Egy komoly ember (2009) A Serious Man Kategória: Vígjáték Dráma Tartalom: A hatvanas évek amerikai külvárosában Larry Gopnik szeretné élni a hétköznapi egyetemi tanárok életét. Ez az élet azonban egyik napról a másikra száznyolcvan fokos fordulatot vesz. Egy komoly embers. Felesége elhagyja, a munkájában is abszurd kihívásokkal kell szembenéznie, testvére, Arthur is egyre másra bajba keveredik. Larry igyekszik útmutatást találni a vallásban, a hagyományban, de az őt körülvevő szürreális események egyre beláthatatlanabb mértéket öltenek.
1967. USA. Középosztálybeli jólét. Tarka-barka ruhák. Jefferson Airplane. És egyebek. Larry Gopnik élete egyik napról a másikra a feje tetejére áll. A csendes, közép-nyugati egyetem, nem kevésbé csendes fizika professzorával neje közli, hogy elhagyja őt egy nagyképű kollégájáért. Judith szerint Sy Ableman sokkal életrevalóbb, mint a visszahúzódó Larry. Bonyolítja a válást és költözést a családdal élő Arthur, Larry testvére, aki szintén egy örök vesztes. Larry és Judith két kamasz gyereke sem a könnyen kezelhető kategóriába tartozik. Revizor - a kritikai portál.. Larry fia, a fegyelmezetlen Danny, folyamatos magatartási problémái miatt egyre nagyobb pácban van az iskolában, ahova jár. Larry lánya, Sarah, rendszeresen apja pénztárcáját dézsmálja, mert plasztikai műtétre gyűjt. Mindezek tetejébe egy ismeretlen levélíró próbálja megfúrni Larry állását az egyetemen. És ha ez még mind nem lenne elég, egy bukásra álló végzős hallgató először megvesztegetni, majd miután nem jár sikerrel, rágalmazásért perelni akarja az egyre kétségbeesett professzort.
–, hanem a sokszor emlékszerű jelenetek is. Ilyenek a vízparti fürdőzések képei, a szokatlan alulnézeti beállítások – mintha csak egy kisgyerek szemszögéből látnánk az eseményeket – vagy a tárgyi világ (a fülhallgatós rádió, a lemezjátszó és a televízió) hangsúlyozása. Végső soron a rendezők végig mcguffinokkal dobálóznak: a fontosnak tűnő játékba hozott tárgyaknak végül nem lesz dramaturgiai funkciójuk, a konfliktusok nem oldódnak meg, s ahogy Larry nem kap végső válaszokat, úgy a néző sem. Vajon mi értelme van a látottaknak, ha nem csupán az emlékek felidézése volt az alkotók célja? Larry Gopnik Kafkának A törvény kapujában című novellája főhősére emlékeztet. Egy komoly ember | Uránia Nemzeti Filmszínház. A kapuk előtt megöregedő, az őrtől meghunyászkodó vándor nem mer belépni a törvény szentélyébe és nem érti, hogy miért nem engedték be, majd halála pillanatában miért zárják be a kaput mindörökre. Larry ugyanígy kérdezget egy helyben toporogva, ahelyett, hogy az életét élné és cselekedne, míg végül túl késő lesz váltani. Coenék tehát nem véletlenül kezdik egy kelet-európai faluban meséjüket: e mentalitás gyökerei ijesztően ismerősek lehetnek számunkra is.
Színes, szarvasgombás tésztasaláta Sós vízben al dente fozzük a tésztát, a zöldségeket roppanósra pároljuk, mind a kettot kihutjük. Utána óvatosan, hogy ne törjön meg, összekeverjük a tartármártással és a nagyon apró kockákra vágott szarvasgombával. 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Tehetünk rá pár csepp szarvasgombaolajat is.
Salit is készítettem mellé: összevágott jégsalátát és paradicsomot locsoltam meg fehér szarvasgombával ízesített extra szűz olívaolajjal. Nagyon illett a tésztához!
Ha megvan, szűrjük le a vízéről, de a vizet ne öntsük ki. Ezután a lassú tűzre visszarakva adjuk hozzá a málnaecetet, pezsegjen egyet:), öntsük fel a tejszínnel, és adjuk hozzá a sajtokat, mikor kezd felforrni és a sajtok elolvadtak, adjuk hozzá a tésztát és a lestyánt. A tészta vizéből adjunk hozzá a szószhoz pár evőkanállal, amíg az állaga kicsit hígabb lesz, a tészta itt puhul al dente stílusúra, tehát szószerinti fordításban "foggal haraphatóra". Amikor elérte a 6 milliméteres vastagságot, a tészta távolabbi szélét rátekerjük a nyújtófára és kicsit megnyújtjuk. Kitekerjük, a tésztát 90 fokban elfordítjuk, majd megismételjük a folyamatot. Tomakonyha: Szarvasgombás tagliatelle és forgatás. Addig nyújtjuk, amíg szinte áttetszővé nem válik. 5/a. A tészta kézi felvágásához a tésztalapot lazán feltekercseljük, ellapítjuk. A tekercset éles, nagy késsel különböző vastagságokban felvágjuk (5. Ha 3 mm széles csíkot vágunk, tagliolini, taglierini, ha 6 mm-eseket fettucine (vékonymetélt), ha 1 centimétereseket, tagliatelle (szélesmetélt) lesz előle.