3 cm-es darab apróra vágva, ha nincs, gyömbér por is jó 0, 5-1 teáskanál só pici bors 1 teáskanál curry por pici kurkuma negyed teáskanál kömény fél teáskanál füstölt paprika 1 bögre (2, 3 dl) kókusztej vagy más 1 bögre (2, 3 dl) paradicsompüré spenót (frissből 1-2 csészényi levél vagy mélyfagyasztottból kb. 10 kockányi a leveles fajtából) egy konzerv megmosott, lecsöpögtetett csicseriborsó konzerv (el is hagyható vagy felcserélhető babbal) – vagy előre megfőzött csicseriborsóból 1 bögrényi 1 evőkanál növényi olaj (el is hagyható)
9 g Összesen 84. 8 g Telített zsírsav 25 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 6 mg Összesen 3389. 4 g Cink 11 mg Szelén 103 mg Kálcium 533 mg Vas 24 mg Magnézium 735 mg Foszfor 1561 mg Nátrium 403 mg Réz 6 mg Mangán 14 mg Összesen 365. 2 g Cukor 58 mg Élelmi rost 56 mg Összesen 514. 7 g A vitamin (RAE): 2555 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 11 mg C vitamin: 10 mg K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Folsav - B9-vitamin: 191 micro Kolin: 89 mg α-karotin 32 micro β-karotin 30668 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 99 micro Összesen 5. 1 g Összesen 7. 2 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 1 mg Összesen 287. Svéd golyó, vegán barnamártással, sült édesburgonyával - Creaveg. 7 g Cink 1 mg Szelén 9 mg Kálcium 45 mg Vas 2 mg Magnézium 62 mg Foszfor 133 mg Nátrium 34 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Összesen 31 g Cukor 5 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 43. 7 g A vitamin (RAE): 217 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 8 mg α-karotin 3 micro β-karotin 2603 micro Lut-zea 8 micro 250 g finomliszt (piskóta-muffin lisztkeverék) 1 marék dió (vagy pekándió, aprítva) Elkészítés A felkockázott édesburgonyát 180 fokos sütőben, 25-30 perc alatt megsütjük.
Az a jó ebben a fajta levesben, hogy szinte bármilyen otthon található zöldségből percek alatt elkészíthető, ráadásul igen laktató, így egy gyors vacsorára tökéletes megoldás. Kevesen tudják, mennyi pozitív hatása is van az egészségünkre, és hogy valójában mennyi mindenre felhasználható. De mit is kell tudnunk az édesburgonyáról? Az édesburgonyának, vagy másik ismert nevén batátának, valójában semmi köze nincs a hagyományos burgonyához. Azért kapta mégis a burgonya nevet, mert a megvastagodott tároló-gyökere, amit fogyasztásra használunk, formájában nagyon hasonlít a mi, mérsékelt övi burgonyánkhoz. Besorolása alapján azonban nem a burgonyafélék, hanem a szulákfélék nemzetségébe tartozó, évelő növény. Vegán édesburgonya receptek gyorsan. Amerika trópusi részein őshonos, de az összes trópusi, szubtrópusi vidéken szinte az egyik legfontosabb élelmezési cikként tartják számon. Brazíliában ráadásul a szeszgyártás egyik fontos alapanyagául is szolgál. Íze sokkal édesebb, mint a hagyományos burgonyáé. Inkább a sütőtök édeskés ízéhez hasonlít.
Most olvasott cikk Töltött édesburgonya recept (vegán) Hozzávalók: 2 nagy édesburgonya 1 evőkanál olívaolaj 1/4 csésze apróra vágott hagyma 1/4 csésze apróra vágott paprika 1/2 csésze fagyasztott vagy konzerv kukorica 1/2 csésze főtt bulgur 1 csésze konzerv feketebab átöblítve 1/4 teáskanál csilipor 1 teáskanál római kömény 1/2 teáskanál füstölt paprika só, bors ízlés szerint 1 érett avokádó citromlé vegán tejföl (opcionális, használhatsz boltit, vagy a lejjebb található recept alapján is elkészítheted) Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Helyezzük az édesburgonyákat egészben egy tepsire, villával szurkáljuk meg, majd süssük kb. 40 percig. Közben felmelegítjük az olajat egy serpenyőben, alacsony lángon kb. Édesburgonya - zeller gratin. 5 percig dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és még 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a kukoricát, a főtt bulgurt, a feketebabot és a fűszereket, és főzzük még 2-3 percig. Amikor az édesburgonya puha, vegyük ki a sütőből és hagyjuk pihenni 5 percig.
