Kötött tészta leves nagyi receptje szerint. Egyszerű gyors és érdekes. Reg-enor étrendbe illeszthető. Reg-enor kúra mellé Hozzávalók 1 ek. zsír 1 közepes fej hagyma 1 tk. só bors 1 ek. őrölt pirospaprika 1 tojás kb. 15 dkg. liszt 1 ek zsiradék kb. 25 dkg vegyes zöldség kockára vágva Elkészítése kötött tészta leves A közepes méretű vörös hagym át a fokhagyma reszelőn le reszeljük. 1 ek. zsíron megpároljuk, adunk hozzá 1 tk. sót, borsot és a tűzről levéve 1ek. őrölt pirospaprikát. Félretesszük. kötött tészta előkészítése 1 tojásból csipet sóból és annyi lisztből amit felvesz /kb. 12-15dkg. / levestésztát gyúrunk, vékonyra kinyújtjuk. Ezt a levestésztát kenjük meg a vöröshagymás paprikás zsiradékka l, kétszer hajtjuk fél-fél cm. szélesen a tésztát és mellette késsel elvágjuk, és kis csomókat kötünk. kötött tészta 1 ek. zsiradékon a kockára vágott zöldségeket megpároljuk, felöntjük 1 l vízzel vagy húslével. Ízesítjük, sóval borssal. Reg-Enor kúrához kitűnő és egyszerű Puhára főzzük és végén és a belefőzzük a kötött tésztát
Minden tájegységnek megvan a sajátos konyhája, bővelkedik gasztronómiai különlegességekben és finomságokban. Midőn először jártam ezen vidéken két dologgal kellett rögvest szembesülnöm: a kulinális örömök nagy becsben vannak, illetve számos általam (eddig) nem ismert finomság kerül ki az asztalra az ügyes háziasszonyok (urak) által! Ezen első felismerésem helyes volt, pedig akkor még nem is láttam disznóvágást, falunapot, horgászverseny, spontán sütős-főzős-bográcsozós baráti összejöveteleket. Így szeptember végén, az októberi "vaskosabb" és komolyabb témák előtt tartsanak velem: befordulunk a konyhába! A receptek közlésénél két forrásra támaszkodom: egy autentikus változatra (amit jómagam is nagy kedvvel fogyasztok), a másikat pedig egy szakácskönyvben találtam. Kötött tészta leves Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 tojás, 50 dkg túró, tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, zsír, paprika, só. Elkészítés: apróra vágjuk a hagymát, majd megfonnyasztjuk egy jó evőkanál zsíron. Teszünk hozzá piros paprikát és fölengedjük vízzel és megsózzuk.
4 g Összesen 45. 3 g Telített zsírsav 15 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 209 mg Összesen 1421. 4 g Cink 6 mg Szelén 54 mg Kálcium 297 mg Vas 9 mg Magnézium 197 mg Foszfor 584 mg Nátrium 270 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 145. 9 g Cukor 22 mg Élelmi rost 24 mg Összesen 3003. 6 g A vitamin (RAE): 952 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 7 mg C vitamin: 238 mg D vitamin: 70 micro K vitamin: 823 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Folsav - B9-vitamin: 331 micro Kolin: 250 mg Retinol - A vitamin: 77 micro α-karotin 2535 micro β-karotin 9243 micro β-crypt 10 micro Likopin 1 micro Lut-zea 8187 micro Összesen 1 g Összesen 1. 4 g Telített zsírsav 0 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 6 mg Összesen 43 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 9 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 18 mg Nátrium 8 mg Mangán 0 mg Összesen 4. 4 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 90.
Édesanyámtól. Magunknak(család). Kötöttgaluska-leves Hozzávalók 4 személyre 10 dkg füstölt szalonna 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1/2 db zellergumó 2 db burgonya 1 fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom kb. 10 cm-es póréhagyma 1 csokor zellerzöld 1 csokor petrezselyemzöld 2 db erőleveskocka A kötött galuskához 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg liszt 2 db tojás 1 evőkanál szalonnazsír pirospaprika só őrölt bors Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, kisütjük, a pörcöt a zsírból szűrőlapáttal kiszedjük. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, a póréhagymát felkarikázzuk. A sárga-, fehérrépát, valamint a zellergumót lereszeljük, és két evőkanál szalonnazsíron addig pároljuk, míg a leve el nem fő, meghintjük pirospaprikával és őrölt borssal, felengedjük 3 l vízzel. Beletesszük a burgonyát, póréhagymát, paprikát, paradicsomot, zellerzöldet, ha felforrt a leveskockát és a füstölt szalonnabőrkét. Amikor a zöldségek puhára főttek a leves leszűrjük. Közben elkészítjük a kötött galuskát.
Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc rafinált olcsó 4 adag Elkészítés A kötött-tészta leveshez először elkészítjük a tésztát a tojásból és a lisztből. Hozzáadunk egy csipet sót, jól összegyúrjuk, majd 15-20 percig pihentetjük a hűtőben fóliába csomagolva, hogy ne száradjon ki. A vöröshagymát finomra vágjuk, megdinszteljük a zsíron, majd lehúzzuk a tűzről, és hozzáadjuk a pirospaprikát, valamint egy kevés frissen őrölt fekete borsot. (Annyira kell, hogy meleg legyen, hogy a paprika kicsit megpiruljon, de ne égjen meg. ) Miután a levestészta eleget pihent, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és a kinyújtott felületét megkenjük a már langyosra hűlt paprikás zsírral. A megkent tésztát kb. 1 cm-es sávban lehatjuk kétszer, majd ezt a lehajtott sávot éles késsel levágjuk. A lehajtott, levágott tésztacsíkokat elkezdjük lazán megcsomózni, majd minden csomót leszakítunk és addig folytatjuk, amíg a tészta elfogy. Egy nagyobb fazékban feltesszük a vizet a leveshez, és beletesszük a megtisztított és nagyjából egyformára aprított zöldségeket a paprikával, a lehéjazott paradicsommal és a zöldekkel együtt.
Egy farmon soha nincs unalmas pillanat! A Berni pásztor kutyák az Alpok vidékéről származik és imádják az emberek társaságát. Ezek a kutyusok gyengédek, barátságosak, és tudják, hogyan kell viselkedni. Emellett szeretnek a szabadban lenni, különösen a téli hónapokban. Így is ismerheti: Berni Pásztor Szuka 16397, BerniPásztorSzuka16397, Berni Pásztor Szuka ( 16397) Galéria
Kutya 998 Macska 283 Madár 131 Kisállat 192 Akvarisztika 552 Terrarisztika 87 Kerti tó 122 Sorrend: Listázás: Kutyatábla | Berni Pásztorkutya| 25x15 cm 1. 000 Ft Berni Pásztoros kutyatábla, Ha Ön gyűlöli az erőszakot, kérem csengetés nélkül ne jöjjön be! - felir Tételek 1 től 1 / 1 (1 összes)
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.