Ez a lángos tészta egy hétig is eltartható hűtőben, így a kívánt reggel csak ki kell sütni frissen, és kész is! Hozzávalók:1 kg liszt, 1 tejföl, 1 élesztő, fél liter tej, 1 tojás, só. A hozzávalókat lazán összekeverni, az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni. Mikor szépen összeállt a tészta, olajos zacskóba tenni, és mehet be a hűtőbe. Ott 24 órát kell pihennie, míg megkel, aztán egy hétig is elvan ott. Mikor lángost szeretnénk enni, olajos kézzel szakítunk belőle egy darabot. Ezt kézzel nyújtogatjuk az általunk megfelelő nagyságúra, formájúra és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat hozzá! Bármilyen lángos tésztát el lehet tenni másnapi kisütésre a hűtőbe?. (Fél adagot szoktam venni, mert így is bőséges! ) Continue Reading
20 percig meleg helyen pihentetjük. Egy serpenyőben 2 ujjnyi étolajat melegítettünk és olajos kézzel a lángosokat széthúzzuk, majd a lángosok mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Először fedő alatt, majd fordítás után fedő nélkül. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk, esetleg zúzott fokhagymát kínálhatunk mellé. Ebből az adagból 10 db hatalmas nagy lángos sült ki. Kisebb család részére nem kell kisütni mindent. Annyit használunk fel belőle, amennyi frissen elfogy. 1 hétig eláll a hűtőben a tészta. Forrás: Kommentelési- és moderálási irányelvünk Kommentelési- és moderálási irányelveink: Az álláspontok, olvasói vélemények, kommentek, nem a Online Média álláspontját tükrözik. Médiánk pro- és kontra elven működik, a megfogalmazott cikkek, azok tartalma szerint napvilágot láthatnak mindennemű vélemények. Kérjük tartózkodj az olyan értékelések elhelyezésétől, melyek: - sértő, vagy oda nem illő tartalmat; - személyeskedő, és/vagy rágalmazó tartalmat jelenítenek meg! Lángos tészta (Kun Ázsi módra) | Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) receptje | Recipe | Food, Desserts, Icing. A hozzászólókkal szemben támasztott alapvető követelmény - a tiltott tartalmú kommentektől való tartózkodáson kívül - a kulturált viselkedés, valamint mások emberi méltóságának és személyiségi jogainak maximális tiszteletben tartása.
4 g Cukor 42 mg Élelmi rost 31 mg Összesen 559. 3 g A vitamin (RAE): 1061 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 178 mg C vitamin: 7 mg D vitamin: 111 micro K vitamin: 35 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 19 mg Folsav - B9-vitamin: 746 micro Kolin: 498 mg Retinol - A vitamin: 1048 micro β-karotin 132 micro β-crypt 12 micro Lut-zea 683 micro Összesen 7 g Összesen 22. 3 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 30 mg Összesen 421. 2 g Cink 1 mg Szelén 16 mg Kálcium 80 mg Vas 1 mg Magnézium 13 mg Foszfor 90 mg Nátrium 220 mg Mangán 0 mg Összesen 32. Hűtős lángos - tésztája eláll a hűtőben, mindig frissen sütheted! Mennyei ez a recept!. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 22. 2 g A vitamin (RAE): 42 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 30 micro Kolin: 20 mg Retinol - A vitamin: 42 micro β-karotin 5 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 27 micro 1 ek só (csapott) Elkészítés A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
Szerző: 2019. 07. 18. Életmód Nem telhet el nyár lángosozás nélkül! Elhoztuk az egyik legjobb receptet, amit a kezdőknek is gyerekjáték lesz elkészíteni. Hozzávalók: 3 dkg élesztő (friss) 1/2 liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 ek só 0, 5 dl olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföl lel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. A tésztát kb. 0, 5 cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk tetszés szerinti nagyságú formákra. Forró, bő olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy. Extra tipp: A maradékot kiolajozott zacskóba tesszük, és 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk. Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom. (fotó: shutterstock)
Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.
Keress receptre vagy hozzávalóra 120 perc egyszerű olcsó Elkészítés Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, majd az anyagokat összekeverjük annyi tejjel, hogy megfelelő állagú tésztát kapjunk. A hűtőben napokig elálló és megkelő tésztából annyit használunk el, amennyi pillanatnyilag szükséges. Kiszaggatva forró zsiradékban kisütjük, és édesen vagy sósan tálaljuk. Megjegyzés Édesen: lekvár, méz stb., sósan: tejfellel, sajttal, húsos krémmel stb. - Papusmaci Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávalók 8 adaghoz 1 kilogramm liszt 1 doboz kefir 3 darab tojás 5 dekagramm élesztő 3 deciliter tej 2 kávéskanál só ízlés szerint olaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk egy csipet cukorral, az élesztőt belemorzsoljuk, felfuttatjuk. A kefírt keverjük össze a tojással és a sóval, adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt is. A lisztet apránként adagolva, kevergetve adjuk hozzá. A tésztát jól dolgozzuk össze, az a jó, ha hólyagos, sima a tészta. Szedjük a tésztát két részre, készítsünk elő két nagyobb műanyag zacskót: olajozzuk ki a belsejüket, tegyük bele a tésztát. Ne kössük szorosra, hogy a tésztának legyen helye megdagadni. Tegyük a csomagokat a hűtő alsó polcára, másnap, de akár egy hét múlva is süthetjük. Sütés előtt olajozzunk be egy tálcát, erre borítsuk a tésztát. Olajos kézzel szaggassunk belőle kis adagokat, annyira húzzuk szét őket, amennyire vékony lángosokat szeretnénk. Bő, forró olajban süssük őket, 1-2 perc után fordítsuk meg őket, a másik oldalukat is süssük 1-2 percig. Papírtörlőre szedjük őket.
