Az író sorra születő saját gyermekein próbálta ki a népmesék hatását és fejlesztő erejét. Már egyetemi évei alatt néprajzi gyűjtőmunkát folytatott. A bölcsészkar elvégzése után újságíró lett. 1887-től 1892-ig országgyűlési képviselőként parlamenti beszédeiben foglalkozott az ifjúsági irodalom, a népköltészet és népnyelv, a közoktatás kérdéseivel. 1902-ben szakított a politizálással, s lapszerkesztő lett. Megindította az első irodalmi gyermeklapot, Az én Újságom címmel. Ifjúsági könyvsorozatának címe Kis Könyvtár volt, amely később B. E. kiskönyvtára címen jelent meg. Feldolgozott magyar népmeséket és átdolgozta az Ezeregyéjszaka és a Grimm testvérek meséinek legkiemelkedőbb darabjait. A népmesék ápolása mellett életének fontos része volt a közösségek létrehozása és felvirágoztatása is. A magyar népmese napján évente több mint 100 intézmény és szervezet vesz részt saját szervezésű programokkal Magyarországon és a határon túlon egyaránt. A népmese napja mára már határokon átívelő mozgalommá vált összekötve a közös ünneplés jegyében a népmesét szerető embereket.
2009. 09. 30. | Benedek Elek születésének 150. és halálának 80. évfordulójára kiállítással emlékezik a székesfehérvári Szent Imre Általános Iskola és Óvoda. Elek apó születésnapja, szeptember 30. – 2004 óta – a Magyar Népmese Napja. Tanulók, nagyszülők, pedagógusok által hozott mesekönyvekből, rajzos, illetve megformázott illusztrációkból, az író szülőházában készült fényképekből állt össze a kiállítás anyaga Salamon Katalin tanárnő vezetésével. A kiállítás megnyitójának műsorát Bogár Katalin tanárnő szervezte. A harmadik órában megtartott ünnepségre az intézmény óvodásai és alsó tagozatosai érkeztek, izgatottan várták az eseményeket. Jelen voltak még az óvó nénik, tanító nénik és Weisenfeld Zoltán atya, a Szent Imre templom templomigazgatója. Ráhangolódásként "A magyar népmesék szignálja" hangzott el, melyet furulyán előadtak Bakos Orsolya, Kocsi Judit, Németh Enikő, Péter Edina 6. osztályos tanulók Gyenese Ágnes énektanárnő vezetésével. A kiállítást megnyitotta Vasvári Csaba, a Vörösmarty Színház igazgatója.
Konferenciánk a találkozás, a tanácskozás, a támogatás és a szakmaközi összefogás helye, ahol az egymást tisztelő szakmai közösség a közönség számára közel hozza a meseműveltség kincseit. Mesebeli szellemi, lelki és kulturális örökségünk egyik jeles példája Mátyás királyunk alakja, aki csalafinta, igazságos és kalandos események hőse lett meséinkben. Hozzá alakítottak vagy alkottak meséket, melyek szerint nyitott szemmel és szívvel járt a nép között, ahogy napjaink mesemondói is. A Mátyás-történeteket – legyen az monda vagy mese – ma is játsszuk, meséljük, éljük. Az idei konferencia témája a mese sokszínűsége – a bábos, a drámapedagógus és a történetmesélő mesemondónk szemével. Konferenciánk segítői az Ipolyi Arnold mesemondó verseny mesemondói. A konferencia második napja módszertani nap, élményműhely és közösségi tapasztalat elhivatott kollégák számára. Kérjük az intézmények, kis- és nagy közösségek vezetőit, a családokat, hallgassanak, mondjanak, olvassanak, játsszanak népmesét! A Magyar Népmese Napja szokásos programok, események A népmese napja immár határokon átívelő mozgalom.
A gazdag programkínálatból, amelyben már az amerikai Ohio államban tengerentúli esemény is megtalálható, a weboldal segítségével is válogathatnak az érdeklődők. (MTI)
Zöldségeket, gyümölcsöket mivel lehet fertőtleníteni?
