A visszamaradt zsiradékra szedem a csirkemell kockákat – nem a teljes joghurtos páccal, csak amennyi feltétlen "jön vele" – és a maradék joghurtos szószt is a turmixba öntöm és alaposan összeturmixolom. Nem feszülhet el a húr a pattanásig. Mikor a hús átsült, ráöntöm a joghurtos/paradicsomos szaftot, kiforralom és forrón kívnálom. Ízlés szerint párolt rizs, bulgur, naan kenyér illik hozzá és nagyon jót tesz neki a frissen aprított koriander. Elkészítési idő: 30 perc
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávalók 4 személyre 60 dekagramm csirkemellfilé 300 milliliter tejföl vagy joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál római kömény 1 evőkanál garam masala 1 teáskanál csilipehely 1 teáskanál koriander 1 teáskanál gyömbér só és bors ízlés szerint 4 evőkanál vaj 1 fej vöröshagyma 1 fej lila hagyma 400 gramm paradicsom passata 280 milliliter főzőtejszín 1 csokor petrezselyem A csirkemellfilét vágjuk közepes méretű kockákra. A tejfölt vagy a joghurtot tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, római köményt, garam masalat, csilipelyhet, koriandert, gyömbért, sót és borsot, alaposan keverjük egybe, majd keverjük hozzá a csirkemellkockákat. A húst fedjük le, és 1-2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Tökéletes indiai vajas csirke, mindössze 30 perc alatt! | Mindmegette.hu. 2 evőkanál vajat olvasszunk fel, ha szükséges, több is lehet, majd dobjuk rá a csirkemellkockákat, pirítsuk addig, amíg szép színt kap a hús (15-20 perc), majd szedjük tányérra és tegyük félre. A vöröshagymát és a lila hagymát vágjuk fel vékony szeletekre. A serpenyőbe, amelyben a hús pirult, dobjunk bele 2 evőkanál vajat (több is lehet), majd forgassuk hozzá a hagymát, körülbelül 4-6 perc után öntsük rá a paradicsom passatát, a húskockákat is tegyük a serpenyőbe.
Igen gazdag ízvilágú ételek ezek. Mindenkinek ajánlom, aki még nem próbálta. Hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2012-02-12 15:53:50 Köszi a receptet. Ez igazán jól sikerült. :) Annyit változtattam rajta, hogy nekem nagyon paradicsomos lett és ezért beletettem még egy deci tejszínt. A hús nekem még elbírt egy kis sót, ezért azt utólag adtam hozzá. Igaz, nem himaláját használtam. Legközelebb a pácba is többet teszek. Ez volt a második indiai próbálkozásom és meg voltam elégedve vele. Elkészíteni rendkívül könny?. A leghíresebb indiai: vajas csirke sok fűszerrel. Nagyon örülök, hogy feltetted a receptet. :) 2012-02-13 07:56:24 Szia Lilluska! Örülök, hogy rokon lélek vagy. Ha keresel, a receptjeim közt találsz még indiai ételt b? ven, s? t teszek még fel. Nagyon ízletes, gyorsan elkészíthet?, egészséges étel, már aki szereti a f? szerest, de ezek mind hasznos f? szerek. Azért használnak sok joghurtot, hogy csitítsák a sok f? szer hatását. Ha megnézed, nem olyan elhízott nép, mint mi itt közép-európában, hogy az amerikaiakról ne is beszéljünk.
Ha tetszett a recept, örülnénk neki, ha támogatnád egy megosztással.
30 db mandulát áztass pár percre forró vízbe, húzd le a héjukat és kb. fél dl vízzel pürésítsd egy mixerben vagy botmixerrel. Vagy használj eleve őrölt mandulát, ha be tudod szerezni. Aprítsd fel a hagymát. 2 dkg vaj és 2 ek. olívaolaj keverékén pirítsd meg a csirke minden oldalát közepes lángon kb. 5-6 percig, utána vedd ki és tedd félre egy tányérban. Csodálatos látvány, ahogy a kurkuma a zsiradék hatására életre kell, és először sejlik fel ennek az ételnek a csodálatos arany színe! Pirítsd meg a csirkét Ugyanabban a lábasban, további 2 ek. olívaolajon párold meg a hagymát, szintén közepes lángon, kb. 4-5 perc alatt. Ugyanabban a lábasban párold meg a hagymát Add hozzá a mandulát, keverd el és hagyd pirulni még 1 percig. Ha túl száraz a keverék, adj hozzá egy kevés vizet, nehogy megégjen. Öntsd hozzá a vajas fűszerkeveréket (makhani masala), öntsd fel kb. 2 dl vízzel, és főzd kis lángon, időnként megkeverve 10-15 percig. Tedd bele a csirkét, és főzd fedő alatt 10 percig. (Csontos csirke esetében tovább, lásd lejjebb! )
Forrás: Milyen vizsgálatokat érdemes elvégeztetni? • Bármilyen mellkasi panasz esetén kardiológiai kivizsgálás ajánlott. Ennek során döntünk arról, hogy milyen eszközös vizsgálatok lehetnek szükségesek, legyen szó nyugalmi, vagy terheléses EKG-ról, szívultrahangról, esetleg 24 órás vagy 7 napos EKG-ról – ismerteti dr. Müller Gábor, a KardioKözpont kardiológusa. Szúr a shiv sena. – Az is elképzelhető, hogy más szakorvoshoz irányítjuk a beteget. A legfontosabb, hogy ne legyintsünk a mellkasi fájdalomra, hiszen korai felfedezéssel komoly betegségeket lehet megelőzni, illetve szükség esetén kezelni. (Forrás: KardioKözpont ())
Kedves Doktornő! 19 éves lány vagyok, szeretném a segítségét kérni. Egy olyan problémám van, hogy kb. 1, 5 éve rendszeresen, szinte naponta többször szúr (néha fáj) a szívem. A barátomon kívül és a barátnőmön kívül senki nem tud róla. Ezek a szúrások (fájások) minden előzmény nélkül jönnek, néha 1-2 percesek, de van úgy, hogy több mint 10-20 percig folyamatos. Barátnőm szerint ez komoly dolog, az egyik ismerősének is ilyen panaszai voltak, és 5x volt szívrohama, az utolsó el is vitte. Két kérdésem lenne: 1. Ha elmegyek orvoshoz, milyen módon fognak megvizsgálni? Lesz ilyesmi, pl. vérvétel? (Csak azért kérdezem, mert nagyon félek a vérvételtől, elég gyenge idegzetű vagyok. ) 2. Miért szúr a szívem? - Szakértő válaszol. Lehet ez valamilyen súlyos probléma előjele? (Anyu testvére szívbeteg volt gyermekkorában. ) A vérnyomásom elég alacsony, sokszor szédülök, de eddig más egészségügyi panaszom nem volt. Válaszát előre is megköszönve: Tisztelettel: (kérném nevem titokban tartását. ) A mellkasi fájdalomnak (a mellkasban van a szív is) számtalan oka lehet.
