Július 7, Csütörtök Apollónia névnap 20° +28 +15 Mai évfordulók Hírt küldök be KISALFOLD Győr-Moson-Sopron megyei hírportál Mai évfordulók Hírt küldök be GYÁSZHÍREK Rendezés Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. KISALFOLD - Gyász. Ez jövőnk záloga. Regionális hírportálok Bács-Kiskun - Baranya - Békés - Borsod-Abaúj-Zemplén - Csongrád - Dunaújváros - Fejér - Győr-Moson-Sopron - Hajdú-Bihar - Heves - Jász-Nagykun-Szolnok - Komárom-Esztergom - Nógrád - Somogy - Szabolcs-Szatmár-Bereg - Szeged - Tolna - Vas - Veszprém - Zala - Közélet Sport Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás
Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Egy fiatal pár, Sára és Milán a vírushelyzet közepén sem féltek belefogni egy vendéglátóhely megnyitásába Örvényesen. Úgy tűnik, jól döntöttek, hiszen a sok negatív kritika ellenére jó eredményekkel zárták a szezont. – Miért pont a bagel a vállalkozásotok központi eleme? Sára: Eleinte nem csak bagelben gondolkodtunk, egy reggelizőhely kialakítása volt a célunk. A hely szűke miatt nagyon kis helyen kell elférnie az alapanyagoknak, ki kellett tehát választanunk az étlapról azt az elemet, amelyikkel a legszívesebben dolgoznánk. A bagelre esett a választásunk, mivel gyorsan elkészíthető és nagyon sok variációja létezik. Sokan kritizáltak minket emiatt, mivel szerintük "azért nincs bagelező a Balaton környékén, mert nincs rá igény", viszont mi bebizonyítottuk az ellenkezőjét. – Mi ihlette a fehér és kék színt a bagelezőben? Sára: Mindenkinek más jut eszébe a kék-fehér színekről, sokan a görögországi nyaralásukhoz hasonlítják, de más tengerparti élményeket is emlegetnek a vendégeink. Sokan próbálták lebeszélni őket, mégis megnyitották a Balaton első bagelezőjét | LikeBalaton. Milán Ibizán és és több tengerparti országban is dolgozott, ott a partmenti vendéglátóhelyeken gyakran használják a kék és fehér kombinációt, mi pedig ezt a hangulatot szerettük volna megteremteni a Randomban.
Minket már úgy ismernek a környéken, hogy a "bagelesek", mivel egyedi ételeket készítünk, Budapesten is csak két hozzánk hasonló étterem működik. Milán: Közvetlenül a strandon mindegy, hogy milyen az étel jellege és minősége, könnyedén meg lehet élni csupán lángossal és limonádéval az étlapon, viszont a parttól távolabb már ki kell tűnni valamivel. – Kisvállalkozásként mi a siker kulcsa? Sára: A bagelező megnyitása előtt közösségi marketinggel foglalkoztam, az ott szerzett tapasztalataimat a vállalkozásunkban is hasznosítom. Az Instagram oldalunk nagyon aktív, gyakran töltök fel tartalmat, ezért ma már egy háromezer fős követőtáborunk van. Részt vettünk az Év Strandétele versenyen is, ahol a Mekk Mester bagelünkkel indultunk, és bejutottunk a döntőbe. Gyászhírek kisalföld hu www. A verseny is segített abban, hogy minél többen megismerjék a nevünket és betérjenek hozzánk, ha már unják a lángost és a főtt kukoricát. Szerintem a siker kulcsa a folyamatos fejlődés, sosem vagyunk igazán elégedettek, ez pedig megújulásra és további fejlesztésekre ösztönöz minket.
Lazacsaláta leveles tésztában tálalva Szuper vendégváró falatkákat készíthetsz egy kis levelestészta és lazac segítségével. … Leveles húsgolyónyárs Többször is készítettem már húsgolyónyársat, mindig nagy sikere volt. Nemcsak… Almás leveles tészta Nagyon egyszerű de nagyon finom almás süti leveles tésztából. 30…
És ahogy már írtuk: a tetejét kenjük meg olvasztott zsiradékkal vagy felvert tojással, hogy igazán szép legyen. 14 Tapasztalatot kíván Több, mint 60 perc 23 Hogyan süssük? A leveles tésztákat általában magasabb hőfokon (kb. 190-200 °C) sütjük a sütő középső részében, hogy ne égjen meg a tetejük. Mint említettük, a sütési idő rövid, süteménytől függően 10-30 perc közötti. Leveles tepertős pogácsa kelt tésztából. Végül térjünk ki külön arra, ha a leveles tésztából lapot, lapokat sütünk! Ezeket a lapokat üresen sütjük meg, majd kihűlés után töltjük meg különböző krémekkel, így készül a mille feuille és a házi krémes. Amennyiben (például a mille feuille-höz) sima, lapos tésztadarabokat szeretnénk készíteni, a méretre vágott lapot tegyük sütőpapírral együtt tepsibe, majd borítsunk rá még egy sütőpapírt, erre pedig helyezzünk nehezékként egy tepsit. Ha így sütjük a lapokat, elkerülhetjük a felpúposodást. Amikor megsültek, vegyük le a nehezéket, és hagyjuk a tepsiben kihűlni. Ezután tölthetjük is. Krémesekhez válasszuk a Dr. Oetker Házi Krémes krémport, amit hagyományos és cukorcsökkentett (kevésbé édes, -30% cukor) verzióban is megvásárolhatunk.