Tehát, ha például összesen 45 perc munkaközi szünetet kell biztosítani egy munkanapon, amit a munkáltató több részletben ad ki, akkor is legalább összefüggően 20 percet ki kell adni a fenti időszakban. A munkaközi szünetet a munkavégzés megszakításával kell kiadni. Nincs lehetőség arra, hogy a munkáltató a munkaidő végén, a munkavégzés befejezése után adja ki a munkaközi szünetet. dr. Szabó Gergely ügyvéd, irodavezető partner Kocsis és Szabó Ügyvédi Iroda Forrás:
Az egyenlő bánásmód követelményéhez kapcsolódó szabály még, hogy a fogyatékossággal élő munkavállalók számára biztosítani kell az ún. észszerű alkalmazkodást (Mt. 51. § (5) bek. ). Ez a munkaközi szünet kiadásának szempontjából azt jelenti, hogy ha a munkavállalónak egészségügyi okból meghatározott ritmusban – pl. cukorbetegség esetén – szünetet kell tartania a munkában, ennek biztosítása kötelező a munkáltató részéről (tehát nemcsak a munkáltató nagyvonalúságán múlhat ennek garantálása), amennyiben ez aránytalan megterhelést nem okoz a munkáltatói oldalon. A munkaközi szünet adott esetben kiiktatható, ha a munkavállaló osztott munkaidő-beosztásban dolgozik. A munkáltató ugyanis – a felek megállapodása alapján – a napi munkaidőt legfeljebb két részletben is beoszthatja (ez az osztott napi munkaidő). A beosztás szerinti napi munkaidők között ilyenkor legalább két óra pihenőidőt kell biztosítani (Mt. 100. §). Ha egy napi 8 órás munkaidő két, 4-4 órás részre tagolódik, e kettő között nem kötelező munkaközi szünetet tartani.
Kérdés A munka mennyiségétől függően hol 8, hol 10 órás műszakban foglalkoztatjuk a munkavállalókat; ezen az időn belül úgy akarjuk kiadni a munkaközi szünetet, hogy az alkalmanként változzon; legalább harminc perc minden alkalommal lesz, de olyan is előfordulhat, hogy egy órát is ki fogunk adni. Lehetséges ez, vagy a munkaközi szünet mértékének állandónak kell lennie? Részlet a válaszból Megjelent a Munkaügyi Levelekben 2019. július 15-én (183. lapszám), a kérdés sorszáma ott: 3648 […] kollektív szerződés a munkavállalók számára ezt meghaladó, legfeljebb 60 perc munkaközi szünetet is biztosíthat [Mt. 103. § (3) bek. ]. A munkaközi szünettel kapcsolatban nincs olyan rendelkezés, amely előírná, hogy minden nap azonos mértéket kell biztosítani; sőt, a törvényből következik, hogy a munkaidő mértékének a változása miatt eleve változik a munkaközi szünet mértéke is. Nincs tilalom arra vonatkozóan, hogy ha a felek a törvényi mértéknél hosszabb munkaközi szünet lehetőségében állapodtak meg, ezen kereten belül a munkáltató határozza meg az egyes napokra vonatkozóan a munkaközi szünetet, és akár naponta eltérő […]
Mi minősül munkaközi szünetnek? - Közel 100 szakszervezetet tömörítő szövetség Skip to content A napi munkavégzés során számos munkáltatónál felmerülhet a kérdés, hogy mi minősül munkaközi szünetnek, illetve mire kell és lehet azt a munkavállalónak felhasználnia. Az alábbiakban röviden összefoglaljuk a leggyakrabban felmerülő kérdéseket, mind a munkáltatók, mind a munkavállalók oldaláról. Az Mt. alapján a munkavállalót legalább 6 órát meghaladó munkavégzés esetén 20 perc, 9 órát meghaladó munkavégzés esetén további 25 perc munkaközi szünet illeti meg, azzal, hogy a felek ennél hosszabb, legfeljebb 1 órás munkaközi szünetben is megállapodhatnak. A munkaközi szünet célja, hogy a munkavállalónak ideje legyen pihenni, regenerálódni, ebédelni stb. Ennek tartama alatt a munkavállaló mentesül a rendelkezésre állási és munkavégzési kötelezettsége alól. A jogszabály rendelkezik arról, hogy a munkaközi szünetet a munkáltatónak a munkavégzés megszakításával kell kiadnia, azaz nem lehetséges a napi munkát a munkaközi szünet tartamával később kezdeni, vagy korábban befejezni.
Ebédidő és cigiszünet a munkajogban – a munkaközi szünet Az ebédidő és a cigiszünet munkajogi megítélése nagyon hasonló, hiszen valójában mindkét esetben munkaközi szünetről beszélünk. Mai cikkünkben röviden ismertetni fogjuk a munkaközi szünetre vonatkozó fontosabb rendelkezéseket. Mi mond a törvény? A jogszabály úgy rendelkezik, hogy a munkaközi szünet (tehát akár cigiszünet, akár ebédszünet) kötelező mértéke 20 perc, ha a napi munkaidő a 6 órát meghaladja 45 perc, ha a napi munkaidő a 9 órát meghaladja és a munkaközi szünetet legalább 3, legfeljebb 6 óra munkavégzést követően kell kiadni. Fontos szabály továbbá, hogy a munkáltató akár több részletben is kiadhatja a munkaközi szünetet, de legalább 20 perces minimumidő figyelembe vételével. Tehát amint látjuk, a munkaközi szünet pontos idejének kiadása – törvényi keretek mellett – a munkáltató joga. Kiemelendő, hogy a munkaközi szünet nem tartozik bele a munkaidőbe. A felek azonban megállapodhatnak naponta legfeljebb 60 perces munkaközi szünetben is.