Halászlé alap recept kezdőknek Halászlé alaplével – készült az OnLive© főzőiskola 4. -5. adásában – Receptletöltés Halaszle alap készítése Készítése Zene alap Az alaplébe tehetünk bármilyen, nekünk tetsző halat, én szürkeharcsa gerincet szoktam. Azáltal, hogy az alaplevet teljesen leszűrjük, egy tiszta, ízletes és nem sűrű, főzelékszerű halászlevet kapunk, és a sok hagyma sem bántja a gyomrunkat, de az ízek benne vannak. A halászlékocka használata megosztja a szakácsokat, én felvállalom, szoktam használni. 1. A halféléket (ha nem konyhakész, hanem élő halat vásárolunk) megtisztítjuk, zsigereiket, belsőségeiket kiemeljük a hasüregükből, kívül-belül alaposan megmossuk (az esetleges haltejet és ikrát félretesszük). A ponty fejét és farkát leválasztjuk (A), törzsét 2-2, 5 cm-es szeletekre-patkókra, az apróhalakat 2-3 ujjnyi darabokra vágjuk, majd a ponytfejjel és -farokkal együtt nagyobb lábasba tesszük. 2. A hagymát megtisztítjuk, nagyjából felaprítjuk, a lábasba szórjuk (B), majd felöntjük annyi hideg vízzel, hogy a halakat éppen csak ellepje.
2. A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk. A burgonyát kockákra, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és fazékba vagy bográcsba, kb. 2 liternyi vízbe szórjuk. A halcsontokat és a megtisztított halfejet belerakjuk, 1 csapott evőkanálnyi sót adunk hozzá, majd fölforraljuk. Egy kis rést hagyva lefödjük, és 1, 5 órán át főzzük. Esetleg egy csokor petrezselymet, idényben 1-1 szem paradicsomot meg paprikát, paprikacsumát is adhatunk hozzá. 3. Ezután a tűzről lehúzzuk, leszűrjük, a hagymát meg a burgonyát fakanállal szitán át a leszűrt lébe törjük. A halcsontokról meg a fejről – ha egy kissé kihűltek – lefejtjük a húst, és ugyancsak áttörjük (régebben megpróbáltam ezt a halhúst turmixolni, és így a levesbe tenni, de túl krémes lett az állaga, ezért ezt a megoldást nem javaslom). 4. Az így kapott sűrű halalaplevet fölforraljuk, és a pácolt halkockát vagy szeleteket meg a belsőséget 6-8 percig főzzük benne. Ha kell, utánasózzuk, végül darált cseresznyepaprikával tüzesebbé tehetjük. Halászlé alaplével recepthez fűződő történet, jótanács A halászlé készítése időigényes és sok vesződséggel jár, ezért az alapléből célszerű egyszerre nagyobb mennyiséget főzni, mert lefagyasztható.
Aki a hal tisztításától, bontásától idegenkedik, vásároljon külön tisztított halfilét, csontot és fejet, esetleg belsőséget. Igaz, így a leves valamivel drágább, de a főzés lényegesen egyszerűbb. Másféle – kizárólag édesvízi – hal is kerülhet bele, ehhez a mennyiséghez nagyjából 0, 5 kilónyi. A kevésbé értékesek, mint például a kárász és a törpeharcsa a hal levét "erősítik", ezeket az alaplében kell megfőzni. Az értékesebbek, mint például a kecsege vagy a harcsa csontjai szintén az alaplevet ízesítik, de húsukat ugyanúgy bepácoljuk, mint a pontyét, és azzal együtt is főzzük bele a sűrű alaplébe. Ha gyerekek is esznek a levesből, a filék kockákra vágásakor tegyük félre azokat a darabokat, amelyekben biztosan nincsen szálka, s a halalaplében külön főzzük az alaplé egy napot áll a hűtőben, zsírját könnyen leszedhetjü bármilyen más halételt készítünk, filézés után a csontokat és a fejet fagyasszuk le, és ha összejött egy halászlére való, főzzük meg. A leírásban szereplő Halászlé alaplével recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Halászlé, sűrű passzírozott hallé mely több elkészítési módot is takar. Van a hal alap lé nélkül elkészülő halászlé pl bográcsban ez nincs átpasszírozva, és van a jelen esetben is bemutatott passzírozott hal alappal készülő elkészítés. Ez utóbbi teljesen szálkamentes és hirtelen belefőzött halszelettel, vagy hal patkóval fogyasztható. Tésztával is fogyasztható m lásd Bajai halászlé, azt gyufatésztával fogyasztják és ezen felül rengeteg féle létezik még pl: Tiszai, dunai, balatoni, és zen helyiségen belül is több elkészítési mód például korhely, és még bármilyen furcsa is van a halászlének olyan változata amelybe pl sárgarépát is bele főznek!! Ez a passzírozott halászlé, hallé tároló edényekben le is fagyasztható és bármikor elővehető egy váratlan vendég érkezésekor! Hozzávalók: Vegyes halcsont, gerinc, fej, farok, halpatkó / Ponty / vöröshagyma, minimális fokhagyma, paprika krém, édes nemes fűszerpaprika, só, erős paprika, tálaláskor ponty patkó vagy ponty filé. Fogyasszátok majd egészséggel!
BMW E60 automata váltó felújítás 4 vélemény / értékelés 4. 8 Gyors Katalizátor Vásárlás Kipufogódobok, katalizátorok, flexibilis csövek. Nem jön be a traktor hang? Rendeld meg most és pár napon belül már száguldozhatsz tovább. BMW E60 automata váltó felújítás 2 vélemény / értékelés 5. 0 Petibácsi a LEGJOBB!!! 99%-os egyezés Gumiszervíz Árak. Csak releváns találatok. Kattintson és keressen. Gumiszervíz Árak információk. 100%-os adatvédelem! Találja meg amit keres itt. BMW E60 automata váltó felújítás 2 vélemény / értékelés 4. 7 Gyors segítségre volt szükségem utazás végett. Személyes tapasztalatom néhány szóban: rugalmas időpontegyeztetés, gyors segítség, szakértelem, udvariasság. Köszönöm a segítséget!
