Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást. [127-108] [107-88] [87-68] [67-48] [47-28] [27-8] [7-1] 2009. 03. 23. 14:23 Somlói galuska: (Először leírnám azt, hogy lehet a rétegezésnél diódarabokat, mazsolát, meggyet is lehet belerakni, de én ezek nélkül csinálom. ) Hozzávalók: 1 tojás 1 rumaroma 30 dkg cukor 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál liszt 1 liter tej 1 fél tábla étcsoki Ezeket egy lábasban összefőzöd, közben kavargatod. Ellenállhatatlan somlói – pillanatok alatt elfogyott - Blikk Rúzs. Ha kész, teszel bele fél teavaj-at. És piskótával rétegezve egy nagy tálba kanalazod. (Erre jól felhasználható az elrontott piskótatészta, de én inkább babapiskótát használok hozzá. ) A tálaláskor tetejére tejszínhabot nyomsz, és kész is. 2009. 16. 11:05 6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlemorzsa, 3 dkg liszt, fél csomag sütőpor Krémhez: 6 tojássárgája, 25 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 7 dl tej, 25 dkg margarin, 5-6 csepp vaníliaaroma, 3 evőkanál kakaópor Töltelék: 1 csomag háztartási keksz, 3 dl tej Tetejére: 10 dkg tej tortabevonó csokoládé A fehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, a darált diót, a zsemlemorzsát és a sütőporral elvegyített lisztet.
Ezt jó erősen meglocsoljuk a sziruppal, majd tölteléknek megszórjuk egy kis cukrozott dióval és utána jöhet vékony rétegben a vaníliás krém. Ezután jön a kakaós piskóta, ezt is meglocsoljuk sziruppal, majd megszórjuk egy kis dióval és rárakjuk a vaníliás krémet is. És végül jöhet a sima piskóta, arra szirup, dió és vaníliás krém. A tetejét pedig a maradék habtejszínből tetszésünk szerint díszíthetjük. Hűtőbe rakjuk – egy éjszakát érdemes pihentetni, hogy jól megszívja magát sziruppal a piskóta. Ezután már csak egyetlen egy lépés van hátra a csoki öntet elkészítése, amihez a fél liter tejet elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a porcukrot, és a két csomag csoki öntet és sűrűsödésig főzzük. ( Recepttár) Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Sütés-Főzés rejtelmei ,És még sok minden más.: Somlói galuska. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Nyilast a munkahelyén betámadják, a Bak kezd anyagilag helyrejönni, de a szerelem terén is újabb lendületet kaphat a sorsa Íme a 3 legbiztosabb házi praktika a muslincák ellen A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét.
Az így kapott masszát kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. A krémhez a tojássárgájákat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, majd kevés tejjel hígítjuk, és a felforralt többi tejhez adva sűrűre főzzük. Lehűtjük, elvegyítjük a habosra kevert margarinnal, végül a masszát kétfelé vesszük. Egyik felébe beleöntjük a vaníliaaromát, a másikba pedig a kakaóport. A tésztára rákenjük a vaníliás krémet, erre kerül egy sor tejbe áztatott háztartási keksz (nem szabad eláztatni! ), ezután a kakaós krémet simítjuk rá, végül bevonjuk az olajjal elkevert tortabevonóval. Hűtőben néhány órán át érleljük, másnapra nagyon finom! 2009. 15. 21:31 Szia Andi elkuldöm a családom kedvenc sütijének a receptjét, sajnos képem az nincs. Hozzávalok. :1. 5dl tejföl. Somlói galuska andi konyhája mert enni jó. 1 tojás, 5kanál cukor, 5kanál liszt, 1 kávés kanál szodabikarbona, 5kanál natur kakaopor. A tejfölt a tojással és a cukorral kikeverem hozzáadom a lisztet és szodabikarbonát jol összekeverem a végén hozzáadom a kakaoport.
Egy folyékony masszát kapok amit sütöpapirral bélelt gáztepsi nagyságu tesibeöntök és vékonyra szétteritem, elömelegitett sütögsütöm. 2. lap ugyan az csak kakao helyett 5kanál darált mák. 5kanál darált dió kell. A krémhez 1lter tejböl 2 csomag vaniliás cukorbol 8. 5 evökanál grizből tejbegrizt fözök és kihütöm. 25dkg margarint 25dkg porcukorral habosra keverek, hozzákeverem a kihült grizt, ezzel krémmel megtöltöm és a tetejére is teszek krémet, csokireszelékkel megszórom a tetejét. Hütőben tartom kb 1 órát utánna fogyasztható. Nagyon finom. Somlói galuska andi konyhája si. Jó étvágyat.. 2009. 12. 20:22 IGAZI FARSANGI FÁNK 50 dkg liszt, 3 db tojássárgája, 10 dkg vaj, 1, 5 dl tej, 2 dkg élesztő, 5 dkg kristálycukor, 4 dl olaj, 3 dkg porcukor, 30 dkg lekvár, csipet só A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a kristálycukrot és az elmorzsolt élesztőt. Néhány percig szobahőmérsékleten pihentetjük. Utána kevés lisztet teszünk hozzá (ez a kovász), és a tojássárgáját hagyjuk kissé felhabosodni. A többi lisztet előmelegítjük, majd a közepébe fészket képzünk.
♥ Leveles tésztából...... ♥ E-mail értesítő új receptről Indulás: 2008-01-20 Mini kakaós csigák Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 4 dkg lágy margarin, 3 dkg kristálycukor, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 cs. vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 -1. 5 dl tej, reszelt citromhéj Töltelék: 2 evőkanál cukrozatlan kakaó, 5 evőkanál kristálycukor, + én még tettem bele 2 evőkanál Nesquik kakaóport Lekenéshez: Olaj A tetejére: 1 dl tej, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalót a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott add a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsd hozzá. Somlói galuska andi konyhája kfc csirke. Gyúrj egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pl. pontosan 1 dl kellett hozzá. Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát. Közben készítsük el a tölteléket. Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal ( vagy olvasztott margarinnal) A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bővel a tésztát és tekerjük fel mint a piskóta roládot.
170 fokos). A fánkokat óvatosan forgatva a kezünkben, ujjunkkal egyik oldalukon középig benyomjuk, majd ezzel lefelé fordítva helyezzük az olajba. Mindkét oldalon aranybarnára sütjük, lecsurgatjuk. Porcukorral meghintve, kikevert lekvárral tálaljuk. 2009. 11. Somlói galuska | Nagy Fa-Tál Konyhája. 20:57 Banános süti 3-4 banán, 25 dkg puha vaj, 20 dkg kristálycukor, 4 egész tojás, 30 dkg liszt, 1 sütőpor, 10 dkg durvára vágott dió, 5 dkg mazsola Elkészítés: A banánokat összeturmixolom, vagy egy tálba téve villával darabosra töröm. Összekeverem puha vajat és a kristálycukrot és habosra keverem. Amikor ez meg van hozzáadom a 4 egész tojást, majd a banánmasszát. Végül a sütőporos liszttel kikavarom a tésztát a durvára vágott dióval, mazsolával. Eegy nagy tepsi alját kibélelem sütőpapírral és beleöntöm a masszát. Kb. 15-20 percig sütöm 180-190 fokon az előmelegített sütőben. 2009. 20:18 Családom kedvenc kuglófja 4 tojás 20 dkg porcukor 1 dl olaj 1 dl forró víz 25 dkg rétesliszt ½ cs sütőpor vaj a kikenéshez A tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, és folytonos keverés közben apránkéntbelekeverjük az olajat meg a forró vizet.