Továbbra is lassú-közepes lángon, időnként átforgatva hagyd a paradicsomokat kiengedni az ízüket kb. 5 percig. Sózd és borsozd a szószt, illetve szórd meg szárított oregánóval. Ennél a pontnál tehetsz bele egy kevés sűrített paradicsomot. Ez a szószban elolvad, és sokkal intenzívebbek lesznek tőle az ízek! Ha a tészta kész, szűrd le, vagy egy tésztaszedővel szedd egyenesen a forró serpenyőbe. Mindenképp tegyél félre a főzővízből, mert ezzel fogjuk az igazi olaszos szószt készre főzni. A híres olasz olívás, paradicsomos focaccia receptje - A tészta nagyon egyszerű. Nagy lángon forgasd meg néha a tésztát a szószban. Adj hozzá igény szerint a főzővízből. Ez nem lesz sok, kb. fél-egy evőkanálnyi. A cél, hogy 1-2 perc alatt sűrű szósz álljon össze. Szedd a paradicsomos spagettit tányérra, és szórd meg a tetejét a mozarella és a parmezán sajttal, esetleg még egy kis oregánóval addig, amíg forró. Tálald azonnal. Az olasz paradicsomos spagetti kész. Tálald melegen akár főfogásként egy szuper vacsorára, de akár előételként is úgy igazán olaszosan. Olasz paradicsomos spagetti tipp Mivel ennek a tésztának a "lelke" a paradicsom, ezért minél finomabb, minél édesebb, minél inkább szezonban várásolt vagy akár termesztett, annál finomabb lesz az étel.
Ez egy hipergyors és finom tészta recept. Csak pár perc és kész is van! Igazi klasszikusnak számít, és gyerekkörökben is igen népszerű a paradicsomszószos tészta. Ez egy alaprecept, viszont megbolondítható még többféle fűszerrel is (pl: oregáno, zsálya, stb. ), illetve a paradicsomszószhoz tehetünk apróra kockázott sült húst, halkonzervet, húsos szalonnát, vagy akár maradék felvágottat, kolbászt is. Íme az alaprecept: Hozzávalók 4 főre: 40 dkg fusilli (orsó) tészta 1 db vöröshagyma 8 gerezd fokhagyma só-, bors, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, cukor ízlés szerint kb. 5 ek olivaolaj 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (400 g) 1 doboz paradicsom sűrítmény (140 g) 1 csokor friss bazsalikom Tálaláshoz: 5 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés: Az olivaolajon az apró kockára vágott vöröshagymát kicsit megpároljuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Párszor átkeverjük és 1-2 perc után hozzákeverjük a paradicsom konzerveket. Paradicsomos tészta receptet keresel? | Nosalty. (Néha egy kevés vörösborral meglocsolom a szószt. ) Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal, kakukkfűvel és kevés cukorral.
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes Nosalty Egy adagban 3 adagban 100g-ban 3% Fehérje 17% Szénhidrát 6% Zsír 60 kcal 5 kcal 206 kcal 0 kcal 1 kcal 309 kcal Összesen 581 Kcal 180 kcal 16 kcal 619 kcal 3 kcal 928 kcal 1746 13 kcal 46 kcal 69 kcal 129 74% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Magnézium Kálcium Szelén Nátrium TOP vitaminok C vitamin: Kolin: Likopin Niacin - B3 vitamin: E vitamin: Összesen 14. 2 g Összesen 25. Olasz paradicsomos tészta magyar. 3 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 0 mg Ásványi anyagok Összesen 477. 8 g Cink 2 mg Szelén 53 mg Kálcium 65 mg Vas 4 mg Magnézium 84 mg Foszfor 245 mg Nátrium 23 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 76. 5 g Cukor 11 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 329. 1 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 151 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 48 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 57 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 250 micro Kolin: 36 mg Retinol - A vitamin: 0 micro α-karotin 337 micro β-karotin 1623 micro β-crypt 2 micro Likopin 8577 micro Lut-zea 652 micro Összesen 42.
A tészta darabolása közeben gazdagon lisztezzük gazdagon a munkafelületet és a tésztát is! A gazdagon lisztezett metélt házi tésztából adagonként 8-10dkg-os kupacokat készítünk és tálcán lefóliázva tartjuk hűtőben főzésig. (2napig maximum! ) Minimális bacon szalonnát, kevés oliván, finomra vágott sonkahagymával, vékonyra szelt fokhagymával éppen csak "megizzasztunk", ügyeljünk ne pirítsuk! Ha a szalonnás hagymánk szépen megpuhult és illatos félrehúzzuk a tűzről. Olasz paradicsomos tészta filmek. Egy nagy fazék vizet forralunk, amit gazdagon sózunk. Lobogó vízben főzzük ki a házi metélt tésztánkat, nagyjából 4-5perc alatt. Ha elkészült a tészta, forrón, közvetlen a vízből rádobjuk a serpenyőben lévő olivás hagymás szalonnánkra. Visszatesszük a tűzre, alákapcsolunk és pár kanál forró tészta főzővizet adagolunk hozzá, majd rádobjuk a frissen reszelt parmezán sajtot is. Selymes, kellemesen sűrű sajtos-olivás bevonat kell, hogy képződjön a tészta felületén! Ekkor adjuk hozzá a paradicsom konzervet(a nagyobb paradicsomokat vágjuk kisebb kockákra előtte, illetve ha nagyon vizes szűrőn kissé le is csepegtethetjük!