Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi kenyér recept. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, az egész család imádja. Gyorsan összeállítható a tésztája, dagasztással sem kell nagyon vacakolni…utána kelesztés, majd formázás, cipóra, vagy kis csavarás, húzás és gyökérkenyér lesz belőle – én általában így készítem. Ezután már sülhet is ez a házi kenyércsoda, akár frissen reggelire. 🙂 Amennyiben igazi, lyukacsos gyökérkenyér vagy ciabatta receptre vágysz, itt: gyökérkenyér – a recept ugyanaz csak picivel több a hajtogatás benne, több fotóval. Ez egy eredeti olasz recept alaprecept, egy igazi jolly-joker mert lehet belőle kenyeret pl: sima, ciabatta, gluténmentes, teljes kiőrlésű stb., pizzát, kenyérlángost, hagyományos lángost is készíteni minimális változtatással. Zabpelyhes kenyér házilag, egyszerűen - ezt nyugodtan eheted, nem hizlal - Egy az Egyben. Pizza recept Kenyér recept, hozzávalók: 50 dkg liszt 3, 5 dl langyos víz 3 evőkanál olívaolaj + 1 evőkanál a dagasztásnál 1 csapott evőkanál só 1 cs. élesztőpor, vagy 2, 5 dkg friss élesztő Házi kenyér elkészítése: A lisztet, és a sót összekeverem egy nagyobb tálban.
A mai kenyerek már nem az igaziak, valljuk be. Ritkán találhatunk olyan finom, ropogósat és mégis puhát, mint annak idején volt. Mutatok most egy receptet, mellyel nagyon könnyen készíthetsz el egy igazi ropogós házi kenyeret! Eleged van már a bolti kenyérből, ami valljuk be már nem olyan, mint régen volt? Megmutatom hogyan süthetsz magadnak egyszerűen házi kenyeret úgy, hogy se kenyérsütő gépre nincs szükséged, és még dagasztanod sem kell! Ráadásul ezt bármelyik munkanapon is el tudod készíteni, hiszen nem sok időt vesz igénybe. Kenyér formára sincsen szükséged, csak elég egy jénai tál vagy egy vas vagy fém anyagból készült edény, amin semmilyen műanyag, azaz éghető rész nincs. A hozzávalókról pedig ne is beszéljünk, hiszen az összes megtalálható minden háztartásban, semmi különleges összetevőt nem tartalmaz. Egyszerű kenyér házilag fából. A legjobb az egészben, hogy pontosan tudod, hogy mit eszel, hogy miből készül és sokkal frissebb és tartalmasabb, mint bármelyik bolti kenyér. Ilyen házi kenyeret már nem kapsz sehol!
A széles kínálatból nehéz választani, de néhány kenyeret és péksütit megkóstoltunk. Kacsazsíros-hagymás és jalapeno paprikás-cheddaros kenyér Kenyérből kétfélét választottam, a kacsazsíros-hagymásat és a jalapeno paprikás-cheddarost. Előbbit elraktam néhány napra, mert kíváncsi voltam, hogy valóban jól fogyasztható-e, ahogy azt Gábor a beszélgetésünkkor említette. A jalapeno paprikás-cheddar sajtos kenyér nagy kedvencem lett. Egyébként is szeretem a csípős és sajtos dolgokat, de kovászos kenyeret még nem próbáltam így. Jelentem, zseniális! Nekem lehetett volna még picit pikánsabb, de ez igazából ízlés dolga. Jalapeno paprikás-cheddaros kenyér (Fotó: Fenes Gábriel/Street Kitchen) A kacsazsíros-hagymás kenyeret három napig hagytam egy kenyeres zsákban állni. Még engem is meglepett, mennyire jó állaga volt ennyi nap után. Egyszerű kenyér házilag télire. A héja ugyan kicsit keményebb volt, ami ilyenkor normális, de a kenyérbél mintha friss lett volna. Házi kacsapástétommal megkenve, némi lila hagymával turbózva isteni, a sajtoshoz hasonlóan hamar elfogyott.
Keress receptre vagy hozzávalóra 10 perc egyszerű átlagos 2 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A serpenyős Gyoza gombóc elkészítéséhez beletesszük a kedvenc Gyozánkat egy serpenyőbe (nem szükséges kiolvasztani). Vizet adunk hozzá, lefedjük és 3 perc alatt puhára pároljuk. Megszórjuk szezámmaggal és meglocsoljuk egy kis mézzel. Tálaljuk ízlés szerint salátával, rizzsel, zöldségekkel. Egyszerű, házi kenyér - Szilvásgombóc Konyhája. Nézd meg videón, hogy készül a serpenyős gyoza gombóc: Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Miután kivetted és felvágnád, hagyd állni még 15 percig, hogy könnyebb legyen a szeletelése. Fotó: Nem vagyok mesterszakács
Viszont hamar rájöttünk, hogy ez a vállalkozás nem heti kétnapos történet lesz" – meséli Gábor, aki családjával több mint 30 éve él Győrben, így fontos volt, hogy a környéken nyissanak egy saját helyet. Bár csendesen szerettek volna indulni, de nem sikerült. Szájról szájra terjedt a pékség híre, és a vártnál jóval hamarabb felfutott a hely. Egyszerű kenyér házilag recept. Takács Gábor, a Búzakék Pékség tulajdonosa (Fotó: Facebook) A Búzakék Pékség családi vállalkozás Ahogy mondani szokás, a jó kenyér lelke a kovász, de Gáborék esetében még egy fontos hozzávalója van a pékségben készülő kenyérnek és pékáruknak: ez pedig a család. A Búzakék Pékség teljesen családi vállalkozásként indult. Gábor készíti a kenyereket, a nagyobbik fia bent dolgozik a műhelyben, a család többi tagja pedig minden szabad idejében a pult mögül segédkezik a vásárlók kiszolgálásában. Mivel családi vállalkozásként működik a hely, ezért csak heti négy napot vannak nyitva. Vasárnap, hétfőn és kedden zárva vannak. Szombaton pedig csak délig tartanak nyitva.
