Kevés olyan jellegzetesen magyar desszertünk van, mint a mákos guba. Kigyűjtöttük az eredetét, a hozzá kötődő hagyományokat és még egy 300 éves receptet is. Annyit mindenki tud a mákos gubáról, hogy finom, de a segít, hogy ennél azért műveltebb legyél a témában. Kezdjük a guba szó eredetével: egy finnugor eredetű, hangfestő szóról van szó, amely szoros kapcsolatban áll a gubacs, gubó, göb, gömbölyű szavakkal. A guba nem csupán tésztaételt, hanem növényi termést és egy régi ruhadarabot is jelent, ezek az egyezések azonban mind a külső hasonlóságon alapulnak. Mákos guba eredete jelentese. Már évszázadokkal ezelőtt is jó éteknek minősült Édesszájú őseink lőnye néven ismerték a mákos gubát, de bizonyos régiókban – a hagyományos kelt tésztás verzióra – bobajka ként is hivatkoznak. Az első magyar nyelvű nyomtatott szakácskönyv, a Szakáts mesterségnek könyvetskéje (1695) már tartalmazza a mákos guba receptjét, amely nem sokban tér el a napjainkban készített változattól. Íme, a több mint 300 éves leírás: "Tsinálj peretzet, és azt eltördelvén áztasd mézes vizben, onnan kivévén, rakd tálba, és a' mézes vizben-is tölts reá, és törött mákkal fellyül és közben hintsd-meg, és vidd az asztalra: Ha pedig ezt változtatni akarod, a Peretz helyében csinálj golyóbisokat kenyérnek való tésztából, és a' kementzében megsütvén, hasonlóképen mézes vizbé áztasd meg, és mákozd-meg: jó étek. "
Skip to content A mákos guba sütve kívül ropogós, belül puha, ráadásul szerencsét és pénzt hoz az új évre. Így karácsony idején mindenképpen, de az év bármely napján is készítsük el ezt a receptet, akár ebédre vagy vacsorára! Mákos guba sütve – Hozzávalók: 6 db kifli 450 ml tej 75 g darált mák 75 g porcukor 1 cs. vaníliás cukor vaj Aranka vaníliás pudingpor (4 dl tej) Mákos guba sütve – Elkészítés: A sütőt 200º-ra előmelegítjük. A tejet felmelegítjük a vaníliás cukorral. A kifliket felkarikázzuk. A porcukrot a mákkal összekeverjük egy külön tálba. Egy tepsit kikenünk vajjal. A kifliket egy tálba rakjuk, rá öntjük a meleg tejet, a cukros mákot, gyorsan összekeverjük és kivajazott tepsibe tesszük. Alsó-felső sütéssel kb 15 percig sütjük a mákos gubát. Mákos guba eredete film. Közben a pudingot mindig egy kevés tej folyamatos hozzá adásával keverjük ki, hogy ne legyen csomós. A több tej miatt a pudingból sodó lesz! Tipp: tálaljuk tejszínhabbal Mákos guba sütve – Mákos guba eredete A mákos guba vagy bobajka egy magyar édesség.
4 g Összesen 34. 3 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g Koleszterin 380 mg Ásványi anyagok Összesen 2439. 1 g Cink 4 mg Szelén 50 mg Kálcium 1054 mg Vas 8 mg Magnézium 153 mg Foszfor 557 mg Nátrium 609 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Szénhidrátok Összesen 124 g Cukor 72 mg Élelmi rost 9 mg VÍZ Összesen 51. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 159 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 76 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 165 micro Kolin: 304 mg Retinol - A vitamin: 155 micro α-karotin 13 micro β-karotin 37 micro β-crypt 12 micro Likopin 0 micro Lut-zea 389 micro Összesen 121. A hagyományos, karácsonyi mákos guba receptje: összesütve még finomabb - Recept | Femina. 5 g Összesen 137. 4 g Telített zsírsav 35 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g Koleszterin 1519 mg Összesen 9756. 4 g Cink 18 mg Szelén 202 mg Kálcium 4215 mg Vas 31 mg Magnézium 612 mg Foszfor 2226 mg Nátrium 2438 mg Réz 3 mg Mangán 12 mg Összesen 495.