Tálaláskor bátran használjunk különböző magokat, sőt akár egy kis gránátalmát is. Ha pedig szeretnénk inkább a hagyományos ízek mellett maradni, akkor egy kis növényi tejföl is tökéletesen passzolhat az elkészült leveshez. Egyéb felhasználása egyébként nagyon hasonlít rebarbaráéhoz, a sütőtökéhez és a hagyományos burgonyáéhoz. Vegán édesburgonya receptek hu. Vegánként kifejezetten kedvelt alapanyag, hiszen az édesburgonya gumóit akár főzve, sütve, párolva, grillezve, pürésítve vagy akár főzelékként is elkészíthetjük. Sőt, édességekhez való felhasználása is elterjedt. Például isteni finom vegán fánkot lehet készíteni a segítségével, amiben a vaj és a cukor helyett használjuk ezt a sokoldalú alapanyagot. A trópusi területeken tonnaszámra termesztik, hiszen nem csak sütéshez-főzéshez nagyon jól felhasználható, de lisztes állagra ledarálva nagyon finom kenyereket lehet belőle sütni. Neked, hogy ízlik a legjobban?
Nem mondom, hogy egy jó nagy adag hideg vaníliafagyi nem passzol hozzá, de ha azt nézzük, ez az a süti, amiben sok zöldséget (pl. cukkini, cékla) el tudunk rejteni úgy, hogy észre sem vesszük. Most az édesburgonya van a főszerepben. Az édesburgonyás brownie elkészítéséhez a megpucolt édesburgonyát kisebb kockákra vágjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, és egy krumplinyomón vagy szitán áttörjük. A csokit vízgőz felett felolvasztjuk a vajjal. A tojást 2-3 perc alatt kihabosítjuk a cukorral, majd óvatosan beledolgozzuk a csokis keveréket és az áttört édesburgonyát. Hozzákeverjük a sót, a lisztet, a kakaóport, a legvégén pedig a csokicseppet is. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Vegán édesburgonya receptek szaftos. Felkockázva tálaljuk, ha kihűlt. Édesburgonyás brownie Ha tetszett az édesburgonyás brownie receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Egyelőre mintegy 50 családot számoltunk meg a Biharugrai-halastavakon és a környékbeli mocsarakban. Az elmúlt években átlagosan 300 lúdcsalád került elő a Kis-Sárréten. Ezeknek körülbelül a fele a halastavakon, másik fele pedig a mocsarakban költött. Mivel több mocsár is száraz az idén, ezért az arány valószínűleg a halastavak felé billen majd. A Körös-Maros Nemzeti Park Cserebökény részterületén szintén rendszeresen megfigyelhetünk nyári ludakat. A költésre alkalmas területek nagyságát itt alapvetően az adott év csapadékviszonyai befolyásolják. A nyári lúd (Anser anser) - Dísztyúkok. Az idén a nyári ludak jellemzően a tavak mellett kezdtek költésbe. Az első, kislibákat vezető párokat április elején figyeltük meg. A fészkelések felmérése folyamatos, tavaly 81 pár nyári lúd költött a területen. A Kis-Sárréthez hasonlóan itt is sok az úgynevezett kajtárlúd. Ezek olyan, általában tavalyi kelésű, fiatal madarak, amelyek még nem kezdtek költésbe. Fotó: Őze Péter Fotó: Őze Péter
