Bevezető Az észak-európai országok: Finnország, Dánia, Norvégia, Svédország és Izland. Az észak-európai országokat szoros történelmi és kulturális kapcsolatok fűzik egymáshoz. A fejlett gazdaság miatt ezekben az országokban emberek magas életszínvonalon élnek. A nyelvi kapcsolatok Az indoeurópai eredetű, az északi germán nyelvek családjába tartozó skandináv nyelvek: a svéd, a norvég, a dán, az izlandi és a feröeri szoros rokonságban állnak egymással (a dánok és svédek például kölcsönösen megértik egymást). A finn nyelv ezektől teljesen eltérő, a finnugor nyelvek közé tartozik. Finnországban viszonylag nagy létszámú svéd kisebbség él, ezért az országban a svéd is hivatalos nyelv, és a legtöbb finn beszéli is a nyelvet. A Skandináv-félszigeten a legnagyobb létszámú etnikai kisebbséget az ugyancsak a finnugor népek családjába tartozó, saját nyelvüket beszélő lappok alkotják. Észak európa országai térkép. Történelmi-kulturális kapcsolatok A skandinávok ősei, a vikingek (más néven normannok) a 8-11. században a mai Dánia, illetve Norvégia és Svédország délebbi területein éltek, sőt, hatalmukat Európa más területeire is kiterjesztették.
Izland: Az ország legnagyobb bevételi forrása a halászat, ezért az ipar is főleg halfeldolgozást jelent. Egy főre számítva a világ legnagyobb halászzsákmányát fogják ki az izlandiak. c) Mezőgazdaság: A Skandináv-félsziget északi részén, a tundrán a helyi lakosság félvad rénszarvastenyésztéssel foglalkozik. A tajga fenyőerdői jórészt alkalmatlanok növénytermesztésre. Mezőgazdaság inkább csak a félsziget déli részére jellemző, de itt is főleg csak takarmánytermesztésre és szarvasmarha-tartásra korlátozódik. Svédország legdélebbi vidékein ugyan már megterem a búza is, de a mezőgazdasági termelés óriási támogatásra szorul, hogy fel tudja venni a versenyt a kedvezőbb adottságú régiókkal. Dániában viszont nagy szerepe van a mezőgazdaságnak. Az ország egésze alföld, ezért minden része alkalmas növénytermesztésre. Elsősorban óceáni éghajlathoz alkalmazkodó növényeket termesztenek: árpa, rozs, burgonya, takarmánynövények, len. Észak-Európa | Európa-Térképek. Állattenyésztésére a szarvasmarhatartás és az import kukoricára alapozott sertéstenyésztés jellemző.
Itt találhatók Európa legnagyobb gleccserei, az ország negyedét szinte határtalannak tűnő erdőségek fedik. A legrégebbi skandináv főváros címét az ország vérkeringésének központja, Oslo birtokolja. 15 feb 2014 Az igen gazdag múltra visszatekintő Litvánia a Balti-tenger partján fekszik. Történelme visszanyúlik egészen a IX. századig, amikor a litván törzsi közösség sikeresen vette fel a harcot a teuton lovagok ellen. Később Litvánia méretei ellenére jelentős katonai erőket mozgatott meg, és a XV. században a mai Fehéroroszország is ide tartozott. Természetesen a balti államok zöméhez hasonlóan Litvánia is megszenvedte az Orosz Birodalom térhódítását. Az ország ma bővelkedik a látnivalókban, számtalan torony, templom és vár található területén, a litvánok pedig nagy erőkkel óvják természeti és történelmi kincseiket. Eszak europa orszagai. Habár sokan szeretik az ország tengerpartjait, turisztikai szempontból talán spa központjai a legismertebbek, Litvánia ugyanis a gyógyulni vágyók egyik gyakran látogatott városa.
Végül keverjük hozzá a tejszínhabot. Vegye ki a sütőből a kissé elősütött almatortafélét, egyenletesen kenje rá a tejszín- és tojásmártást, majd tegye vissza a sütőbe. Galette, a francia pite | Mindmegette.hu. Most állítsa vissza a sütő hőmérsékletét 180 - 190 ° C-ra, és süsse még 35 - 40 percig a francia almás süteményt, amíg aranysárga színűvé nem válik. Röviddel azelőtt, hogy kivenné, szúrja meg a tortát egy fapálcával a torta közepén, és tesztelje, hogy teljesen megsült-e, ez a sütő típusától függ, amelyet gyakran néhány percig eltolnak. Egy darab francia almás pitében körülbelül 270 kcal és körülbelül 14 g zsír van Kacsamell rózsaszín paprikamártással Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal Hal sütemények anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal Esterhazytorte Mama receptjei - kép- és kalóriainformációkkal Az Eszterházi ostya receptjei anyukának - képekkel és kalóriatartalommal Halfilé csicseriborsószósszal Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről:) Instagram oldalamat pedig itt találod.