Bosch Car Service minősítésű műhelyünkben modern technológiával dolgozunk. Bosch Car Szerviz. Kiváló ár érték arány. A legmodernebb eszközpark. Kiemelt ügyfélszolgálat. 9 nem ajánlom senkinek, meghúzta garázsba állásnál a kocsit, belsőteret összeolajozta, és még bunkó is. Korszerű futómű beállítás és javítás a KA autószerelő műhelyben Szegeden! Kiváló szakmai háttér, és eszközpark. Ár érték arányban velünk jól jár. BMW E60 automata váltó felújítás 4 vélemény / értékelés 4. 8 Legjobb szerelő!
Két héttől akár két év csere, vagy beszerelési garancia. Érdeklődjenek emailben vagy telefonon (Kód: 1333460) Ga8hp45z automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2811814) Ga8hp45z-x7h automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2799238) (Kód: 1221996) Ga6hp19z - 4-wheel automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2811554) (Kód: 2869011) (Kód: 1282049) (Kód: 1243160) (Kód: 1179594) 3 kép Fokozatmentes automataváltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) Leírás: BMW E60 550i automata váltó. Beszerelési garancia van. Futár, utánvét megoldható! Kereskedés: Bánlaki Zsolt E. V. : (+36) 30/2611000, e-mail: megmutat (Kód: 2161705) Leírás: BMW E65 LCI 306D3 motorkód 6 sebességes automata váltó kipróbált autóból tökéletes állapotban! Telepünkön alkatrészek széles választéka, postai úton is! Kereskedés: Pipo-Parts Kft. : (+36) 20/9519683, e-mail: megmutat (Kód: 1593066) (Kód: 1226924) (Kód: 1227076) (Kód: 1281385) Ga8hp70z - wlk automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2789206) (Kód: 1243128) (Kód: 2798092) (Kód: 1281384) (Kód: 1222300) (Kód: 1175216) Ga6hp19z automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2795118) Ga8hp70z automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) Leírás: Bontott kevés km, több vagy akár új motorok, váltók garanciával!
Előző « 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |... » Következő Ezen a listán fizetett rangsorolással is találkozhat. Mit jelent ez? 1 kép Automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) Leírás: Kérésre be is szereljük! Két héttől akár két év csere, vagy beszerelési garancia. Szinte bármilyen gépjármű komplett eleje, motor, váltó, hajtás alkatrészeiben tudunk segiteni. Érdeklődjenek emailben vagy telefonon! Kereskedés: T-Multi Kft. Tel. : (+36) 70/3247888, e-mail: megmutat (Kód: 1177402) Manuális sebességváltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 1177401) (Kód: 1177403) (Kód: 1173909) 6 kép Váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) Leírás: Motor cod N47D20C euro 5 135 kw os Az árak nem tartalmazzák az ÁFÁ-t Kereskedés: Kardos Autó Alkatrész Kft. : (+36) 70/3350186, (+36) 1/2644765, e-mail: megmutat (Kód: 2829891) (Kód: 1175241) Manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 1177405) (Kód: 1179594) (Kód: 1176683) Gs6-17dg - tapr manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) Leírás: Bontott kevés km, több vagy akár új motorok, váltók garanciával!
Komplett eleje, motorok váltók beszerelése is kérésre! Hivjanak vagy keressenek minket emailben! Tel. : (+36) 70/2436839, e-mail: megmutat (Kód: 2804114) (Kód: 1175998) (Kód: 1175216) (Kód: 1176693) Gs6-53dz - thgx manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2800252) (Kód: 1179341) 6hp28 váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) Leírás: Eladó egy BMW 330D (E90. 91) automata váltó (6HP28). Kérem érdeklődjön emailben vagy telefonon. Cégünk főként motorokkal és váltókkal foglalkozik, ha raktáron nincs a keresett alkatrész pár napon belül beszerezzük önnek. Szerelésben is szívesen segítünk Kereskedés: Euro Motors Trade Kft.
Futár, utánvét megoldható! (Kód: 2010661) (Kód: 2811851) Leírás: BMW E36 1. 8TDS 1990-től. 1998-ig. Gyári bontott 5 sebességes manuál váltó eladó. Érdeklődni munkanapokon 8-17-ig. Kereskedés: Ricambi auto kft Tel. : (+36) 20/4189791, e-mail: megmutat (Kód: 2698600) S5d 320z - thch manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2799208) (Kód: 1176651) (Kód: 2791408) Gs6-17dg - tau4 manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2800282) Leírás: ITTHONI és KÜLFÖLDI raktárról! VÁLTÓK minden választékban, igény esetén akár beszereléssel is. A pontos km és garancia miatt érdeklődjön telefonon vagy emailben. Autóval kapcsolatban (vizsga, szerelés, fényezés, alkatrészek beszerzése) tudunk segíteni. (Kód: 2169205) (Kód: 2869150) Ga8hp70z automata váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - automataváltó egyben) (Kód: 2795138) (Kód: 1175526) Gs6-17bg - tapz manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2799170) (Kód: 2800281) Gs6x45dz - thw9 manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2791624) (Kód: 1175042) Gs5s31bz manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2794028) Gs6-53dz - thgu manuális váltó (sebességváltó (nyomatékváltó) - sebességváltó egyben) (Kód: 2800236)