Hányan élnek mélyszegénységben a földön? Miért növekszik a világ népessége? Ugyanannyian halnak meg természeti katasztfrófák következtében, mint száz évvel ezelőtt? Ki gondolná, hogy ezekre a kérdésekre még egy csimpánz is jobb válaszokat ad, mint a megkérdezett tanárok, újságírók, Nobel-díjasok vagy befektetési bankárok? Hogy ez miként lehetséges, arra ad megdöbbentő magyarázatot szerzőtársaival együtt a svéd orvos-kutató és akadémikus, Hans Rosling. A TÉNYEK című, óriási nemzetközi figyelmet kiváltó könyvben Rosling és csapata bemutatja azt a tíz ösztönös késztetést, amely eltorzítja az érzékelésünket, és amely miatt tévesen és rosszul ítéljük meg a világot, amelyben élünk. Hans rosling könyv family. Az a probléma, állítják a szerzők, hogy nem tudjuk, mit nem tudunk, és még a feltételezéseinket is az öntudatlan előítéleteink határozzák meg. Ha azonban félretesszük ezeket a vélekedéseket, és helyette a tényeket nézzük, rájövünk, hogy a világ sokkal jobb hely, mint gondolnánk. Ami persze nem jelenti azt, hogy ne lenne bőven aggódnivalónk.
Innen: A kelet-európai kisállamok nyomorúsága (1946) Pályaválasztást befolyásoló tényezők
Sőt, a kategóriáktól is tartózkodik: bár az előadás legfőbb üzenete az volt, hogy a világ jobb hely lett, mint volt, és ha minden jól megy, ezek a pozitív változások folytatódnak is, még azt sem szereti, ha emiatt optimistának bélyegzik. Hans Rosling Könyv – Factfulness International Edition: Hans Rosling ≫ Könyv | Libristo. A factfulness nem optimizmus, nem is pesszimizmus, hanem tényeken alapul – ezt többek között azért is hangsúlyozza, mert a fake newstól a migrációig számos, a politika által előszeretettel felemlegetett témát is érint, de külön hangsúlyozza, hogy a tévedésnek nincs pártállása. Az ember vagy ismeri a tényeket, vagy nem. Bill Gates fogat mos A statisztika persze torzít, és soha nem lehet tökéletesen pontos – ezzel Rosling is tisztában van, viszont ezt a bizonytalanságot teljesen felülírja, hogy a legtöbbször nem egyszerűen tévedünk, hanem nagyon durván, nagyságrendekkel tévedünk. Ezért is szólhatott nagyot a könyv annak ellenére is, hogy tulajdonképpen azzal kezdődik, hogy bár kedvesen, de lehülyézi az olvasót, miközben hangsúlyozza, hogy ez normális, így tanultuk, és nem nagyon szoktuk kétségbe vonni a kezdeti, minden alapot nélkülöző becsléseinket.
8 megunhatatlan és roppanós rántott sajt gyors ebédekre A rántott sajt töretlen népszerűségnek örvend: készülhet mozzarellából, de akár a camembert is lehet a nyertes, kicsik és nagyon kedvence. További cikkek Mit főzzek ma? Karalábécarpaccio, tökfőzelék és csokis-túrós sütemény vár ma A mai menüben könnyed és nyárias fogások készülnek, hogy felfrissülj napközben, mindenféle elnehezülés nélkül. Elmira paleo konyhája. A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így érdemes valami tartalmasat rakni az asztalra. A tojás tökéletes erre a feladatra. Ezt a légkondit vedd meg, ha a legjobbat szeretnéd Idén mivel tudunk hatékonyan hűteni? Vagy inkább fűteni? Most kiderül, hogy mely légkondicionálók a legjobbak erre. Még több cikk Top Receptek tökfőzelék Egyszerű tökfőzelék Még több top recept Friss receptek Sörtésztában sült gomba káposztasalátával Zöldségekkel rakott rizs gazdagon Cappuccino krémes (többrétegű élmény) Még több friss recept
Mi sült paprika csíkokkal ettük. Nagyon finom volt! Kókuszkocka eperöntettel Az öntethez nagyon jól használható bármilyen fagyasztott bogyós gyümölcs, málna vagy vegyes erdei keverék. A klasszikus kakaós kókuszkocka egy szuper retro sütemény, amit fehéren is el lehet készíteni, narancshéjjal, vaníliával ízesítve a piskótát. A tésztához: 6 tojás 6 dkg eritrit 1/2 tk. Egytepsis kaják | Street Kitchen. sütőpor 6 dkg átszitált finom őrlésű kókuszliszt 5 csepp narancsolaj vagy 1 bionarancs reszelt héja A bevonathoz: 2 dl kókusztej 5 dkg eritrit 10 dkg kókuszzsír vanília őrlemény vagy kivonat, ízlés szerint kb. 15 dkg kókuszreszelék A gyümölcsszószhoz: 50 dkg fagyasztott eper, málna vagy vegyes bogyós gyümölcs A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját fehéredésig keverjük az eritrittel, és a fehérjehabbal felváltva, kanalanként belekeverjük a sütőporral elkevert kókuszlisztet, majd beleforgatjuk a narancshéjat. Egy négyzet vagy téglalap alakú sütőformába öntjük és 170 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.