Retro Utasellátó és lacikonyha – Nekünk ez volt a street food Emlékszel még azokra az időkre, amikor az Utasellátó és a lángosos előtt kígyózott a sor, a hentesnél pedig sült kolbászt ettünk mustárral? Petrás Gabriella Vásárlás Margarint reklámozó Gobbi Hilda és májas hurka - Reklámok a... A rendszerváltás előtti reklámok kedves humora és esetlen erotikája semmihez sem hasonlítható. Nosztalgiázz ezekkel a 40 évvel ezelőtti reklámokkal! Ezek voltak gyerekkorunk kedvenc desszertjei A madártej, a tejbegríz és a hitlerszalonna legalább akkora örömöt okoztak gyerekkorunkban, mint egy kisdobos kitüntetés – vagy még nagyobbat. Ezek voltak nagyanyó kedvenc süteményei - nektek melyik a befutó? A sparheltben sült kuglóf és a menzás tea legjobb barátja, a tekerős keksz a békebeli ízek koronázatlan császárai. Eredeti Mákos Guba. Neked melyik retro süti volt a kedvenced? Petrás Gabriella
200 Ft Estebéd itallal: 2. 500 Ft Törzsutas és előfoglalási kedvezmény 2020. 03. 31-ig: 600 Ft A programok so... Három éve nyújtanak ingyenes és anonim jogi szolgáltatást a JOGpontok projektek, amelyek Európai Uniós támogatásból valósulnak meg. Szakképzett jogászok az ország területén összesen 139 településen személyesen, valamint a honlapon és te... 24...
A budaörsi Siloe karizmatikus imaközösség 1967 februárjában hétvégi lelkigyakorlatra gyűlt össze a Dugnesne Egyetemen (USA) tanáraival egy fiatalokból álló csoport. Az a vágy élt szívükben, hogy a Szentlélek megújítsa azokat a kegyelmeket, melyeket a keresztségben és a bérmálásban kaptak... Szent Tarziciusz Egyesület A 2000-es évek elején kezdett el érlelődni néhányunkban a gondolat, hogy mi lenne, ha a Budaörsi Római Katolikus Egyházközség szép számú ministráns közösségét egy civil szervezetbe integrálnánk, amely értünk, céljaink eléréséért jönne létre...
2021. 12. 03 18:14 BRKE TV Közösségeink Budaörsi Werner Alajos Kórus A kórus története hosszú évtizedekre nyúlik vissza. Fennmaradt plakátokról és egykori kórustagoktól is tudjuk, hogy templomunknak már 1946-ban is volt énekkara. A kórust az akkor itt szolgálatot teljesítő, zenét kedvelő fiatal plébános, Sík Zoltán hozta létre. Nepomuki Szent János Plébánia Karitász Csoport "... Egyéb hobby kellékek - Jófogás. Mert éheztem, és ennem adtatok; szomjúhoztam és innom adtatok, idegen voltam és befogadtatok engem, mezítelen és felruháztatok engem, beteg voltam és meglátogattatok engem, fogságban voltam és eljöttetek hozzám.... Bizony mondom nektek, amit egynek a legkisebb atyámfiai közül cselekedtetek, nekem cselekedtétek... Bizony mondom nektek, amit nem cselekedtetek egynek e legkisebbek közül, nekem sem cselekedtétek... " (Mt. 25, 35-36, 45). Budaörsi Kolping Család A Kolping-mozgalom egyik legfontosabb feladata, hogy tagjaival egyre mélyebben megismertesse a keresztény értékeket és ezáltal tettekre serkentse őket. Ebben alapvető útmutatás Kolping Adolf életpéldája és műve, valamint a katolikus társadalmi tanítás.