A kid Retro faloda, így ettünk mi hajdanán | Illúzió Boci szelet csokidarabokkal Recept képpel - - Receptek köszi. üdv. M Petyusa Sun, 2014-03-30 15:16 A receptben a margarin és a cukor súlya van elirva. A liszt mennyiségéhez 20dkg margarin, 10-12dkg cukor. Igy nem lesz száraz. Sat, 2015-01-31 17:51 Én mindig a receptben leírt arányokkal dolgozom, és sosem száraz a tészta. Finom omlós lesz sütés után. Néhány kommentelőnek a tészta nyújtása okoz gondot, nem a sütés utáni állaga. viki82 Sat, 2014-03-08 03:21 Annyi sok jot olvastam errol a sutirol, hogy muszaj kiprobalnom!! :) Raadasul a kremturo gyerekkori kedvenc, es 6 eve nem ettem, mert kulfoldon elek, es itt nem lehet kapni. Egy kerdesem lenne viszont, mielott belevagnek. Leirnad nekem legyszives, hogy otthon mekkora a kiszerelese a nagy es kicsi tejfolnek? Koszonom, Viki G. Zsófi / gullerzso Sun, 2014-04-06 08:37 Igazából márkától függ... A nagy az 450-330 grammig mozog, a kicsi az pedig ha jól tudom 200-175 grammig. Sütnijó! - Boci szelet. A kicsiben most nem vagyok biztos, de azért remélem segítettem!
30 percig sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók A kakaós tésztához: • 18 dkg liszt • 15 dkg porcukor • 4 tojás • 1 dl tej • 1 dl étolaj • 3 evőkanál kakaópor • 1 csomag sütőpor A túrós részhez: • 50 dkg tehéntúró • 20 dkg porcukor • 1 tojás • 1 csomag vaníliás cukor • 5 dkg búzadara • 1 db citrom reszelt héja Elkészítés módja 1. A tojássárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az étolajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet. 2. A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába. 3. A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával. Boci Szelet Felturbozva. 4. Egy közepes méretű tepsibe ( nekem 30 × 24 cm volt) tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. 5. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá "foltokban" a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mind, mert bőven "elfér" benne. 6. Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre.
Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk tejet, az olajat, majd a sütőporral és kakaóporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a kakaós masszába. A foltokhoz a túrót összekeverjük a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszel héjával, a búzadarával, és a végén hozzáadjuk a tojást. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, beledobáljuk a csokidarabokat (ne legyen túl kicsire tördelve, mert akkor beleolvad), kis gombócokat formálunk a túrós masszából, és beledobáljuk. 170 fokon kb. Boci szelet. 25 percig sütjük.
Tálalás Ha kihűlt, akkor porcukorral tálaljuk. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 18 14 6 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 15 evőkanál liszt 11 evőkanál cukor 4 tojás 15 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 evőkanál keserű kakaópor 15 evőkanál tej töltelék: 50 dkg túró 4 evőkanál búzadara 1 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tojások sárgáját egy tálban, a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 2-3 perc. Először a puha (szobahőmérsékletű) vajat vagy margarint, azután a sütőporral és kakaóval összeforgatott lisztet, végül a tejet adjuk hozzá. A kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. Egy közepes nagyságú (30×30 cm) tepsit kikenünk, belisztezünk, és a tésztát belesimítjuk. A túrót a búzadarával, a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal összekeverjük. Nedves kézzel 20 kis gombócot formálunk belőle, és szépen elosztva a tepsiben lévő tésztára rakjuk, ami természetesen belesüllyed, és sütés után, amikor kihűlt, a vágáskor tarka lesz, mint a boci. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (190 ºC; légkeveréses sütőben 170 ºC) kb.
:) böbsze Tue, 2014-02-11 14:14 Elkészítettem, nagyon finom volt! A Bolognai tésztarakottas hozzávalói: 500g penne tészta olaj (a főzővízbe) Mártáshoz: 2 közepes paradicsom konzerv 1 nagy fej vöröshagyma 500g darált hús kb. 1 dl víz só cukor bors majoranna oregáno bazsalikom rozmaring Öntethez: 2 tojás 1 kis pohár tejföl kb. 5 dkg reszelt sajt só bors Tetejére: kb. 10 dkg sajt A Bolognai tésztarakottas elkészítési módja: A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát apróra vágjuk. Olajon megdinszteljük, majd hozzárakjuk a húst, és fehéredésig piritjuk, aztán kb. 1 dl vízzel felöntjük, puhára pároljuk (~10 perc). Majd hozzáöntjük a két paradicsom konzervet és összerotyogtatjuk. Ezután mindenki a saját szája íze szerint sózza, fűszerezze. Kicsit összeforraljuk. A mártást és a tésztát jó alaposan összekeverjük. Az öntethez a két tojást a tejfölt és a sajtot összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tepsit kiolajozzuk. A bolognais pennét a tepsibe (20x33cm) öntjük, majd rátesszük az öntetet és a maradék reszelt sajtot.