Kóstolós lakáskonyhai látogatásunk a mosolygós borász szakácslány desszertjével zárult. A kapros-túrós süti egy szalvétára felírt nagymama-recept szerint készült. Gersli főzése köretnek vagy rizottónak: - Felteszem a gerslit a vízben, és megvárom, míg felforr. Sózom, fűszerezem, és zellerzöld, lestyángyökérdarabkák, leveszöldség darabok kerülhetnek bele. – Ha rizottónak készítem, feltétlenül kell bele gomba, az jó ízt ad neki!! - Kicsi tűzön 20-25 percig forralgatom, aztán elzárom a tüzet, a gerslis edényt konyharuhával lefedem, és várok még 20 percet. Gersli sütése köretnek vagy rizottónak: - ugyanúgy előkészítem, ízesítem, de a gerslit a kétszeres mennyiségű vízzel egy fedeles tepsibe teszem, - ilyenkor lehet babos gerslit készíteni (hagymával, fokhagymával, babérrel), nagyon finom lesz! - úgy teszem kis lángon, alacsony hőmérsékleten sülni a sütőbe. - 3 óra múlva kiveszem, és tálalhatom. (Lássátok a képen! ) Töltelékbe: A rizs helyett egy az egyben használom a főtt gerslit. Gersli Főzése Köretnek, Gersli Elkészítése Köretként. Levesekbe: Levesbetétként, gombóckészítéshez használom a gerslit, pl.
Fehér rizs – hosszú szemű, közepes szemű, gömbölyű szemű A rizsszemek alapján többféle rizs közül választhatunk. A hosszú szemű rizs köretnek a legjobb, mivel nem ragad össze. A közepes szemű rizst rizibizi, a gömbölyű szeműt pedig rizibizi vagy felfújtak készítésére használjuk. Az átmosott rizst forrásban lévő vízbe szórjuk, vagy felöntjük, és gyenge lángon főzzük. Lefedve állni hagyjuk. Rizs: víz arány = 1: 1, 5 Főzési idő: 12–15 perc: Pihentetési idő: 10 perc Zöldfűszeres rizs Natúr rizs A natúr rizs előállítása során eltávolítják a rizsszem legfelső, emészthetetlen héját, ezért gyakran félig hántolt vagy barna rizsnek is nevezik. Serkenti a zsírégetést, stabilizálja a vércukorszintet, támogatja a bélműködést és az immunitást. A natúr rizst az edénybe szórjuk, felöntjük vízzel, megsózzuk, és miután forrni kezd, gyenge lángon főzzük. A vízhez kevés vajat vagy olajat is adhatunk. Gersli köretnek vagy rizottónak - Így főz anyátok. Ugyanígy kell főzni a fekete rizst is. Leginkább a töltött káposzta és a sólet alapanyagaként ismerjük, pedig rendkívül sokoldalú gabonaféle.
Melegen a legfinomabb. GERSLI FELFÚJT Hozzávalók: 50 dkg gersli megfőzve, 5 dl tej, 5 tojás, 20 dkg cukor, 15 dkg vaj, vaníliarúd kikapart belseje, 10 dkg mazsola, reszelt citromhéj, pici só, málnaszörp A vízben előfőzött gerslit leszűrjük, majd a tejjel felöntve újra elkezdjük főzni. Ha megfőtt kihűtjük. A vajat a tojások sárgájával habosra keverjük, ízesítjük a citromhéjjal, mazsolával, vaníliával – összekeverjük a főtt gerslivel, és a felvert tojásfehérjével. Kivajazott tepsibe öntjük – megsütjük. Sűrű málnaszörppel leöntve tálaljuk. (Dzsemet is használhatunk) Jó étvágyat kíván: Faar Ida
Publikálva: 2021, augusztus 6 - 21:38 A legtöbb hagyományos köretnek magas a szénhidráttartalma, ami miatt a cukorbetegek, az inzulinrezisztensek vagy túlsúlyos emberek nem fogyaszthatják. Tagadhatatlan viszont, hogy a rizs, krumpli vagy a tésztafélék konyhánk alapélelmiszerei közé tartoznak, kihagyhatatlanok a tradicionális fogásokból. Húsok vagy zöldségek mellé viszont akadnak jónéhány olyan nem megszokott köretnek való élelmiszerek, amelyek nemcsak feldobják a régi ízeket, de egészségesebbek is. Manapság már nem számít újdonságnak a bulgur, kuszkusz, a quinoa. Ráadásul nem is kell speciális boltokba mennünk, hogy mindezeket a köreteknek való élelmiszereket beszerezzük, ugyanis már az összes szupermarket polcain rálelhetünk. Nézzük is őket egy csokorba összeszedve. Csicsóka - Dudvás szárú gumós növény, amelyet nemcsak élelmezésre, de takarmányként is hasznosítanak. Őshazája Észak-Amerika, ahol az ottani indiánok a burgonya gyanánt fogyasztották. Az utóbbi években terelődött rá nagyobb figyelem, mióta a cukorbetegség népbetegség lett világszerte.
Poliamidra mártott lágy, rugalmas PVC, 0, 18 mm vastag, varrott plusz hegesztett, kétrészes (kabát+nadrág) ruha, vízhatlan szellőzőnyílás a háton, gallérba rejthető kapucni, vékony, nagy szakítószilárdságú víz- és szélálló anyag, hidegállóság: -20°C, zsebek: két külső, gumírozott mandzsetta és patentos bokarész, fényvisszaverő csík, méret: M, L, XL, XXL, XXXL • fluo sárga: 50710-50714, EU szabvány: EN ISO 13688:2013
regisztráció Receptek Mit főzzek ma #HÁZIMENZA Gasztro Életmód Fogyókúra otthon Család Zsebkertem Befőzés Grillezz! Vásárlás Retró Címlap 24 csodálatosan omlós karácsonyi húsétel sárgabarack lekvár kovászos uborka palacsinta túrógombóc cukkini recept töltött cukkini lecsó töltött paprika tökfőzelék amerikai palacsinta NoSalty Karácsony 2017. December 21. 0 Legtöbbünk asztalára kerül karácsonykor egy vagy többféle csodálatos, ropogós, omlós, puhára főtt vagy sült ünnepi húsétel - válogassatok gyűjteményünkből! Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Működéshez szükséges cookie-k Marketing cookie-k kiszállítás 3 napon belül kiszállítás 8 napon belül kiszállítás 4 napon belül 15. 708 Ft (-35%) 10. 102 Ft kiszállítás 5 napon belül 18. 326 Ft (-39%) 11. Motoros kellékek webshop historical data. 109 Ft 13. 090 Ft (-16%) 10. 990 Ft 15. 000 Ft (-20%) 11. 900 Ft 18.
Kérünk, engedélyezd a sütiket, hogy élménnyé tehessük számodra a látogatásodat! Ezzel elfogadod az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat. Engedélyezem Várható szállítás: 2020. július 15. Szállítási díj: 990 Ft Elérhetőség: Raktáron - Köridőmérő és adatrögzítő - beépített GPS (Adopt MTK II chipset, max. Motoros webáruház. 15 másodperces aktiválás) - Gyorsuláshoz, körversenyhez és etapméréshez - Valós idejű köridő, rész és részidő kijelzés - 10Hz-es adatrögzítés - 2.