korabban nekem is volt ilyen problemam, de elmult, igaz probalok egeszsegesen enni amennyire birok. beszorult a levegő, vagy izomcsípődés. Sziasztok! Le irnám az én gondom is hasonló! hátha tudok segiteni Sziv szurás nekem is szokott lenni van mikor még levegöt sem merek venni mert olyat bele szur és meg is ilyedem, de ez nem biztos hogy sziv eredet de kivizsgálást meg kell tenni mivel semmi sem biztos!!! de ha nincs sziv probléma NE is legyen akkor lelki ok stresz stb:)Velem amikor ilyen elö fordul (igaz én még sziv kivizsgálás alatt vagyok más gond miatt) akkor veszem a levegöt és finoman maszirozom ahol szur és nekem el mullik Menj szépen el kardiologiára és ha negativ akkor ugyis tanácsolnak valamit Sok sikert:) á nem. Szúr a siv.interieur. ez csak úgy terjed. nekem is volt, de már elmúlt megfázhattál vagy idegbecsípődés Mindenesetre fordulj orvoshoz. Lehet a szív izomzatával probléma, sok egyéb okozója. Egy hete arra lettem figyelmes, hogy levegővételnél elől bal oldalon a mell fölött szúr. Van hogy teljesen tompán, van mikor erősebben alig bírok levegőt venni, van hogy egyáltalán nem is érzek fájdalmat.
Sárga elszíneződés a lábszáron - így jelez a szívbetegség - olvasson tovább! Forrás: Kardioközpont
Szintén lényeges, hogy milyen rizikócsoportba tartozunk: bár a szívproblémák a fiatalabb korosztályt is érinthetik, de gyakoribbak a 45-50 éven felülieknél. Jó, ha tisztában vagyunk azzal is, hogy a dohányzás, az elhízás, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a mozgásszegény életmód egyaránt növelik a szívproblémák rizikóját, ezért, ha ezek bármelyike jellemző ránk, akkor különösen fontos, hogy komolyan vegyük a mellkasi fájdalmat" – fogalmazott az elnök. – Bármilyen fájdalom is legyen, azt tudnunk kell, hogy az nem rendjén való. Ha heves, ha rossz közérzettel jár, ha a bal kar is zsibbad, akkor az egyértelmű jel. A szívrohammal összefüggő mellkasi fájdalmat kísérheti légszomj, verejtékezés, de általában nem jár együtt köhögéssel, lázzal vagy bőrtünetekkel. Mire kell gyanakodni, ha szúr a szívünk?. Nem szívprobléma áll a háttérben A leginkább típusos "anginás görcs" esetében a mellkasi fájdalom nagyjából 5-20 percig tart, az ennél tovább tartó roszzullét már inkább az infarktusra jellemző, vagy pedig nem a szívizom vérellátási zavarának következménye, hanem valami más probléma tünete.
Jellemzően enyhül masszírozásra és romlik éles és hirtelen belégzésnél. A gyakori köhögéssel járó fertőzések szintén gyakran okoznak fájdalmat a mellkasban, sőt, akár mellhártyagyulladás vagy tüdőgyulladás is kialakulhat a fertőzés talaján. Ha a betegség elmúlta után nem múlik a fájdalom, esetleg légzési nehézség is jelentkezik, feltétlenül szükséges a kivizsgálás. Szívinfarktusszerű tüneteket produkálhat a pánikbetegség is. A "repkedő érzésnek" tűnő palpitáció oka sokszor a stressz, bár bizonyos szívbetegségek is járhatnak ilyen érzéssel. Milyen vizsgálatokat érdemes elvégeztetni? Bármilyen mellkasi panasz esetén kardiológiai kivizsgálás ajánlott. Ennek során döntünk arról, hogy milyen eszközös vizsgálatok lehetnek szükségesek, legyen szó nyugalmi, vagy terheléses EKG-ról, szívultrahangról, esetleg 24 órás vagy 7 napos EKG-ról – ismerteti dr. Müller Gábor, a KardioKözpont kardiológusa. – Az is elképzelhető, hogy más szakorvoshoz irányítjuk a beteget. A legfontosabb, hogy ne legyintsünk a mellkasi fájdalomra, hiszen korai felfedezéssel komoly betegségeket lehet megelőzni, illetve szükség esetén kezelni.