Túrós csusza A szalonnát apró kockára vágjuk, serpenyőben kipirítjuk és szűrőkanállal kiszedjük a zsírból a pörcöket. A szalonnából kisült zsír kétharmadát félretesszük és majd valamilyen főzés alkalmával (például pörkölthöz, paprikás krumplihoz, lecsóhoz) felhasználjuk, remek ízt ad nekik. A csuszatésztát sós lobogó vízben kifőzzük, lecsepegtetjük és a maradék, de még így is bőségesen elegendő szalonnazsírra borítjuk. Túrós csusza szalonnaköntösben - Mizo. Hozzáadjuk a túrót is, alaposan összekeverjük és hőálló tálba szedjük. Meglocsoljuk tejföllel és forró sütőben átmelegítjük az egészet. Végül rászórjuk a pörcöket és ezzel is még pár percig sütjük. Tálaláskor el ne felejtsük a tejfölt!
Ha megfőtt a tészta, szűrd le. Tedd egy tűzálló lapos edénybe a leszűrt tésztát, locsold meg a szalonna zsírjával (nem kell feltétlenül az összeset felhasználni) és keverd össze. 6. Add a csusza tésztához a tejfölös túrós keveréket, és a szalonna pörc 3/4-én és keverd össze. 7. Tedd a túrós csuszát az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15-20 percig. Túrós csusza tálalása A túrós csuszát mindig frissen tálald, a tetejét locsold meg tejföllel és szalonna pörccel. Recept nyomtatása Túrós csusza
Csíkokra vágott szalonnával beterítjük a tetejét, és kicsit megborsozzuk, majd 200 fokos hőlégkeveréses előmelegített sütőben 10-15 percig pirítjuk. A pirítás közben durvára reszeljük a kétféle sajtot, majd utána összekeverjük. Kivesszük a sütőből a csuszát, majd rászórjuk a sajtkeveréket szintén egyenletesen. 10 perc alatt szépen megpirul a teteje, majd kikapcsolható lesz a sütő, ezután még hagyjuk állni 5 percig a forró sütőben. Tálaláshoz paradicsomkarikákat vágunk a tetejére vagy mellé, és isteni finom lesz a kettő együtt! :) Sütés hőfoka: 200 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Tepsi mérete: 20x35x5 Sütés ideje: 25 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 33 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 8053 Feltöltés dátuma: 2015. június 02. Viszonylag olcsón és gyorsan elkészíthető étel!
Szeretettel várjákaz érdeklődőket a Sefag Zrt. létesítményeiben: az erdei tábor mellett éjszakai túrán, csillaglesen és erdei kisvasutazáson is részt vehettek! Szentivánéji suhanás a mesztegnyői erdei vasúton Szentivánéji különvonatot indít a Mesztegnyői Erdei Vasút június 20-án, szombaton. Tűzrakás, tűzugrás a felsőlaki állomáson, szalonnasütési lehetőség – saját alapanyagból – a végállomásnál Időpont: 2020. június 20. Somogyi turizmus. szombat 19:00 Díjszabásról bővebben ITT. A maximális... Környezetvédelmi Világnap: kisvasutazás Mesztegnyőn A "Környezetvédelmi Világnap" célja, hogy bemutassa és ösztönözze az energiatakarékosságot, a helyi erőforrások minél szélesebb körű felhasználását, a megújuló természeti erőforrások hasznosítását, a hulladékképződés (ezen belül az illegális hulladékok) csökkentését, valamint a környezetszennyezés megelőzését.... Madarak és Fák Napja: utazás a mesztegnyői erdei vasúttal Iskoláskorú gyermekek és turisták csoportos utaztatása a Mesztegnyői Erdei Vasúttal. A Busvári-madármegfigyelő segítségével a Busvári-halastó élővilágának a megfigyelése, valamint tájékoztató előadás a védett madarakról és azok védelmének szükségességéről.
Egykor nélkülözhetetlen szerepük volt a fakitermelésben, ma viszont jobbára csak turistákat szállítanak: Magyarországon tucatnyinál is több, második virágkorát élő erdei vasút működik. Az egyik leglátványosabbat közülük a SEFAG Zrt. üzemelteti a Somogy megyei Mesztegnyőn. Az erdei vasutak első virágkorukat a múlt század elején élték. Megfelelő minőségű utak és teherautók hiányában ugyanis síneken lehetett a leggyorsabban és a legbiztonságosabban árukat mozgatni. A birtokos nemesi családok országszerte építették a keskeny nyomtávú vonalakat, amelyeken a kitermelt faanyagot el tudták szállítani a fűrésztelepekre. Helyenként száz kilométernél is hosszabb hálózatok jöttek létre. Mesztegnyői erdei vasút. Az évek múlásával és a technikai fejlődéssel a szerepük fokozatosan megváltozott. A kitermelt fát már teherautók és korszerű erőgépek mozgatják, ezért a gyönyörű tájakon kígyózó sínpárok új feladatot kaptak. A napjainkban fennmaradt erdei vasútvonalakat elsősorban turisztikai céllal használják. A második aranykorukat élő kis mozdonyok kirándulókat szállítanak a nehezen megközelíthető erdei terepen.
Majd következik a csend, a beszégetések, a szedvicsevés, vagy egy kis játék ideje az erdőkkel körülvett, közel focipálya méretű mezőn. Bár a környéken nincsenek kiemelkedő kilátóhelyek, forgalmas büfék vagy látványos vízesések, a természet a maga valójában mégis sokakat maradásra csábít. Menetrend, díjszabás - Mesztegnyő község honlapja. A végálllomás ideális helyen van azok számára is, akik a Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúra itteni szakaszát szeretnék több darabban végigjárni. A hosszabb pihenésre vagy kisebb körtúrára nyitott utasok a délelőtti vonat érkezése és a délutáni visszaindulása között négy és fél órát tölthetnek itt.
A fővonalon elhagyjuk a Szúnyogvárnak és a Répcehomoknak nevezett területet. A tavat elhagyva elhaladunk még a Nagyhomokon és a Mélygéren, miután megérkezünk a végállomásra. Nevezetességek és látnivalók a vasút környékén [ szerkesztés] Mesztegnyői barokk templom Búsvári halastó Mély-égeri halastó Hajmás-lapi halastó A kisvasút vonala Belső-Somogyban a Boronka-melléki Tájvédelmi körzeten vezet keresztül. Az erdőállomány az égeresektől a száraz homoki tölgyesekig változik. Útközben a Búsvári- és a Hajmáslapi-halastavat érinti, aminek érdekessége, hogy a vasúti töltés szeli ketté. Felsőkak végállomásról félórás sétával Kakpuszta szellemfaluján keresztül a lencseni halastó érhető el. Mesztegnyő a Balatontól 20 km-re fekszik, nevét 1332-ben említik először írásos emlékek. A terület a török hódoltság alatt elnéptelenedett. Később a terület a Hunyadiak birtoka lett, akik cseh és horvát telepesekkel népesítették be. Szintén a Hunyadiakhoz fűződik a díszes barokk templom, melyet 1757-ben építtettek.