1. Csirkecombok pékné módra Hozzávalók (4 adag) - 4 db csirkecomb - 15 dkg bacon - 60 dkg burgonya - fél dl olaj - 4 db vöröshagyma - 1 dl víz - 4 db alma - 1 szár friss rozmaring - só, bor ízlés szerint Elkészítéséhez először fűzzük fel a már meghámozott burgonyákat sós vízben. Ezzel párhuzamosan sózzuk, borsozzuk meg a csirkét, s tekerjük őket a baconbe. Vágjuk a főtt burgonyákat cikkekre, s tegyük őket egy olajozott tepsibe. Fektessük rá a csirkecombokat a burgonyára. Vágjuk fel min a hagymát, mind az almát cikkekre, s tegyük őket a csirkék közé. Öntsük rá az egy dl vizet, majd tegyük hozzá a friss rozmaringot is. Takarjuk le fóliával étkünket, arra szúrjunk kisebb lyukakat, majd helyezzük egy előmelegített sütőbe (180 fok), s hagyjuk sülni nagyjából 40 percig. Tepsis egyszerű ételek angolul. 40 perc után távolítsuk le a fóliát a hagyjuk, hogy pirosra süljön a hús. Nincs ötleted, hogyan készülj a húsvéti időszakra? Inspirálódj galériánkból! 2. Rakott brokkoli csirkemellel Hozzávalók (4 adag) - 1 fej brokkoli - 1 fej vöröshagyma - 50 dkg csirkemell - 1 doboz tejföl - 20 dkg sajt - olaj - só, bors ízlés szerint Első lépésként mossuk meg, majd szedjük rózsáira brokkolinkat, majd főzzük meg őket enyhén sós vízben.
Céklaleves kaporral, főtt tojással A húsvéti lázban, a sonka és kalácshegyek között azért még van helye egy ilyen színes, vidám és egészséges levesnek is. Sógornőm ünnepi menüjének volt a nyitánya a minap. A sok főtt tojás maradék egyik szuper felhasználása lehet. Üde, pikáns és nagyon finom! Hozzávalók: 3 fej cékla 3 szál újhagyma, aprítva 1 ek. kókuszzsír kb. Tepsis egyszerű ételek ebédre. 9 dl alaplé 1, 5 dl kókusztejszín (vagy kesutejszín is lehet) citromlé friss kapor, aprítva főtt tojás cikkek retek és uborka szeletek A céklát hámozzuk, daraboljuk, az újhagymával együtt a kókuszsíron megpároljuk. Alaplével felöntjük, megfőzzük, turmixoljuk. Belekeverjük a kókusztejet, sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük, citromlével kicsit pikánssá varázsoljuk és friss kaporral, főtt tojással, retekkel, uborkával tálaljuk. Lehet langyosan vagy akár hidegen is. Színes tányér - avagy hogy néz ki egy funkcionális étel? A szezonalitás mindig fontos szerepet játszik a tudatos táplálkozásban. Ezen a tányéron a sokszínűség látható egy kis belsőséggel, rizzsel kiegészítve.
Ha nagyon sietünk, akkor természetesen csirkehúst javaslok, az előbb megpuhul. Blogom: Vaření a pečení s radostí
Szalmasárga szín, behízelgő illat, sárgadinnye- és sárgabarack-aromák jellemzik a 2020-as évjáratot, a gyümölcsös korty hosszan megmarad, akárcsak az ásványos lecsengés. Olyan, mint egy időtlen balatoni augusztusi este, amire mindig emlékezni fogsz. " Az ítélet: Virágos, bodzás illat, mely első szippantásra elrepít a Balaton-partra. Naplemente, virágos rét, napraforgó mező, baráti csevej és chill… Vagy ez csak a hosszúra nyúlt Covidos bezártság és önmegtartóztatás szülte hallucináció…? Mindenesetre ízre is kiváló, friss, gyümölcsös, barackos. Tepsis egyszerű ételek rendelése. Az ásványos ság miatt kissé karakteres, pont ahogy azt egy balatoni olaszrizlingtől elvárnánk. Minőségi bor, bátran tudom ajánlani és biztos, hogy fogyasztok még belőle a szezonban. Bor: Laposa Badacsonyi Olaszrizling (2020) 13% V/V száraz fehérbor Ízvilág: Friss, gyümölcsös, ásványos Ítélet: ***** Igazi balatoni bor, kiváló minőség
3. Tepsis karfiol ropogós baconnel Hozzávalók (4 adag) - 2 db karfiol - 6 szelet bacon - 1 bögre brokkoli - 3 evőkanál liszt - 3 gerezd fokhagyma - 2 evőkanál vaj - 1, 5 bögre cheddar - 0, 6 dl krémsajt - 2 bögre tej - 0, 25 bögre újhagyma - só, bors ízlés szerint Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, majd tegyük bele az áttört fokhagymát s keverjük el jól a liszttel. Öntsük fel őket tejjel, majd keverjük az egészet csomómentesre – ehhez, ha szükséges, használjunk habverőt. Ahogy alapunk csomómentessé vált, adjuk hozzá a krémsajtot, a sajtot, illetve sózzuk, borsozzuk – dolgozzuk őket jól össze. Tepsiben sült vacsorák | Receptek | Mindmegette.hu. Egy másik serpenyőben tegyük fel a felszeletelt bacont sülni, de ne várjunk vele addig, amíg az ropogós lesz – a tepsiben még pirulni fog. Érdemes a karfiolt, illetve a brokkolit blansírozni. Ehhez egy fazékba forralj vizet, majd főzd a zöldségeket benne nagyjából 3 – 4 percig, öntsd őket egy szűrőbe, s végezetül merítsd őket hideg vízbe. Csepegtessük őket le.