A garnéla mindig remek alapanyag, hiszen nagyon finom, ráadásul gyorsan elkészül. Ha eddig nem mertél kísérletezni, akkor itt az idő, hogy kipróbáld recept ünket! A garnélá tól nem kell félned, ugyanis tisztítva is kapható. Ráadásul az apró rákocská k köztudottan vágykeltő hatással bírnak. Tejszínes garnélarák Hozzávalók: 60 dkg konyhakész garnéla 40 dkg tagliatelle tészta 4 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 2 répa 1 citrom 1 dl olaj 1 csokor petrezselyem só bors Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, és szórd rá a rák okat. Garnélák tejszínes fokhagymás szószban. Alaposan süsd meg mindkét oldalukat. Aprítsd fel a fokhagymagerezdeket, a répát és a petrezselymet, és szórd a garnélá kra. Facsard rá a citrom levét, majd sózd, borsozd ízlésed szerint. Néhány percig főzd így, hogy az ízek összeérjenek, majd locsold rá a tejszín t. Addig főzd, amíg a mártás besűrűsödik. A tésztát főzd meg kicsit sós, olajos vízben, majd hagyd lecsepegni. Keverd össze a garnélá s szósszal, és már tálalhatod is.
Királyrákkal nem készültem az ínségesebb időkre, így most kedvenc tésztaételünk szerényebb változatával kell megelégednünk. A tejszínes-garnélás tészta receptjét egy ausztriai kirándulás alkalmával tanultam el. Bécsben egy étteremben volt ez a napi ajánlat, persze guszta, csábító királyrákokkal, társaságunk tagjai mind ezt választották. Gyorsétterem ide vagy oda, teljesen elaléltunk az étel különleges ízkombinációjától. Elkértem a szakácstól a receptet, azóta ha valami gyors és különleges ételt szeretnék elkészíteni, és villogni vele az ismerősök előtt, összeütök egy jó tejszínes-rákos tésztát. A titok a curry és kurkuma tejszínnel és citromlével történő elvegyítésében rejlik, e négy összetevő fantasztikus ízzé olvad össze a sárgás színű szószban. Úgy gondoltam, bármennyire is laktató, a tészta nem lesz elég egész napra három erős férfinek és egy gyenge nőnek, jó lenne utána még valami édesség. Főszerkesztőnk, László Krisztina elhatározta, hogy a megváltozott időkben élménnyé teszi a főzést, és a nap fénypontjává varázsolja a közös étkezéseket a családtagjaival.
Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.
Az alapmű első hivatalos kiadása 1753-ban jelent meg Dublinban. Az 1752-ben a Royal Society tagjának választott orvos könyve 1769-ig további öt - immár legális - kiadást ért meg, miközben Brighton egyre kedveltebb nyaralóhellyé vált, amiben meghatározó szerepe volt a tengervizet gyógyászati célokra alkalmazó Russelnek, aki ezzel megteremtette a Thalasso-terápia alapjait, s tágabb értelemben napjaink 7 8 9 10 Wirth 2011. 46. Wirth 2011. 44. Életrajzához - magyar forrás nem lévén - a Wikipediát hívjuk segítségül. A német honlapon: Richard Russel (Arzt), lelőhelye: Letöltés: 2015. 05. 30., angol nyelven: Richard Russel (Doctor) lelőhelye: Letöltés: 2015. 30. Tevékenységéről részletesen Id. : L. W. Lauste 1974-ben közreadott cikkét: Letöltés: 2015. 30. A Fürdőélet és egészségturizmus a Dunántúlon az ókortól napjainkig című konferencia tanulmánykötete (Kaposvár, 2015) | Könyvtár | Hungaricana. Next
2014. feb 1. 12:39 Gyógyulj, pihenj a Dél-Dunántúlon Szigetvár, Sikonda, Bikal, Bikács és Siklós az idősebb korosztály számára is kiváló lehetőségeket nyújt a kikapcsolódásra és a gyógyulásra. Történelmi díszletek Az impozáns Szigetvári Gyógyfürdő a szigetvári vár szomszédságában épült. A nátrium-kloridos, alkáli-hidrogénkarbonátos szigetvári hévíz rendkívül kedvező hatású az ízületi, reumatikus és mozgásszervi megbetegedések kezelésében. Magas fluoridtartalma révén lassítja az időskori csontritkulást, alkalmas csonttörések, nőgyógyászati és prosztatabántalmak gyógyítására. A gyógyászati részlegben elektroterápia, hidroterápia, iszappakolás és szénsavas fürdő, orvosi rendelők, kezelők kaptak helyet. A kezelések OEP-támogatással is igénybe vehetők. Nemcsak a 20 éveseké a világ! - Gyógyfürdők bűvöletében a Dél-Dunántúlon. A gyógyfürdő közvetlen szomszédságában álló Hotel Kumilla a nyugdíjasokat egész évben kedvezményes csomagajánlatokkal várja. Részletek: Csend és nyugalom Bikalon egyedülálló francia élményfürdő, gyönyörű, marokkói hangulatú fürdőtér, VIP-fürdő és különleges reneszánsz palotafürdő és élménybirtok várja a vendégeket.
