Nagyon könnyű, finom a tésztája, és ami a lényeg gyorsan elkészül hiszen nem kell keleszteni. Ajánlom, reggelire, tízóraira, uzsonnára, de akár vendégvárónak is. Gyors sajtos csiga 4. 75 / 5 ( 4 értékelés)
ALAPANYAGOK 20 g élesztő 1 ev. kanál kristálycukor 150 ml tej 300 g finomliszt 100 g vaj 2 db tojássárga 1 kv. kanál só 1 tojás kenéshez ketchup sonka sajt Az élesztőt a tejbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, egy kanál lisztet, elkeverjük, felfuttatjuk. A lisztet, puha vajat, tojássárgát, sót, élesztőt elkeverjük. Amikor megkaptuk a sima állagú tésztát, lefedjük és meleg helyen addig kelesztjük, amíg meleg helyen kétszeresére nem dagad. Miután megkelt, kb. 0. 5 cm vastagra nyújtjuk. A tésztát megkenjük a ketchuppal, rátesszük az apróra vágott sonkát, megszórjuk a reszeltsajttal. A tésztát felcsavarjuk, felvert tojással megkenjük, majd kb. másfél centi vastagra felszeleteljük. Gyors sajtos csiga | Receptkirály.hu. Az így kapott csigákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, reszelt sajttal megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Blogom: Vaření a pečení s radostí
Formázz a tésztából két cipót, és letakarva keleszd körülbelül 45-55 perc alatt a duplájára. A töltelékhez a vajat, a zúzott fokhagymát és a sót keverd össze. Sajtos csiga recent version. A sajtot reszeld le, vagy vágd kisebb darabokra. A cipókat nyújtsd ki körülbelül három milliméteresre és téglalap alakúra, kend meg a vajjal, szórd meg a sajttal, majd szorosan csavard fel, mint a bejglit. A rudakat éles késsel vágd körülbelül egy-másfél centis szeletekre. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokos sütőben, 20-25 perc alatt süsd aranysárgára. Az egyszerre ropogós és szaftos pizzás csigáknak is mindig nagy sikerük van!
A nyers tésztát mélyhűtőben hónapokig is eltarthatjuk. Sütés előtt rövid ideig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, csak ezután szeleteljük és sütjük. A megsült csiga egy hétig is friss marad! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Sajtos csiga receptions. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.