Elő- és elkészítési idő 50 perc Nehézségi szint közepes Hozzávalók A májhoz: 40 dkg pecsenye kacsamáj 2 ek Vénusz étolaj 40 dkg lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 7-8 levél friss zsálya 1 dl száraz fehérbor só, bors A krumplihoz: 80 dkg sütni való krumpli 3-4 ág friss rozmaring 2-3 ág friss kakukkfű fél citrom leve só, bors 2 ek Vénusz étolaj Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Pucoljuk meg a krumplit, majd szeljük egy centis darabokra. Forgassuk össze egy tepsiben a rozmaringgal, sóval, borssal, kakukkfűvel és Vénusz étolajjal, majd adjuk hozzá a citrom levét is. Fedjük be alufóliával és tegyük az előmelegített sütőbe. Süssük készre 50 perc alatt – az utolsó 20 percben távolítsuk el a fóliát, hogy szépen piruljon. Pucoljuk meg a lilahagymát, majd szálirányban vágjuk minél vékonyabb szeletekre. Kacsa Sütése Sütőzacskóban, 2009. Ápr. 8. Sütőzacskóban Sütni Jó ... | Mindmegette.Hu. Nagy teflonserpenyőben hevítsünk kanálnyi Vénusz étolajat nagy hőmérsékleten. Óvatosan adjuk hozzá az 5-6 centisre feldarabolt, kierezett májat. Hagyjuk sülni az egyik oldalán 3-4 percig, majd vegyük vissza a felére a hőmérsékletet, forgassuk meg a májakat, és halmozzuk a serpenyőbe a sok-sok lilahagymát.
Ennyire megpuhult... Mondanom sem kell, az íze mennyei volt... Azóta szeretem a sütőzacskót, és a sörös húslocsolgatást. :-))))) (Persze, ők ketten istenien sütnek-főznek, gondolhattam volna, hogy amihez nyúlnak, az mindenképpen finom lesz. ) Sütőzacskóban sült malachús Hozzávalók: kb. 1, 5 - 2 kg malachús (bőrös, beirdalt - nálunk így adja a hentes... ), 3 paradicsom, 3 paprika, 1 póréhagyma, 1 vöröshagyma, 1 alma Plusz: extra méretű sütőzacskó Elkészítés: 1. ) A beirdalt malachúst megmossuk, leitatjuk róla a vizet, majd alaposan megfűszerezzük (én flekkenfűszert szórtam rá), és betesszük a sütőzacskóba. ) A zöldségeket és az almát megmossuk, felkarikázzuk, és a sütőzacskóba szórjuk a hús mellé. Sült pecsenye kacsamáj recept I Vendégváró étel recept I Blondi konyhája - YouTube. (Kis vizet is önthetünk mellé. ) A zacskó végét összecsomózzuk, és egy spéktűvel átszúrjuk. A zacskót több helyen megszurkáljuk. 3 órán át 200 fokon sütjük. Az utolsó fél órában a sütőzacskót középen kivágjuk, hogy a bőr szépen pirosra süljön. Hagymás burgonyával, rizzsel, zöld salátával kiváló.
16. 20:14 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Lazac sütése Figyelt kérdés Kacsacombokat és mellet szeretnék sütni és arra gondoltam, hogy kipróbálnám sütőzacskóban. Szerintetek? Vagy nem lesz olyan finom, mint hagyományos módon? Köszi! 1/7 anonim válasza: Nem érdemes sütőzacskóba tenni. A tepsit foliázd le majd alacsony hőfokon kb 2 óráig süsd. Igy nem szárad ki a hús másnap is omlos lesz. Ha lejárt a két óra akkor vedd le foliát és magassab hő fokon pirits rá a húsra. Arra figyelj, hogy a libát és a kacsát mindig előtte való nap sózd le mert igy puhul a hús. Amikor a tepsibe teszed a húst előszőr a zsiros fele legyen lefelé. Majd félidőben amikor már a zsir jó része kisült fordisd meg. Az alacsony hőfok 150C: A tepsibe 1dl vizet önts. 2011. nov. 2. 09:23 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 anonim válasza: Én nem tudom, milyen a hagyományos kacsa, mert én mindig sütőzacskóban sütöm. Sütőzacskós pecsenye kacsacomb | Nosalty. A családom szereti:) 2011. 09:29 Hasznos számodra ez a válasz? 3/7 anonim válasza: Én mindig úgy sütöm, ahogy az első válaszadó írta, de nem zárkóznék el a sütőzacskótól.
Kössük be a száját, szurkáljuk meg tűvel néhány helyen. Egy tepsire helyezve tegyük a sütőbe, és süssük 220 fokon kb. 25-30 percig. (A hőfokot illetően feltétlenül ellenőrizzük a zacskó csomagolásán a gyártó ajánlását. Különböző márkák más és más hőmérsékletet tudnak elviselni. Kezdjük az ajánlottnál úgy tíz fokkal lejjebb, és ha nem fújódik fel a zacskó 10 perc alatt sem, akkor vegyük feljebb. ) Ha már láthatóan ropogósra sült a combokon a bőr, nyissuk ki a zacskót (vigyázva a kicsapó forró gőzzel), és pirítsuk még pár percig a kacsát. Tálaljuk krumplipürével és savanyú káposztával. (Vagy párolt, hagymás lilakáposztával. ) Sütés hőfoka: 220 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 2 alkalommal Receptkönyvben: 84 Tegnapi nézettség: 16 7 napos nézettség: 76 Össznézettség: 57100 Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 13. Egy végtelenül egyszerű, de annál finomabb vacsora sűrű hétköznapokra. Pár perc előkészítés után a zacskó elvégzi a munkát helyettünk. A kisülő zsír gőzében már odabent ropogóssá válik a kacsa bőre, míg a húsa zamatos marad.
A tálalás következik: egy parasztos tepsit használunk. A burgonyát egy fakanál segítségével egy formába, jelen esetben merőkanálba szorosan belekanalazzuk, így felveszi a merőkanál formáját, és a tepsi egyik sarkába tesszük. Félbe vágjuk a kacsát, és középre helyezzük. A karamellizált szilvát szintén a tepsibe kanalazzuk. Díszíthetjük zöldpetrezselyemmel, és citromfűvel. Jó étvágyat kívánunk! Gasztronómiai rendezvények
Az eggségcsomagok és alkatrészek forgalmazása megszünt! Cím: 1075 Budapest Dózsa György út 16. ( Bejárat a Jobbágy utcából. ) Nyitva: hétfő, szerda 10-14h. Tel: 351 8340. Mob: +36 309 639 529.
Főoldal Áraink Prices Gépparkunk Szolgáltatásaink Edzőink Galéria Kapcsolat Szolgáltatások Itt találsz minket QNT, Nutriversum és Nutrend étrend-kiegészítőkkel és folyamatos akciókkal várjuk régi és új vendégeinket Egyéb szolgáltatások Bérlettel és napijeggyel igénybevehető szolgáltatás. Szauna Az alábbi All You Can Move kártyákat fogadjuk el: S-M-L-XL-XXL All You Can Move elfogadóhely vagyunk A wifikódot kérd a recepción. Ingyenes wifi a terem területén Bankkártya és SZÉP kártya elfogadóhely vagyunk!
További információk: Parkolás: utcán fizetős A tartalom a hirdetés után folytatódik Az oldalain megjelenő információk, adatok tájékoztató jellegűek. Az esetleges hibákért, hiányosságokért az oldal üzemeltetője nem vállal felelősséget.