Sütés után vaníliás cukorral hintjük meg. Diós kifli 10 dkg őrölt diót ugyanennyi cukorral összekeverünk, és 4 evőkanál tejben felfőzzük. Ezzel töltjük a kivágott kockákat, kifliket formálva belőle kisütjük, és vaníliás cukorral meghintjük. Sonkás batyu A szokottnál több sóval gyúrjuk meg a mindenre jó leveles tésztát, és kóstoljuk is meg, hogy elég sós-e. Nyújtás után kockákra vágjuk és megtöltjük 10 dkg, 1 kanál tejföllel összekevert darált sonkával. A tésztakockák 4 sarkát összefogjuk és batyukat formálunk belőle. Sajtos táska Ezt a leveles tésztát is a szokottnál több sóval ízesítjük. Kinyújtjuk, 6 cm-es kockákra vágjuk, és sajttöltelékkel megtöltve háromszög alakúra hajtjuk és kisütjük. A tölteléke: 8 dkg reszelt sajtot 1 tojássárgájával és 2 kanál tejföllel keverünk össze. A legegyszerűbb finomságok leveles tésztából - Ripost. Apró sós sütemény Ugyanezt a mindenre jó leveles tésztát nyújthatjuk ujjnyi vastagra is, és apró kockára vágva meghinthetjük a tetejét reszelt sajttal, vagy köménymaggal. Nyújthatjuk olyan vékonyra is, mint a levestésztát és derelyemetszővel közepes nagyságú kockákra vágva hinthetjük meg reszelt sajttal.
Kattints rájuk, nézd meg őket nagyban! Ha pedig ki is próbálnád, keress bátran, ugyan is rendelhetővé tettem a kész, begyúrt, többszörösen hajtogatott élesztős, leveles tésztát. 1 adag kb. Finomságok leveles tésztából | Nosalty. 90 dkg Rendelési ár: 1. 600 Ft Egyenlőre (mivel friss, ráadásul élesztős tésztáról van szó, ami maximum kettő napig tárolható), csak személyes átvétellel lehet hozzájutni, amit az alábbi számon tudsz megrendelni: 06/30/596-1697 Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon!
A szószban a csirke mellett izgalmas zöldségek roppannak, tartalmas, ízletes finomság. Almarózsa A látványos csemege meglepő egyszerűséggel készül, finom és olcsó desszert, ami mindenkit levesz majd a lábáról. Leveles tésztás, mascarponés süti Még egy egyszerű csodasüti, a kinyújtott leveles tésztát elősütjük, majd mascarponéval és más általunk választott finomságokkal megkenve visszatoljuk a sütőbe. Egyszerű, de nagyszerű. Zöldséges, leveles tésztás pizza A pizza alapja leveles tészta, feltétnek pedig izgalmas zöldségek kerülnek rá, igazi vegetáriánus vacsora, amit még a legnagyobb húsevők is imádni fognak, ráadásul 15 perc munkát igényel az egész étel, a többit a sütő intézi. Vaníliás csiga Különböző péksütik gyártásához tökéletes gyors megoldás a leveles tészta, ha nincs kedvünk kelt tésztával vesződni, kapjuk elő a levelest, majd töltsük meg valamivel, mondjuk vaníliával. Fahéjas tekercs Ha már szóba kerültek az édes péksütik, az egyik nagy kedvenc, a fahéjas tekercs sem hiányozhat a leveles összeállításból.
A finoman remegő túró, a köcsögökben eltett szilvalekvár, meggybefőtt, alma, mák, dió. A nagyim tepertős-krumplis rétese volt a kedvencem. A mai élelmiszer kínálat szinte kimeríthetetlen tárat biztosít a kreatív sütéshez, főzéshez. Így szinte bármilyen feltéttel megbolondíthatjuk a százrétű leveles tésztánkat. Friss ropogós salátákkal körítve pillanatok alatt varázsolhatunk belőle egy könnyű ebédet vagy vendégváró finomságokat. Zöldhagymapite pesztóval Hajtsuk szét a leveles tésztát, majd vágjuk négy egyenlő részre. Tegyük egy sütőpapírral borított sütőlemezre, és kenjük meg a tetejüket bazsalikom pesztóval. Forrósítsuk fel egy nagy serpenyőben az olívaolajat, majd tegyük bele az alaposan megmosott és kettévágott újhagymákat. Erős lángon süssük pár percig, hogy egy kicsit megfonnyadjanak. Fektessük a sült hagymákat a megkent tésztalapokra, tegyük melléjük a felezett koktélparadicsomokat, majd az egészet szórjuk meg reszelt parmezán sajttal. Tegyük forró sütőbe, és 180 Celsius-fokon süssük 15-20 percen keresztül, míg aranysárga színűek lesznek.