor nem támogatja az integrált GPU-t (tehát az kihasználatlan marad egy P67-es alaplapban).
Kefíres-meggyes pite Hozzávalók: 1 pohár cukor 3 tojás 1 pohár kefír 1/2 pohár olaj 2 pohár liszt 1 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 1 üveg meggybefőtt Elkészítés: A tojást habosra verjük a cukorral, majd szép sorban belekeverjük a többi hozzávalót is a meggy kivételével. A masszát kivajazott tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk a lecsöpögtetett meggyel és megsütjük. Kefíres meggyes pate fimo. Miután kihűlt, megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat! ui. : frissen szedett meggyből az igazi.