Az augusztus hónap nálam a paprikák savanyúságnak való eltevéséről szól, mert a piacon most lehet tobzódni a különféle paprikákban, így kedvemre válogathattam belőlük a hétvégén. Szokott nálam készülni ecetes almapaprika, káposztával töltött cseresznye paprika, feferoni, chili, chilizselé, sült kápia, lilakáposztával töltött paprika. Az egyik árusnál megláttam ezeket a kis színes, mini paprikákat és eszembe jutott, hogy csinálhatnék pácolt paprikát belőle. Az otthon ízei: Sajtkrémmel töltött mini paprika. Mindjárt vettem hozzá házi krémsajtot és fetát is, így már nem volt akadálya az elkészítésének. Olaszos fűszerezést kapott és most néhány napot pihenget a hűtőben, mielőtt felhasználom. Sült vagy grillezett húsok mellé ajánlott, de csak pirítóssal is fogyaszthatjuk. A megmaradt fűszeres olajat ne öntsük ki, salátákat ízesíthetünk vele. Sajtkrémmel töltött mini paprika Hozzávalók: 40 dkg színes mini paprika 40 dkg sajtkrém 10 dkg feta 1 tk oregáno vagy ízlés szerint 1 tk bazsalikom vagy ízlés szerint 1 kis fej lilahagyma 1/2 cs snidling 2 g fokhagyma chili, chilipehely - opcionális, elhagyható feltöltéshez: olívaolaj valamint: friss rozmaring ág 5-6 g fokhagyma Elkészítése: A paprikák végét levágjuk, magjukat eltávolítjuk.
A csirkemellet minden formájában nagyon szeretjük: töltve, göngyölve, zöldségekkel, gyümölccsel, baconnel is kitűnő. Sőt, fűszeres sajtkrémmel is feldobhatod, nagyon ízletes lesz. Mindenképp minőségi sajtkrémet használj, és keverj hozzá valamilyen zöldfűszert, csodás ízt ad az ételnek. Sajtkrémmel töltött, rántott csirkemell Hozzávalók 70 dkg csirkemell 20 dkg krémsajt 12 dkg liszt 12 dkg zsemlemorzsa 3 db tojás 2 evőkanál tejföl 2 gerezd fokhagyma zöldfűszerek só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A sajtkrémet keverd össze tejföllel, zúzott fokhagymával, zöldfűszerrel. A csirkemellet mosd meg, itasd le róla papírtörlővel a nedvességet, és vágd vékony szeletekre. Sózd, borsozd, kanalazz a húsra tölteléket, majd tekerd fel, és tűzd meg fogvájóval. Panírozd be a csirkemellet a megszokott módon, előbb forgasd a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába. Sajtkrémmel töltött hús hentesáru. Egy lábosban forrósíts olajat, majd rakd bele a panírozott szeleteket. Amikor a bunda mindenhol aranybarna, vedd ki az olajból, és csepegtesd le papírtörlőn.
Sajtkrémmel töltött csirkemell recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 35 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Sajtkrémmel töltött csirkemell. 5 Értékelés 1 szavazat Előkészítés 15 perc Sütés/főzés 20 perc Teljes idő 35 perc Fogás főétel Konyha Magyar Mennyiség 4 főre Kalória 375 kcal 4 db csirkemell filé 1 csokor petrezselyemzöld 20 dkg sajtkrém 1 csomag ízvarázs só A 4 darab csirkemell közepét felszúrjuk egy nagyobb késsel. A petrezselyemlevelet felaprítjuk és hozzáadjuk a sajtkrémhez, amelyet Ízvarázzsal ízesítettünk. Kiskanállal megtöltjük a csirkemellet, a mellek végét fogpiszkálóval zárjuk le. Az ízvarázs keverékben forgassuk meg alaposan a húst és kissé nyomkodjuk is rá a masszát. Tegyük a csirkemelleket sütőpapírral bélelt tepsibe és 250 fokon 15-18 perc alatt, forgatás nélkül süssük aranybarnára. Jó étvágyat a Sajtkrémmel töltött csirkemell-hez! Sajtkrémmel töltött hussein. Kalória: 375 kcal Szénhidrát: 2 g Fehérje: 51 g Zsír: 18 g Telített zsír: 11 g Többszörösen telítetlen zsír: 1 g Egyszeresen telítetlen zsír: 5 g Koleszterin: 189 mg Nátrium: 253 mg Kálium: 60 mg Élelmi rost: 0.
