2015\03\15 Ez egy egész hasonló recept, mint az én egyik kelt kakaós csiga receptem, viszont úgy gondoltam leírom, mert Andi barátnőmék voltak itt múlt héten a kislányával, Dóóóóójikááával (Matyi copyright:D), akkor sütöttem ezt a receptet, ha már kéznél volt a könyvem:), és nagyon bejött. Akkor ígértem Andinak, hogy ezt leírom neki. Kicsit persze átalakítottam, ahogy szoktam, de most túl sokat nem nyúlkáltam hozzá, ez úgy jó, ahogy van. :) Eredeti recept ITT. Hozzávalók: Tésztához: 500 g liszt 60 g cukor csipet só 1 nagy tojás 2, 5 dl hideg tej 70 g olvasztott vaj 25 g élesztő Töltelék: kakaópor cukor Lelocsolni: 1 dl tej 1 zacskó vaníliáscukor Elkészítés: A tészta alapanyagait ebben a sorrendben a kenyérsütőgépbe tesszük, és fél órát hagyjuk, hogy dagassza. Aztán kikapcsoljuk a gépet, és fél órát lefedve kelni hagyjuk. Ha kézzel csináljuk, akkor a hozzávalókból sima tésztát gyúrunk, kicsit dagasztjuk aztán letakarva kelesztjük fél órát. Kakaós csiga blog del narco. Ezután kivesszük a tálból/gépből, lisztezett felületen átgyúrjuk, és negyed órát állni hagyjuk.
Lassan már hagyomány, hogy a hétvégét egy finom péksüteménnyel kezdjük. A család nem panaszkodik, én pedig imádom készíteni és természetesen elfogyasztani is. Most épp kakaós csiga sült, ami nem épp egy különleges kelt tészta, sőt már szerepel is recept itt fent a blogon, de most egy új technikát próbáltam ki, ami annyira jól működött, hogy mindenkinek jó szívvel ajánlom és biztos vagyok benne, hogy legközelebb is csak így fogom készíteni. Ezzel a módszerrel csodaszép, egyforma csigákat kapunk. Hozzávalók 16 db csigához: Tésztához: *50 dkg liszt *0, 5 kk só *2 dl tej *2, 5 dkg élesztő *2 ek cukor *1 tasak vaníliás cukor *1 egész tojás *10 dkg margarin Töltelékhez: *2-3 ek olaj *2 púpos ek cukrozatlan kakaópor *3 ek cukor Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk és megszórjuk egy evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. AranyTepsi: Kakaós csiga újra. A lisztet egy tálba szitáljuk és elkeverjük benne a sót. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk.
A liszteket egy nagyobb tálban összekeverjük a szódabikarbónával, beletesszük a felolvasztott zsírt, kókuszolajat, mézet és a tojást, majd elkezdjük összegyúrni. Annyi vizet adunk hozzá, hogy formálható állagú tésztát kapjunk, ne ragadjon, de ne is legyen túl száraz ( a zabliszt úgy is kicsit még keményít rajta, amikor magába szívja a nedvességet). Hogy szépek legyenek a csigák, én a tésztát, kinyújtottam és késsel téglalap formára vágtam, hogy egyenletes legyen. Ezt megtöltöttem a pudingmasszával (a széleitől kb. 1cm-re kezdtem csak el a kenést), ráreszeltem a csokit (mehet nagyobb darabokban is, ha csokisabbra szeretnéd), és feltekertem. A zsírnak hála a tészta nagyon jól formálható, nem ragad és nem szakad, bátran lehet tekergetni, majd felvágni szeletekre. Kakaós_csiga - Life Advice. 200 fokon készre sütjük (kb. 20-25p. ) Sok kakaós csigát készítettem már, de ez lett a legfinomabb az összes közül. Nem száradt ki, nem keményedett be, a tölteléket sem szívta magába, így kellőképpen csokis maradt.
Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval elkevert lisztet - összegyúrom. Enyhén lisztezett felületen kinyújtom a tésztát téglalap alakúra (kb. 5 mm vastagra) és az olvasztott vajjal (vagy olajjal) egyenletesen lekenem. A kakaós porcukor keveréket egyenletesen rászitálom a tésztára, feltekerem és kb. 2 cm-es csigákat vágok belőle. Sütőpapíros tepsire teszem és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 10-11 percig sütöm légkeveréses sütőben. (Persze lehet hagyományos sütőben is sütni, de valószínű, hogy abban picit több ideig tart. Villámgyors kakaós csiga. ) Nem érdemes túl pirosra sütni, mert előfordulhat, hogy akkor kicsit kérgesebb lesz és nem lesz annyira puha > inkább fehérebbek maradjanak a csigák, mert úgy egészen biztos, hogy nagyon finom puha marad és nem szárad ki belőle a töltelék. Tipp: 1. A töltelékbe érdemes beletenni azt a porcukor mennyiséget, melyet leírtam, mert így sütés közben jól meg tud olvadni a töltelék, nem fog kiszáradni, finom szaftos/kakaós marad! 2. Ízlés szerint más töltelékkel is készíthetjük.
