Narancsos-olajbogyós csirkecomb Hozzávalók Fincsibe csirkealsócomb - 4 db Fincsibe csirkefelsőcomb - 3 db Narancs - 4 db Fokhagyma - 3 gerezd Csípős zöldpaprika - 1 db Friss gyömbér - 2 cm Primadonna extra szűz olívaolaj - 0, 5 dl Confeira méz - 1 ek. Petrezselyem - 1 csokor Milbona vaj - 5 dkg Vöröshagyma, nagyobb - 2 fej Baresa magozott, fekete olajbogyó - 10 dkg Újhagyma - 1 csomó Castello étkezési só - ízlés szerint Mikado bors, frissen őrölt - ízlés szerint Elkészítés Két narancsot kifilézünk, a darabokat egy kancsóba tesszük, hozzáadjuk még egy narancs levét, fokhagymát, olívaolajat, a finomra aprított zöldpaprikát, gyömbért, mézet, végül pár levél petrezselymet. Egy botmixerrel simára pürésítjük. A csirkedarabokat sóval ízesítjük, egy hűtőtasakba tesszük, és ráöntjük a pácot. Minimum fél órát pihentetjük a hűtőben. Narancsos gyömbéres csirkecomb bank. Közben a vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadunk egy kevés olívaolajat, és a vékonyra szeletelt hagymát is beletesszük. Megsózzuk, majd lassan, kíméletesen aranyszínűre karamellizáljuk.
Egyébként is, a narancs a világon a legtöbb rostot tartalmazó gyümölcs, és nemrég megtudtam még egy érdekességet róla, hogy amikor a hollandok 1674- ben visszafoglalták New Yorkot az angoloktól, New Orange-ra keresztelték át, és egy évig ez is maradt a neve. :D Hozzászólások (2) Éva-Anyóca 2013-01-28 08:49:56 Micsoda gyönyör? ség és finomság! Köszönöm. Narancsos gyömbéres csirkecomb magyar. :-) MSzabina 2014-02-15 07:10:09 Friss gyömbért használsz hozzá vagy gyömbér port? Melyikkel jobb? Hozzávalók Címlapról ajánljuk Grillezz! Na, ezért sárga a sárga görögdinnye A görögdinnyével egész nyáron tele van a zöldséges, a piac és a saját hűtőnk is. Az utóbbi években pedig egyre több helyen láthattuk a klasszikus piros mellett felbukanni az izgalmas, sárga színű görögdinnyét is. De miért néz ki így? Nosalty
szójaszósz. Elkészítés: Az alaposan megmosott narancsok lereszelt héját összekeverjük a gyömbérrel, majd a csirkecombokat alaposan bedörzsöljük sóval és a gyömbéres narancshéjjal. Legalább 2 órán át pihentetjük a hűtőben. Egy magasabb peremű sütőtepsit/ jénait kivajazunk, és elrendezzük benne a combokat bőrükkel felfelé. A maradék vajat felolvasztjuk, és a 2 narancs levével meg a szójaszósszal összekeverjük. Narancsos Gyömbéres Csirkecomb. Ennek az öntetnek kicsivel több, mint a felével meglocsolgatjuk a húst, a tepsit alufóliával lefedjük, és mehet is a 200 C fokos sütőbe olyan 35-40 percre. Ha szépen megpuhultak a combok, levesszük az alufóliát, majd a pecsenyelé nagy részét (nem az összeset) kiöntjük alóluk egy kisebb lábasba. Zsoozsy / azigazizsoozsy Fri, 2016-01-08 14:55 Most készítem másodszor, először kissé rohanósan összecsaptam, az aszalt szilvát egyszerűen kifejeltettem belőle, pedig akartam, de még úgy is jó lett, csak szerintem a sülési idő nem volt elég, bár biztos ez is ízlés kérdése, nekem akkor számít késznek a hús, ha a csont ledobja magáról a húst, ám ha már teljesen le is esik, akkor túl főtt/sült, de a múltkor úgy kellett lekaparni még a csontról sajnos, no meg a rohanás miatt pácolódni sem volt ideje, meg a pác sem volt elég, pont annyi, amennyit ír a recept, de szerintem ennél többet is kibírna.
Elkészítése: A csirkemellet csíkokra vágjuk és meglocsoljuk a szójaszósszal. Egy narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk a másik hármat megtisztítjuk, gerezdekre szedjük és a hártyát is eltávolítjuk róla. A póréhagymát, chili paprikát, pritamin paprikát feldaraboljuk, a gyömbért lereszeljük. Az olajat felforrósítjuk a serpenyőben, beletesszük a húst és megpirítjuk. Narancsos gyömbéres csirkecomb krumplival. Hozzáöntjük a kifacsart narancs levét, a hagymát, paprikákat, gyömbért. Sóval, borssal, narancshéjjal ízesítjük. A tűzről levéve belekeverjük a narancsgerezdeket és forrón tálaljuk.
Schmidt Mária szerint ez azért volt hiba, mert a legtöbb ember számára a tisztelet és a méltóság fontosabb mint akár az, hogy mennyit keres. Nem ismerik a magyar társadalmat – A baloldal és megbízóik nem ismerik a magyar embereket, még a proteszt-szavazókat sem tudták megszólítani – jelezte Schmidt Mária. Szerinte az ellenzék egyetlen reménye, ha már nem tud lejjebb süllyedni. – De ha folytatják az eddigi politikájukat, és továbbra is Gyurcsány önbecsapó kommunikációja határozza meg őket, akkor 2026-ban is felsülnek – vetítette előre a történész. Felidézte, hogy "az isiászos Gyurcsány a választások után arról beszélt, hogy Magyarországnak törvénytelen kormánya van. " – Mi a meglepő és felháborító azon, hogy Márki-Zay mögé nem álltak fel a pártok a színpadra? Róna Pétert pár hete ugyanúgy egyedül hagyták, az ellenzék akkor is lelécelt, még Novák Katalinnak sem gratuláltak – hívta fel a figyelmet Schmidt Mária. Szerinte ez azért van, mert végtelenségig bunkók a baloldal vezetői, ezért nem gratuláltak 2010 óta egyszer sem Orbánnak.
Persze vannak alapból lelkes műsorvezetők is: Rónai Egon (ATV) valósággal rajong a kis politikai zseniért, ami azért nem nagy csoda, mert a tulajdonos Hit Gyülekezete is imádja a zsidókat, Izraelt és a liberalizmust is. Akkor is, ha az éppen zöld. Az LMP egyébként ma is őrzi a félőrült, pedofil Daniel Cohn-Bendit szellemiségét: ez egy abszolút nyitott, határok nélküli baloldali, liberális és zöld párt. Bár a jövője kétséges, de itt mindenkinek volt helye: itt futott be szép karriert a hisztériára hajlamos Szél Bernadett miniszterelnök-jelölt és Hadházy Ákos, a mindenkit leleplező vagy lehallgató, szárnyaló fantáziával megáldott, a hanyattesésben is járatos állatorvos. De ne feledkezzünk meg Schmuck Erzsébet kvótanőről se, aki állítólag Schmidt Mária barátnője. De itt ütötte vagy lökte meg Hadházy-t Sallai R. Benedek is. Ebben a színes, anarchista, zöld és liberálvörös pártban a budapesti zsidó szubkultúra jelentős számban képviselteti magát. Az LMP korunk jelensége: hiperaktív, semmire sem jó tehetségtelen senkik gyűjtőhelye.
A fideszes politikusoknak, úgy tűnik, nincs igényük a hasonlóan gondolkodó felelős értelmiség javító szándékú kritikájára - jelentette ki Schmidt Mária történész, a Terror Háza Múzeum főigazgatója a Heti Válasz című hetilapnak adott, csütörtökön megjelent interjújában. Schmidt Mária elmondta, hogy nyilvánossá teszik azokat a háttérbeszélgetéseket, amelyeket tavaly a XXI. Század Intézetben rendeztek a jobboldal jövőjének megvitatására. Úgy fogalmazott: "Jó volt érezni, hogy az a hatvan-nyolcvan ember, aki ott megfordult, hasonlóan gondolkodik, hasonló értékvilágot képvisel, hasonlóan látja az ország helyzetét, s ami nagyon fontos: felelős értelmiségként kritikáját javító szándékkal fogalmazza meg. De úgy éreztük, az a célunk, hogy fideszes politikusokkal együtt történjen ez a beszélgetés, nem tud folytatódni, mert úgy tűnik, erre nincs igényük". Schmidt Mária, aki az Orbán-kormány idején a miniszterelnök főtanácsadója volt, első alkalommal adott terjedelmes lapinterjút azóta, hogy január közepén a Magyar Nemzet című napilapban egy álnév alatt megjelenő írás az állította róla, új jobboldali párt alapítására készül.
2016-ban Schmidtet az 1956-os forradalom és szabadságharc 60. évfordulója alkalmából létrehozott emlékbizottság társelnökévé és az emlékév koordinálásáért felelős kormánybiztossá nevezték ki. Az emlékév keretében kihelyezett plakátok egyikéhez Michael Rougier egy 1956-os fotóját használták, amely egy gyermekkorú felkelőt ábrázol, akit a plakát készítői Dózsa László színművészként azonosítottak, és a plakátra az ő nevét írták fel. Hamarosan azonban jelentkezett egy férfi aki Pruck Pált vélte felfedezni a képen szereplő fiúban, és kérte a hiba javítását. A konfliktus során Schmidt Mária olyan kijelentéseket fogalmazott meg az elhunyt Pruck Pálról, amelyeket a hozzátartozói becsületsértőnek éreztek. Schmidt megígérte a bocsánatkérést, ha bebizonyosodik hogy a plakáttal kapcsolatban hibát követtek el, később azonban az erre utaló érveket nem fogadta el és az azokat feltáró történészeket politikai elfogultsággal vádolta. 2017-ben a Schmidt által vezetett közalapítvány kuratóriuma közleményt adott ki, amelyben a közalapítvány egyik korábbi, időközben felmondott történészét, Horváth Miklóst tette felelőssé a történtekért, aki a szakmai hibáért nyilvános bocsánatkérés keretében valóban vállalta a felelősséget, ám azzal vádolta Schmidtet, hogy amikor a fotóról szakmai vitát akart nyitni, azt megakadályozta.
Szerinte az előválasztásról kiderült, hogy rossz ötlet volt és rosszul időzítették, a pártok egyezkedései pedig leleplezték, hogy fölösleges. – Idiótaság volt, hogy három jelöltet juttattak a második fordulóba, és az is, hogy Karácsony a gyengébb javára visszalépett – mondta a főigazgató. Ahogy fogalmazott, Karácsony Gergely emiatt a legfőbb felelőse a baloldali bukásnak. – Az áruló tipikus megtestesülése, minden munkaadóját, szövetségesét, aktivistáját elárulja. Mindig újra összefog Gyurcsánnyal, majd keresztbe tesz nekik, ő küldte rá az összefogásra Márki-Zayt, aki egy amatőr jelölt volt, és megtörte az előválasztás utáni baloldali lendületet – értékelt Schmidt Mária. Arra is emlékeztetett, hogy Karácsony Gergely utólag arról beszélt, hogy ez volt az első választás, aminek az előrejelzését "benézte". A történész szerint ugyanúgy benézte az összefogást, az előválasztást, Márki-Zay Pétert, a Fudan-népszavazást. A választási esélyeket pedig négy éve is benézte, amikor a magas részvétel miatt baloldali győzelemben reménykedett a választás napján, és felszólította a köztársasági elnököt, hogy ne merje felkérni Orbán Viktort a kormányalakításra.