5 g Összesen 95. 7 g Telített zsírsav 26 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g Koleszterin 97 mg Ásványi anyagok Összesen 1572. 8 g Cink 2 mg Szelén 18 mg Kálcium 204 mg Vas 3 mg Magnézium 76 mg Foszfor 347 mg Nátrium 921 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 41. 7 g Cukor 4 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 263. Sajtkrémmel töltött husqvarna. 3 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 182 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 8 mg C vitamin: 51 mg D vitamin: 16 micro K vitamin: 82 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 6 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 72 micro Kolin: 70 mg Retinol - A vitamin: 153 micro α-karotin 43 micro β-karotin 326 micro β-crypt 10 micro Likopin 875 micro Lut-zea 294 micro Összesen 43. 1 g Összesen 191. 5 g Telített zsírsav 51 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g Koleszterin 194 mg Összesen 3145. 5 g Cink 5 mg Szelén 37 mg Kálcium 409 mg Vas 5 mg Magnézium 152 mg Foszfor 694 mg Nátrium 1842 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 83.
Elkészítése: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A hússzeletek egyik felére teszünk 1-1 szelet sajtot és sonkát majd ráhajtjuk a hús másik felét. A betöltött húsokat bepanírozzuk. Lisztbe, felvert tojásba majd zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban közepes lángon megsütjük. Kukoricás rizst készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a felkockázott bacont. A már megmosott, színes paprikának kb. a felét apró kockákra vágjuk. A tömlős sajtkrémbe beletesszük a pirított hagymát és bacont, a kockákra vágott paprikákat, a felvágott zöldpetrezselymet és végül a lereszelt sajtot. Jó alaposan az egészet összekeverjük (nem kell bele se só, sem fűszerek). Csirkemell hosszabbik oldalát bevágjuk (zsebet vágunk), majd megtöltjük a sajtkrémmel. Interfood étlap 26. Sajtkrémmel töltött aszalt szilva szalonnaburokban recept. hét Friss saláták kis adag E1K Fitness és alakbarát E2 Fitness és alakbarát kis adag E2K E3 E3K E4 E4K E5 E5K Rántott zöldségkörettel RZ RZK Kis főzelék feltéttel F2K F3K Főzelék hús nélkül F4 F4K Varia menü 1 fél adag főétel + 1 sütemény V Menü (kis adag leves+nagy adag fõétel) M Kis menü (kis adag leves+kis adag fõétel) KM Kérdezz minket! Ügyfélszolgálat: Hétfő-Péntek: 8h-16h, Vasárnap: 10h-13h E-mail Általános kérdésekben: Dietetikai kérdésekben: Telefon +36 1 278 6700 +36 30 522 0771 +36 70 548 1315 Messenger Dr. Rántott hús tálak Egyes csomag (4-5 személyre) 4 szelet rántott csirkemell, 4 szelet rántott karaj, 4 szelet bundás karaj, 4db rántott csirkecombfilé, 4db rántott sajt, 0, 5kg rizibizi, 0, 5kg hasábburgonya, 0, 5kg vegyes savanyúság 10.
A sajtkrémhez a vajat megolvasztjuk, belekeverjük a lisztet, kicsit kevergetjük, majd szintén folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel és addig főzzük, amíg besűrűsödik (pár perc). Sózzuk, hozzáadjuk a reszelt sajtot, a pestót és az apróra vágott bazsalikomot. Megvárjuk amíg kihűl a krém, nyomózsákba töltjük, a fánkok szélein kis lyukat vágunk és megtöltjük őket a krémmel.