Melyik gyerek ne szeretné a kakaós csigát?! Reggelinek, tízórainak finom csemege. Ezt nem lehet megunni. HOZZÁVALÓK: A tésztához: 1 csomag élesztő 3dl tej 2 ek. cukor 60 dkg liszt 1 db tojás 10 dkg vaj 1 csipet só A töltelékhez: 12 ek. cukor 10 tk. kakaó por ELKÉSZÍTÉSE: A lisztet, a vajat, a tojást és a sót összekeverjük a felfuttatott élesztővel, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva kelesztjük kb. 15-20 percig, majd 0, 5 centisre nyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal, meghintjük a kakaóporral, megszórjuk a cukorral, majd feltekerjük. Kakaós csiga blog.lemonde. Éles késsel rögtön 1-1, 5 centis szeleteket vágunk belőle, majd tepsibe tesszük a kakaós csigákat. Előmelegített 200 fokos sütőben 25-30 percig sütjük őket. Forrás: 2022-04-22 | Kategóriák: Recept
Munkafolyamatok képekben Jó étvágyat!
Első nagyobb kiépítése Erdődy... Egri Vár - Eger Egerben a várdombon épült fel a Szent István alapította egri püspökség temploma, amelyet ké... Szent Bernát-templom - Eger A barokk Szent Bernát templom és a ciszterci rendház ma a Gárdony Géza Ciszterci Gimnáziumnak... Szent Miklós Templom - Eger A Szent Miklós görög-keleti, szerb templomot 1785-99 között építették Povolni János városi... Minaret - Eger Eger összefutó kis utcáinek kereszteződésében áll a Minaret, Európának ezen a részén igen... Minorita templom A Dobó téren áll a Minorita templom, Eger legszebb barokk temploma. A templomot 1771-ben Páduai... A Líceum Egri Bazilika - Eger Eger egyetlen klasszicista építménye, Magyarország második legnagyobb temploma, a Bazilika. Jon, Kate és 8 gyerek Egri programok 2019 augusztus Egri albérletek Egri programok 2019 március Egri programok 2019 június Kevert sütemény receptek, cikkek | Tíz kicsi néger Programok Ahová lépek, ott fű nem terem (1974) videók letöltése Aldi nyitva tartás Német-magyar nyelven Tovább Eseménynaptár < > május 2020 Hé Ke Sze Csü Pé Szo Va 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 A+ A A- Hírek Az erdei szálláshelyek újra kinyitják kapuikat A kormány újabb enyhítő járványügyi intézkedésének megfelelően a kisvonatok után az EGERERDŐ Zrt.
Meghívó a 2019. március 15-i ünnepségre Tovább olvasom…
10:30 de. Március havi Szinten tartó órák Középfok-4. március 23, 2019 @ 10:30 de. - 12:00 du. Egri Kutyasuli – a Tükör Módszer alapján, Nagylaposi út vége Eger, Heves 3300 Magyarország 2000Ft 🔊 KÖZÉPFOKOT végzett gazdik számára szervezünk szinten tartó foglalkozásokat ❗️ ➡️ A foglalkozás témája változó, általában engedelmes és ügyességi feladatok tanításával, gyakorlásával foglalkozunk, válaszolunk a gazdik kérdéseire, Read More Tudj meg többet » 12:30 du. Március havi Szinten tartó órák Alapfok-4. Eger 2019 Augusztus Programok - Libri Eger Agria Park - Hotel Eger és Park. március 23, 2019 @ 12:30 du. - 2:00 du. 🔊 Alapfokot végzett gazdik számára szervezünk szinten tartó foglalkozásokat ❗️ ➡️ A foglalkozás témája változó, általában engedelmes és ügyességi feladatok tanításával, gyakorlásával foglalkozunk, válaszolunk a gazdik kérdéseire, 2:00 du. Alapozó Do as i do tanfolyamra 2. alkalom március 23, 2019 @ 2:00 du. - 3:00 du. 9000Ft A Do as I do tanfolyamra bármilyen korú, fajtájú és képzettségi szinten tartó kutyával tudsz jelentkezni. A tréning során szükség lesz 3 olyan trükkre, ami utánozható és + Események exportálása
Mindezt a fiatalokhoz is szeretnénk közelebb vinni, hogy számukra is büszkeséget jelentsen a lovassport. Ezen célkitűzés jegyében Kishuszár Vágtát rendezünk, így a fiatalok is kipróbálhatják magukat lóháton. Továbbá színvonalas kulturális programokkal, zenés előadásokkal, lovasbemutatókkal készülünk. Azt szeretnénk, hogy a rendezvény hangulatának minél többen legyenek részesei, egy remek programokkal teli családi napot tudjanak eltölteni, ezért ingyenes lesz a belépés" – hangsúlyozta H á jos Zolt á n, a házigazda Dunaszerdahely polgármestere. A Felvid é ki V á gta szervezői id é n t ö bb ú jdons á got is k í n á lnak "Újdonság lesz a Kézművesek Udvara, ahol helyi és régióbeli kézművesek mutatják meg termékeiket. Az érdeklődőknek a kézművesek foglalkozásokat is tartanak. Első alkalommal Gazda- é s Termelői piac is várja a látogatókat, itt szintén a hazai árusok portékája kerül a standokra. Egri programok 2019 március teljes film. A Csall ó k ö zi í zek utc á j á ban a látogatók hamisítatlan csallóközi vendéglátásban részesülhetnek, ahol a kiváló fogások mellett minőségi borokat és pálinkákat is kóstolhatnak.