Az országos tisztifőorvos ajánlása szerint húsvét közeledtével érdemes hipós vízben áztatni a tojásokat, mert nem árt az elővigyázatosság. Az elővigyázatosság tényleg sosem árt, vagyis akkor mégis, ha például túl sok hipóban, vagy annak híján más fertőtlenítőben áztatja a tojásokat, ezért összeszedtük, mire figyeljen oda. Utánajártunk: tényleg hipós vízzel kell fertõtleníteni a tojást? | Agrárium, mezőgazdaság és élelmiszeripar. A boltokba eleve fertőtlenítve érkezik a tojás Első körben meg kell különböztetni azt, ha a szomszéd tyúkjának friss tojásaiból kap néhányat, vagy ha besétál a boltba és ott vásárol. A kettőt ugyanis teljesen máshogy kezelik. A szomszéd tyúkjának tojása nem esik át élelmiszeripari fertőtlenítésen és ellenőrzésen, míg a boltban vásárolt igen, és ennek kapcsán a termelőkre nagyon szigorú szabályok vonatkoznak. Ez a fázis nyilvánvalóan kimarad vagy más körülmények között történik, ha a tojás olyan termelőtől kerül a háztartásba, akinek nincs engedélye a fertőtlenítésre, aminek alapvető célja, hogy kevesebb legyen a szalmonellás megbetegedés. Ugyanakkor azt is érdemes tudni, hogy a fertőtlenített és a nem fertőtlenített tojásokat a jogszabályok szerint tilos összekeverni a kereskedelemben, vagyis nem kell attól tartani, hogy a boltban vásárolt doboz egyik fele nem esett át rajta.
5 ÉRV AMELLETT, HOGY MINDEN NAP EGYÜNK TOJÁST! >>> EZ A 3 LEGGYAKORIBB TÉVHIT A TOJÁSSAL KAPCSOLATBAN >>>
Tojás és más élelmiszerek ipari fertőtlenítése klór-dioxid tertalmú TwinOxide szerrel Tojás szakszerű és gyors fertőtlenítése az iparban. Tojás fertőtlenítése házilag pálinkával. A megmosott és fertőtlenített tojás szavatossági ideje csökken, mégsem ajánljuk a kezeletlen élelmiszer fogyasztását. Az élelmiszeriparban a klór-dioxid szer alkalmazását ajánljuk tartósításra, szalmonella kezelésére. Témák, melyek olvasása közelebb hoz az egészséges életmódhoz: fertőtlenítő szer alkalmazása, tisztító szer vásárlása, tojás mosása, élelmiszer tartósítás.
– festhetnek belőle a gyerekek. Az interneten még számlatan praktika található ebben a témában is, bátran kutassunk és próbáljuk ki a tippeket! Tojás fertőtlenítése házilag készitett eszterga. Börzsey Barbara A szerző idegenforgalmi közgazdász, jelenleg online kommunikáció - social media területen dolgozik. Állattartóként és tenyésztőként természetközeli életmódot folytat, kiemelten fontosnak tartja a környezetvédelmet és a fenntarthatóságot. A szerző további cikkei
A gyerekeknek meg egyáltalán nem ajánlatos(főleg így nyáron) olyan ételt adni, amiben nyers tojás van:-( Pedig az én finom tiramisumban is az van:-((((( Jó főzést, nekem már kész az ebéd:-)) Az én édesapám úgy tanította: Ö szakács (is)volt, h a tojás héja ugyan úgy lélegzik mint a bőrünk. Ezért olyan finom pl. a húsvéti sonka levében főtt tojás. Tehát ha Te 5 percig Domestosos vízben áztatod, akkor nem csak a héját(ahol a szalmonella "dögök" vannak), hanem a belsejét is fertőtleníted... én enyhe domestosos vízbe szoktam tenni, úgy 5 percre a tojásokat. Utána öblítem, letörlöm és teszem a hűtőbe. Bocsi, javítok: nem a héjában, hanem héján! Tojásfertőtlenítés. Kívülről! ;) Remélem, tudtam segíteni... :) Esetleg, ha MelisUK módszere nem nyugtat meg, közvetlenül felhasználás előtt mosd meg a héját. Sose előbb, mert van rajta valami természetes védőréteg, és az lejön mosáskor. A szalmonella pedig sose a tojásban van, hanem a héjában. Ha félsz tőle, ne egyél lágytojást. Mire keményre fő, elpusztulnak a szalmonella-dögök is.