Hagyjuk teljesen kihűlni. A tészta felét kinyújtjuk, és belehelyezzük a piteformánkba, majd belekanalazzuk a töltelékünket, és egyenletesre simítjuk. Ezt követően hűtőbe helyezzük annyi időre, amíg elvégezzük a következő fázist. Erre azért van szükség, hogy a tésztánk ne melegedjen fel. Almáinkat meghámozzuk, eltávolítjuk a magházakat, és karikázzuk őket minél vékonyabb szeletekre. Egy nagyobb tálba helyezzük őket, és citromlével meglocsoljuk, ez megakadályozza a barnulást. A tésztánkat kivesszük a hűtőből, és spirál alakzatban helyezzük fel rá a vékony almaszeleteket, kívülről befelé haladva. Az almaszeletek részlegesen fedjék egymást. Ezt addig folytatjuk, amíg el nem érünk a közepéig. Süssük 200 fokon 15 percig, majd a hőmérsékletet csökkentsük 175 fokra, és süssük tovább 25 percig. A baracklekvárt addig melegítjük, amíg folyós nem lesz, és ezzel kenjük meg a kisült piténk tetejét. Francia almás pite. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 4 alkalommal Receptkönyvben: 21 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 4 Össznézettség: 6108 Feltöltés dátuma: 2014. június 27.
Ha nagyobb mennyiségű töltelékkel szeretnénk elkészíteni a galette-t akkor érdemes pitetálba fektetni az omlós tésztát, és az elkészült remeket átkeresztelni quiche-re (ejtsd: kis). A quiche gyakoraltilag ugyanolyan jól variálható, mint a galette, egyetlen különbség, hogy a tészta szerepe itt a - töltelék túlsúlya miatt - kissé háttérbe szorul. A legismertebb és legkedveltebb quiche a Quiche Lorraine, ami nem más, mint egy tojásrántottához szükséges alapanyagokkal töltött pitetészta. Almás galette - francia pite | Habzsoló. Húsos szalonna, tojás és tejszín - vagy a magyar konyha esetében tejföl - adja meg az alapot, ezt fűszerezhetjük a franciáknál kedvelt zöldfűszerek keverékével, majd a kinyújtott, pitetálba fektetett tésztára öntve nagyjából háromnegyed óra alatt el is készül a quiche, amit főétkezésként, vagy szendvics helyett fogyaszthatunk, ugyanis a galette és a quiche is kifejezetten finom hidegen is. Cukkinis galette Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 12 dkg vaj csipet só 2 kávéskanál morzsolt kakukkfű 4 evőkanál tejföl A töltelékhez: 3 közepes cukkini 5 paprika 1-2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj só frissen őrölt feketebors 4 evőkanál tejföl 2 tojásfehérje vagy 1 tojás Elkészítés: A lisztet kimérem, hozzáadom a sót és a kakukkfüvet, majd a nagyobb darabokra szedett hideg vajjal morzsává morzsolom.
Fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük, míg elkészítjük a tölteléket. Közben elkészítjük az almatölteléket. Meghámozzuk és lereszeljük az almát, majd tűzre tesszük, kicsit átpároljuk, közben belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét, cukrozzuk, és fahéjjal ízesítjük. A tésztát 2/3 – 1/3 arányban két részre osztjuk, a nagyobbat lisztezett felületen kisodorjuk. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe rakjuk. A tésztát meghintjük darált dióval vagy kevés zsemlemorzsával, hogy felszívja az alma levét, majd eloszlatjuk rajta egyenletesen a kinyomkodott párolt almát. A tészta másik felét is kinyújtjuk, majd egy pizzavágó vagy kés segítségével 1 cm széles csíkokra vágjuk, amelyekből rácsot készítünk a pite tetejére. A tésztacsíkokat felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, 180-200 fokon aranybarnára sütjük. Mikor kivettük, megszórjuk vaníliás cukorral. Jó étvágyat!
A fahéj a legrégebbi fűszerek egyike, már időszámításunk előtt is előszeretettel használták a fahéjfa kérgéből nyert alapanyagot. A karácsonyi főzőcskézés szinte elengedhetetlen hozzávalója, melyet főként forralt bor és édességek készítésére használhatunk nagy sikerrel. Illata nagyon jellemző, erőteljes. A konyhába őrölt vagy fahéjrúd formában kerül, de mindkét változatra igaz, hogy elsősorban gyümölcsök mellé párosítjuk. A gyümölcslevesek és a különféle szilvás, almás édességek is meghálálják a fahéj jelenlétét. Noha kevesen alkalmazzák így, a fahéj húsokhoz is adható. Az indiai és a kínai konyha is főételeknél használja, de a bárányhúshoz is kipróbálható, garantált az egzotikus íz. A fahéj (a népnyelvben cimet) három eltérő változata is kapható itthon: a ceyloni, a kínai és a malabári fahéj. Ezek színben és illatban is eltérőek. Nálunk az enyhébb, pikáns ízű ceyloni fahéj az elterjedtebb, de aki szereti a kifejezetten csípős ízeket, az tegyen próbát a kínai változattal is. A fahéj nemcsak a konyha, de a népgyógyászat kedvelt alapanyaga is.