Kacsazsíros-hagymás kenyér (Fotó: Fenes Gábriel/Street Kitchen) Mandulás croissant A pékségben a croissant és a leveles tésztás péksütik is kovásszal készülnek, hibrid tésztából, melynek 30%-a édes kovász. A croissant klasszikusan három napig készül, tehát ami pénteken a pultba kerül, azt már szerdán dagasztják, egy éjszakát pihen a hűtőben, másnap hajtogatják be, és harmadnap sütik ki. Mi a mandulás croissant-t kóstoltuk. A croissant tésztája puha, levegős volt, pont olyan, amilyennek lennie kell. A mandulás krém kellemesen édes, nem tolakodó. Finom Egyszerű Házi Kenyér - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Reggeli kávé mellé perfekt. Mandulás croissant (Fotó: Fenes Gábriel/Street Kitchen) Cruffin A cruffin sokkal nagyobb kedvencem lett, mint a croissant, és ezzel nem utóbbit szeretném leértékelni, hanem jobban szeretem, ha a krém dominál egy péksütiben, és nem a tészta. A cruffinba isteni gyümölcsös krém került, és a tésztával együtt nagyon finom volt. Kovászos fonott kalács Bevallom, nem vagyok nagy fonottkalács-rajongó, de bárhová megyek tesztelni, mindig szeretek olyan dolgot is választani a kínálatból, ami annyira nem a kedvencem, mert értek már meglepetések.
< A cikk folytatódik a következő oldalon > Öngyógyítás a gondolat erejével
Mert én a halálom olyannak várom; szebb legyen és nem ilyen. Hozza azt karddal majd egy ENSZ-angyal, mert kijár ez nekem. Nem lehet ilyen durva, Az ablakon bezúdulva; Kérek más halált! Szebbet mely, mint egy angyal ENSZ-küldöttként kék sisakkal Hogy túlélek mindent mindig, úgy éreztem ott. Kár, hogy sorsom íly' szép estét többet nem adott. Cseh Tamás Dalok Gitárra - Gyerekdal. Más esték járnak és a halálnak azóta más arca lett. Sem orosz tankkal, sem ENSZ sisakkal; egészen másképp ijeszt. Sem orosz tankkal, sem ENSZ sisakkal; egészen másképp ijeszt...
Kérlek küld el e-mailben a dal leírását, s felkerül a többi közé: Jó szórakozást és sikeres előadásokat!
Megtanítjuk most Neked ebben a gitár leckében a Quimby-től a Most múlik pontosan című dal gitáron. Kiss Tibi, a Quimby egyik énekese egyik interjújában azt mondta, hogy ez az egyik kedvenc száma. Tokaj-Hegyalja, Taktaköz, Hernád-völgye. Az eredeti dalt azonban már nagyon sokan feldolgozták, eljátszották, például a Csík zenekar vagy az X-Faktoros Janicsák Veca. E dal két versszakkal indul, majd az átvezető részt újra két versszak követ (trombitaszólóval az eredetiben), s a számot egy átvezető résszel zárjuk. E dalban a G-dúr, a D-dúr, az E-moll, a C-dúr, az A-moll akkordokat és ezek különböző akkordváltásait tanulhatod meg nagy magabiztossággal. Rijeka időjárás
A "White Christmas" -hoz hasonlóan a "Rudolph The Red Nose Reindeer" egy jól ismert dal, amelynek gyökerei szomorú körülmények között vannak. A dalt 1939-ben, Robert May szövegíró írta, a Montgomery Ward áruház-óriás által kifejlesztett színezőkönyv történetéből adták át. May, akinek a színezőkönyv-történet megírását bízták meg, nyilván azért küzdött a történet elkészítése közben, mert felesége rákban szenvedett, és nem engedhette meg magának, hogy lépést tartson az orvosi számlákkal. Mikulás dalok gitárra gitarra virtual. May lánya szerette a rénszarvasokat, akiket a helyi állatkertben látott, és ez minden bizonnyal hozzájárult Rudolph ötletéhez. Egy reggel michigani otthona előtt kinézett a ködbe borított tóba, amikor a történet ötlete felmerült. Amíg a sztorin dolgozott, felesége egészségi állapota romlott, és ő elhunyt. May főnöke felajánlotta, hogy másnak adja át a megbízást, de ő ragaszkodott a történet befejezéséhez, azt állítva, hogy "Rudolfra most nagyobb szüksége van, mint valaha". A kifestőkönyv története hatalmas sláger volt, és egy évtizeddel később a történetet John sógora, May sógora adaptálta a zenéhez.