Termálfürdők szerelmesei és wellness-hétvégék kedvelői, figyelem! A magyar Dunántúlon, Celldömölk helységben, a városközpont közelében, az 5 millió éves vulkanikus Ság hegy lábánál található a JUFA Vulkán Fürdő Resort****. A hotel végtelen kalandok kiindulási pontja, és személygépkocsival kényelmesen elérhető. A JUFA Vulkán Fürdő Resort**** 40 modern, erkélyes vagy teraszos szobával, valamint a szálló egész területén ingyenes WIFI-vel várja a vendégeket. Nyugat-Dunántúl - Wellness, gyógyfürdők. A hotel saját vendéglőjében és kávézójában a vendégek finomságokat találnak, a játszótereknek pedig elsősorban a legkisebbek örülnek. A hotel mellett ingyenes parkolóhelyek állnak rendelkezésre az autók és buszok számára. A szálloda közvetlen összeköttetésben áll a Vulkán Gyógy- és Élményfürdő vel, ahol mintegy 1. 600 m² vízfelület áll az érkezők rendelkezésére. Nyolc medencében érezhetik a látogatók a víz megújító, gyógyító hatását. A teljesen fedett medencék között található egy 25 méteres, hatsávos úszómedence (26-27°C) és egy tanmedence (32°C) is.
Természetesen a fürdőt igénybe vevő nyugdíjas korúakra is gondolnak kedvezményes belépőjegy árakkal. Bővebben: Bikalon, a Mecsek hegység lábainál található szállodakomplexumban egyedülálló francia élményfürdő, gyönyörű, marokkói hangulatú fürdőtér és különleges reneszánsz palotafürdő várja a wellness szerelmeseit. A kastélyszálló mellett fekszik a Reneszánsz Élménybirtok, Magyarország első tematikus élményparkja, mely egyedülálló módon idézi fel és kelti életre a középkori országot. Részletek itt: Marokkói fürdő, Puchner Kastélyszálló (Fotó: Horváth Gábor) Bikács és környéke kiváló lehetőséget kínál sétákra, gyalogtúrákra, kerékpáros kirándulásokra, lovas kocsikázásra. A Dél-Mezőföld természetvédelmi területéhez tartozó harmonikus természeti környezetbe ágyazva a bikácsi Zichy Park Hotel a kikapcsolódás és pihenés tökéletes élményét nyújtja. A Budapesttől 120 km-re fekvő szálloda az ország első selfness központja, mely a testi-lelki-szellemi harmónia megteremtését, megerősítését szolgáló új irányzat.
Ezek után nem csoda, hogy a 18. század második felében, továbbá az azt követő évtizedekben is a brightoni példa mintaként szolgálta kontinens ekkor még nagy jelentőséggel nem bíró többi fürdőhelye számára, hiszen a később híressé váló fürdővárosok, mint Aachen, Baden, és Karlsband (a mai Karlovy Vary) ekkor még messze vannak az idegenforgalomban később betöltött súlyuktól. A tengert, mint gyógytényezőt a meleg fürdőknél jóval később, a 18. század második felében fedezték fel a nyaralni, illetve gyógyulni vágyók. Ebben meghatározó szerepe volt Richard Russel (1687-1759) angol orvosnak10, aki meg volt győződve a tengervíz gyógyító erejéről. Megfigyelése szerint a tengerparton lakók jóval ritkábban betegedtek meg, mint a szigetország belsejében élők. 1747-ben Brightonba ment, hogy az elméletét a gyakorlatban is megvalósítsa. 1750-ben latin nyelven közreadta De Tabe Glandulari siue De Usu Aquae Marinae in Morbis Glandularum című disszertációját, mely két év múlva angol nyelven is megjelent Glandular Diseases, ora Dissertation on the Use of Sea Water in the Affections of the Glands címmel - igaz kalózkiadásban.
Megnéztük, hogy akik a Dunántúlon keresnének olcsóbb termálfürdőket, azok miből válogathatnak. Egész évben üzemelő, fedett részleggel is rendelkező fürdőket kerestünk a Dunától nyugatra. Nyilván relatív, hogy kinek mi az olcsó és mi a drága, mindenesetre most a határt 1500 forintnál húztuk meg. Ez az ár a teljes áron kínált, egész napos belépőkre vonatkozik. Nos, ahogy a lentiekből láthatják, nem lett áttekinthetetlenül széles a kínálat, de azért van néhány jó lehetőség. Érdekes, hogy a hasonló árak ellenére az egyes fürdők egészen más és más jellegűek, de pont ez a jó. A Balfi Gyógyfürdő például kifejezetten a klasszikus gyógyfürdőzést keresőknek lehet jó választás a maga 1320 forintos árával. Aki pedig megelégszik a létesítményben működő fedett uszodával, az még olcsóbban – 790 forintért – is válthat belépőt. A Kaposváron található Virágfürdő esetében fontos megjegyezni, hogy az 1200 forintos ár kizárólag a gyógyfürdő részlegbe érvényes. A fürdő vize egyébként tavaly szerzett gyógyvíz minősítést.