Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és légkeveréses sütőben 170 fokon kb. fél óra alatt (tűpróbáig) készre sütjük. Még melegen kiborítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy másik deszka segítségével visszafordítjuk. Amíg hűl egy picit, elkészítjük a mázat. Csokis diós kocka film. A vajat felolvasztjuk és belekeverjük a cukrot, ha beleolvadt, akkor már nem melegítjük tovább, kézi habverővel csomómentesre keverjük a kakaóporral, majd a süti tetejére öntjük, szépen elterül, vagy egy spatula segítségével szétkenjük. Egy óra alatt megszilárdul és akkor gyönyörűen szeletelhető (ha ki bírjátok várni... ). A máz még díszíthető dekorgyönggyel, vagy durvára vágott dióval (vagy bármivel), de én így simán, fényesen szeretem a legjobban. Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát, hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
Ezt a sütit évek óta rendszeresen sütöm, és eddig akárki evett belőle, mindig volt valaki, aki elkérte a receptjét. Egyszerű, gyors, szinte mindig van otthon hozzá minden, egyszerűen világbajnok! Gyakorlatilag egy kakaós-diós piskótáról van szó, de a végeredmény sokkal finomabb. Aki egyszer megsüti, annál tuti bekerül az állandó repertoárba! És még egy nagy előnye: gluténmentes és laktózmentes (ha a mázat margarinból készítjük). Csokis diós kocka el. Horváth Zsuzsi – RozéKacsa receptje. Hozzávalók közepes, magas falú tepsihez (ajánlott méret: 24×34 cm) 8 tojás szétválasztva 18 dkg porcukor (nyírfacukorral készítve paleo) 18 dkg darált dió 1 cs sütőpor 3 tk holland kakaópor (jó minőségűt használjatok! ) A mázhoz 12 dkg vaj (vagy margarin) 15 dkg cukor 3 ek holland kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét robotgéppel kemény habbá verjük, egy csipet sót is tegyünk bele! A sárgáját és a porcukrot is fehéredésig verjük, majd mehet bele a sütőporral és a kakaóporral elkevert darált dió. A tojásfehérje habot 3 adagban adom hozzá: az első két adagot simán még a robotgéppel keverem hozzá (legkisebb fokozaton), az utolsó harmadot már csak egy spatulával kézzel forgatom hozzá, nehogy összetörjön a hab.
Egyszóval ha valami finomat, egyszer? t akarok csinálni ezt tuti mindig ott lesz a kedvencünk listáján!!!!!! köszi hello 2009-09-07 18:23:35 Megsütöttem a hétvégén, igaz nem tartottam a süt? ben csak 30 percig és bizony hiányzott az a 10 perc. Nagyon jó a recept érdemes kipróbálni. Pfanni 2009-10-15 07:44:46 Én is megcsináltam. Olyan hab könny?, hogy csak na. Köszi a receptet! 2009-11-01 10:43:40 A párom kedvenc sütije lett! Nagyon megkönnyitetted a dolgom::))) Köszi 2009-11-01 20:16:54 Huh, ez tényleg finom!!! Csokis-diós kocka | KittyKitchen. Nemrég készültem el vele. Sajnos a papírlevétel nem sikerült a legjobban, így kicsit defektes lett a külseje, de isteni finom. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 › Hozzávalók A mázhoz
A vajat, a vaníliakivonatot és a cukrot egy mély tálban keverd habosra. A csokoládét vízgőz felett olvaszd fel egy hőálló tálban, és amikor felolvadt, add hozzá a kávét. A tojásokat verd fel egy kicsit és nagyjából öt adagban add a habosra kevert vajhoz és alaposan dolgozd el. Ezek után az olvadt csokoládét is keverd bele (már langyosan). A lisztet a sütőporral és a csipet sóval szitáld egy tálba, add hozzá az összevágott diót, majd forgasd össze az egészet a csokoládés masszával. Diós csokis mennyei kocka - Gasztromankó receptek. Simítsd a tésztát a egy kisebb tepsibe/tortaformába, a sütőben 35 percig süsd, majd tedd hideg helyre. Közben készítsd el a mázat: ehhez a tejszínt egy kisebb edényben hevítsd forráspontig, majd a tűzről levéve tördeld bele a csokit. Folyamatos keverés mellett olvaszd fel, ezek után add hozzá a vajat is. Hagyd egy kicsit sűrűsödni hideg helyen, és ha már könnyen kezelhető, vond be vele a tészta tetejét. Tedd az egészet a hűtőbe, amíg teljesen kihűl – néhány óra múlva már ehetitek is. Akár néhány nappal a vendégek érkezése előtt is elkészítheted.
Ezt a sütit évek óta rendszeresen sütöm, sokszor vittem már vendégségbe, oviba, ide-oda, és eddig akárki evett belőle, mindig volt valaki, aki elkérte a receptjét. Egyszerű, gyors, szinte mindig van otthon hozzá minden, egyszerűen világbajnok! Gyakorlatilag egy kakaós-diós piskótáról van szó, de a végeredmény sokkal finomabb, mint amit most elképzeltek. Aki egyszer megsüti, annál tuti bekerül az állandó repertoárba! És még egy nagy előnye: gluténmentes és laktózmentes (ha a mázat margarinból készítjük). Hozzávalók: 8 tojás 1 csipet só 18 dkg porcukor (nyírfacukorral készítve paleo) 18 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 3 tk holland kakaópor (jó minőségűt használjatok! ) a mázhoz: 12 dkg vaj (vagy margarin), 15 dkg cukor, 3 ek holland kakaópor A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét a sóval robotgéppel kemény habbá verjük. Csokis-diós kocka - Receptkereső.com. Utána a sárgáját és a porcukrot is fehéredésig verjük, majd mehet bele a sütőporral és a kakaóporral elkevert darált dió. A tojásfehérje habot 3 adagban adom hozzá: az első két adagot simán még a robotgéppel keverem hozzá (legkisebb fokozaton), az utolsó harmadot már csak egy spatulával kézzel forgatom hozzá, nehogy összetörjön a hab.
Egy óra alatt megszilárdul és akkor gyönyörűen szeletelhető Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése