Teája erősítő, étvágyjavító és vizelethajtó hatású. Intenzív bélféregűző hatású gyógyszereket készítenek belőle. ~ Mirhafű, mexikói tea (Chenopodium ambrosioides L. ) Hazánkban termesztett illatos növény. Teája étvágyjavító, vizelethajtó. Intenzív féregűző hatása van. Óvatosan alkalmazandó, mert az erős drogok közé tartozik. Lóhere... Paraj ~ (Chenopodium bonus-henricus) Fehér ~ (Chenopodium album) Mindkettő gyakori gyomnövénye kertjeinknek. Fiatal hajtásait spárga módjára párolva készíthetjük el. Leveleit pedig főzelékként hasznosíthatjuk. Fehér ~ (Chenopodium album) A fehér ~ a ~ félék családjába tartozó kétszikű, egynyári, T-4-es életformájú növény. Nevét levelének háromszögletű "lúdtalp" formájáról illetve a levélfonák fehéres-lisztes bevonatáról kapta. ~ (Chenopodium ambrosioides Ribijankó, mirhafű, jezsuita tea) Egyéves növény, szára szőrös, barázdált. Levelei hosszúak, alsó oldalukon mirigyesen pontozottak. A virágzat leveles füzéreket alkot. Fehér Libatop Gyógyhatása – Fehér Libatop – Wikipédia. Termelve ősz felé... Lien - lótusz... ~ (Chenopodium ambrosioides L. ) Gyógyhatása: Idegbántalmak, menstruációs zavarok, máj-, vese és hólyagbántalmak, hasmenés.
Chenopodium album Amaranthaceae Kép forrása: netherbarium Étkezési felhasználás Levél A levél íze a sóskára emlékeztet. Nyersen is fogyasztható salátában, de zsiradékon megdinsztelve vagy párolva köretként vagy levesként is elkészíthetjük. Vigyázat! Szaponin- és oxálsav-tartalma miatt ne fogyasszuk a növényből nagy mennyiséget, illetve kerüljük a napi szintű fogyasztást. Gyógyászati felhasználás Gyógyhatása nem jelentős. Főbb ismertetőjegyek 20 – 150 cm magasra növő lágyszárú, egyéves növény. Szára hengeres, zölden vagy vörösen csíkozott. Levelei változatos alakúak, rombosak, tojásdadok vagy lándzsásak, csúcsuk hegyes. Fehér fűz (Salix alba 'Tristis'). A levél a hólyagszőrök miatt fehéres színű és lisztes tapintású. Virágzata zöldes, tömött fürtvirágzat. Termése egymagvú tok. Lelőhelyei Utak mentén Erdőszélek Gyomtársulások Levél Augusztus, Július, Június, Május, November, Október, Szeptember A levél a nyéllel együtt egyszerűen lefejthető a szárról. Nagyon alkalmazkodó növény lévén szennyezett környezetben is gyakran előfordul, így különösen ügyeljünk arra, hogy csak tiszta helyről gyűjtsük.
Százszorszép Ez a fehér kis virág nemcsak szép, hanem ehető is, pedig legtöbbször ő is a fűnyíróban végzi. A százszorszép zöld részei és szirmai is fogyaszthatóak, nyersen és főzve is, de a tyúkhúrhoz hasonlóan ez is kicsit kesernyés, nem biztos, hogy mindenki tetszését elnyeri. Emésztőrendszeri és légúti problémák esetén teát érdemes főzni belőle, de gyulladásgátlóként is funkcionál. Leveleit salátákba lehet tenni, virágát és termését pedig őrölt formában fűszerként lehet használni, de akár lisztbe is keverhető. Pitypang A gyökértől a virágokig minden része ehető az egyik legismertebb gyomnövénynek. A pitypang tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, de főként máj- és vesebetegségek esetén használják. Ma már étvágygerjesztő és vízhajtó tulajdonságai miatt népszerű. Fiatal leveleit salátának, szendvicsbe, sültek mellé érdemes fogyasztani, később már megkeseredik, akkor csak főzve jó. Gyökeréből tea vagy megpirítva és ledarálva akár kávépor is készíthető, virágait díszítésre használják, de ecetet is ízesítenek vele.
Fehér fűz (Salix alba 'Tristis') Kertészeti, kerti termékek és szolgáltatások térképes szaknévsora Fehér fűz ( Salix alba 'Tristis') A fehér fűz (Salix alba) a fűzfafélék (Salicaceae) családjába tartozó fűzfa nemzetség legismertebb képviselője. Vesszői egészen a földig lehajolnak. Kora tavasszal megjelennek rajta a barkák, és csak azután a keskeny, világosbarna levelek. Lombhullató. Előfordulása Közép- és Dél-Európában honos, de Észak-Amerikában is meghonosították. Felhasználása A fűzfa kérgét láz és influenza esetén ajánlják elsősorban. Fejfájásra, fájdalomra és reumára mint fájdalomcsillapító szert használják. A virágzat jótékony hatású a méhösszehúzódásokra és az álmatlanságra. Külsőleg fagyott testrészek, sebek, fekélyek kezelésére alkalmazzák. Gyógyhatása Szalikozidtartalmának köszönhetően a fűzfa kérge gyulladásgátló, reuma esetén fájdalom- és lázcsillapító hatású. Ugyanezen összetevő a felelős az enyhe fertőtlenítő és vérrögképződést gátló hatásáért is. Forrás - fafajták A természet füvészkertje.
Nagy, bulgur, összeg, asztal, főzés, elkészített, zabkása, gabona, fából való, gabonafélék, nem, búza, nyers Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Szórj bele zöldfűszert! Friss zöldfűszerekkel csodákra képes az ember, és ez a gabonaköretek világában is igaz. A már kész gabonába szórjunk egy marék apróra vágott petrezselymet, koriandert, metélőhagymát, bazsalikomot, de akár mentát is. Érdemes mindig a főétel ízeihez igazítani a köretünket, nehogy az egyik elnyomja a másikat, netán egy nagyon furcsa ízkombináció alakuljon ki a tányéron. Dobáld tele magvakkal (is)! Egy nagy tál főtt rizsben nincsen túl sok változatosság. Ha azonban azt szeretnénk, hogy legyen, akkor nyúljunk a kamránk polcán pihenő magvak felé. Bulgur főzés nélkül trailer. Vágjunk durvára egy kis diót, mogyorót, kesudiót vagy más tetszőleges magot, és keverjük el a köretünkben. Előtte mindenképpen pirítsuk meg őket egy száraz serpenyőben, hiszen nemcsak a gabonák, de az olajos magvak is nagyon sok titkos ízt csak hő hatására adnak ki magukból. Még egy fokkal feljebb lépve az izgalom létráján szórhatunk aszalt gyümölcsöket is a köretbe. Mivel ez egy bevett közel-keleti szokás, inkább az ilyen jellegű, fűszeres-aromás ételeknél ajánlott ez az adalék.
Kárai Dávid Ha akarom buddha bowl, ha akarom bulgursaláta. Ez még annak a piacos bevásárlásom főztje, aminél Instagramon beharangoztam, hogy a szőlőt megsütöm. Hát… Receptek Bulgursaláta sült szőlővel, spenóttal, kecskesajttal European Nyomtatás Adag: 4 Előkészületi idő: 10 perc Főzési idő: 10 perc 10 perc Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat ELKÉSZÍTÉS A bulgurhoz az olajat egy edényben hevítsd fel, majd add hozzá a bulgurt és néhány perc alatt pirítsd meg. Amikor a bulgurszemek elkezdenek barnulni, húzd le a tűzről, öntsd fel annyi hideg vízzel, ami ellepi és sózd meg. Bulgur főzés nélkül kapható. Tedd rá a fedőt és közepes lángon addig főzd, amíg forrni nem kezd. Ekkor vedd le a fedőt és addig főzd, amíg az összes víz el nem párolog alóla és a bulgur megpuhul. A sült szőlőhöz mosd meg a gyümölcsöt és szedd le a szemeket a szárról. Keverd össze a vörösborecettel, olajjal, sózd és borsod, majd keverd hozzá a felaprított, friss rozmaringot. Mehet az egész sütőpapírral bélelt tepsire, aztán meg a 200 fokos sütőbe 15-20 percre.