A nyári lúd vadászati idénye Október 1-én veszi kezdetét vette a vadlibák vadászati idénye. Az ősz előrehaladtával egyre nagyobb lúdtömegek tűnnek fel hazánk vizes élőhelyeinek környezetében. Nyári lúd tartása halakkal. A vadászható libafajok nagy csapataiban azonban időnként védett és veszélyeztetett lúdfajok is elvegyülnek, ezért a Magyar Madártani Egyesület (MME) fokozott óvatosságra inti a libavadászok figyelmét! Napjainkra a második leggyakrabban … Olvass tovább Nyári lúd hangja A nyári lúd hangja hangos, nyers, orrhangú gágogás, jellegzetesen háromtagú: az első tag magasabb (fejhangszerű), elnyújtott (majdnem kéttagú) és hangsúlyosabb, mint a következő kettő "kijaaa-gágá". Gyakran ad még mély nyers "ank-ang-ang" hangot (némileg emlékeztet a vetési lúdra). Változatos repertoárjában néhány hang mély, mások sivítóak, de mindegyik a házi lúdéra hasonlít. A nyári … Olvass tovább Mandarin réce tojó A mandarin réce tojója hasonló a kisasszonyréce tojóihoz, viszont tollazatuk világosabb, és csőrük tompa végződésű.
Itt minden egyednek megvan a rangja alapján meghatározott helye. A sort ilyenkor általában egy tapasztalt tojó vezeti. Mögötte a párja majd a fiókák követik. Hazánkba kora tavasszal érkeznek. A nyári lúd az egyetlen vadlúd faj, amely nálunk is fészkel. Évente csupán 800-1000 pár költ Magyarországon, emiatt szigorúan védett madár. Pellinger Attila, zoológus "Magyarországi populáció is kismértékű növekedést mutat az utóbbi években. Ez részben a vadászati korlátozások, részben a természetvédelem eredménye. A fertői állománya már mint a magyar oldalé, mint egy 200 párra tehető. Az utóbbi 10 évben kb 10%-os populáció emelkedést figyeltünk meg. " A Fertő-tó Közép-Európa harmadik legnagyobb tava. Vize sekély és széles nádassáv veszi körül. Éppen ezért ez az egyik legideálisabb hely a nyári lúd számára. A szárnyas a fészkét a nádas legmélyében egy ilyen nádcsomóban alakítja ki. Már csak a mája miatt is vigyázzunk rá. A stábnak ezért nem volt könnyű a térdig érő iszapban megközelítenie és lefilmeznie a költőhelyet. De még nehezebb dolgunk lett volna a kotlási időszakban.
A szülő madarak hamar visszarepülnek a helyszínre és összecsipogják a kicsiket.
Az emdeni lúd lassú fejlődésű, keveset mozog, ebből kifolyólag a legelésben sem olyan fáradhatatlan, mint a magyar lúd. Szeret egynejűségben élni, ami szintén nagy hibája. A kifejlett tojó 6-10 kg súlyú, évente 40-50 tojást tojik, több húst és zsírt ad, mint általában a többi fajták. Húsa durva rostú, csontja pedig vastag. Az emdeni lúd hazai lúdtenyésztésünk nemesítésében nagy szerepet játszott. A most kialakult magyar lúd további nemesítésére azonban nem ajánlható, mivel félő, hogy az említett rossz tulajdonságok a nemesítés folytán a magyar fajtánál is kidomborodnak, és ezáltal a magyar fajta vesztene előnyeiből. Nyári lúd tartása iránti kérelem. A kínai lúd vagy másképpen kínai hattyúlúd szintén megtalálható hazánkban. Hajlott hattyúnyakáról és a csőr tövénél levő két szarududorról könnyen ráismerhetünk. Két színváltozata van: fehér és szűrkésbarna. A tojó súlya 4 kg körüli, tojáshozama 30-40 db. Az utóbbi években egyre jobban terjed, holott ez egyáltalában nemkívánatos, mivel semmivel sem jobb, mint a fehér magyar lúd, amelynek tolla is értékes, ez viszont értéktelen tollat termel.