Avagy nem minden szilva ringló, de minden ringló szilva. A szilvaválasztásnál az egyik legfontosabb kérdés, hogy szilva vagy ringló legyen. Botanikai szempontból mindkettő szilvának tekinthető, formában és a gyümölcshús milyenségében mutatnak némi eltérést. Szilvának a hosszúkás gyümölccsel és jól látható has-varrattal rendelkező fajták számítanak. A gyümölcshús jól elválik a magtól, és sütés során is megőrzi keménységét. A ringló általában valamivel nagyobb és inkább gömbölyű, a gyümölcshús puhább és kevesebb savat tartalmaz. A korai szilvafajták már júliustól érnek, a középkorai fajtákat augusztusban lehet szüretelni, míg a késői szilvafajtáknál a szedési időszak őszbe nyúlik. Ringling szilva fajtak bar. Mindkét csoportban vannak önporzó és önsteril fajták. Az utóbbiak csak akkor hoznak gyümölcsöt, ha egy azonos időben virágzó idegen szilva vagy ringló pollenjével megtörténik a beporzás. Ha nem nő megfelelő fajta a közelben, akkor legjobb, ha önporzó fajtát választunk.
Valjevka Virágai későn nyílnak, a nemesítő adatai és hazai vizsgálatok szerint is öntermékenyülő. Korán fordul termőre, bőtermő. Augusztus végén szeptember elején érik Gyümölcs középnagy, 30-35 g tömegű. Héja liláskék-kék, erősen hamvas. Húsa zöldes, kemény, túlérésben sem lédús, magvaváló. Fája középerős növekedésű, kissé szétterűlő koronát nevel. Képek forrása: Varga László
Levelei fényesek, bőrneműek, elliptikusak, vagy tojásdadok, és nagyméretűek. Lombhullás előtt sárgára, narancsvörösre színeződik a levele. E mellett nagyon szép díszfa, és finom értékes gyümölcsöt terem. Közömbös talajigényű, vízigénye közepes, akár mínusz 20 fok alatti hőmérsékletet is jól viseli, viszont a fiatal példányokat védeni kell valamilyen módon, a kemény hideg ellen, például takarással. termése kerekdedek, gömbölyű, vagy lapított gömb. Nagyméretűek, közel ½ kg-ra is megnőnek. Sima, viaszos vékony héjúak, színűk a citromsárgától a narancs, vagy narancsvörös színben fordulhatnak elő. Gyümölcse sokáig a fán marad, leszedve, utóérőek. Húsa, sárgás színű, rostos, édes, sárgabarackjam ízű. A Datolyaszilva nagyon bőtermő gyümölcsfa, díszfának sem utolsó. A gyümölcs beltartalmi és élvezeti értéke, nagyon magas. A Datolyaszilva szőlőcukor tartalma 100 g-ra vetítve 17- 25% szőlőcukrot tartalmaz. Ezen kívül szerves sav, csersav, almasav tartalma magas. Ruth Gerstetter Szilva fajta 2022 évben / Gyümölcsvadász weboldalon. Tartalmaz még A, C, P, B1, B2, E vitaminokat, foszfort, mangánt, rezet, káliumot, magnéziumot, jódot, vasat és kalciumot is.
A nemesítő szerint Sharka vírus rezisztens. Késői érésű, jellegzetes aromájú sötétkék szilva. Friss fogyasztás, sütésre vagy pálinkának is felhasználható. Termőképesség Korán termőre fordul, bőven terem, ritkítani ajánlott. Érési ideje Késői, szeptember közepén, végén. Gyümölcs jellemzői Közepes méretű gyümölcsei édes, jó ízű, gyümölcshúsa sárgás-zöld lédús. Fa jellemzői Középerős vagy erős növekedésű, laza, széles koronájú. GYÜMÖLCSFAJTÁINK BEMUTATÁSA - Alsótekeresi Faiskola. Monfort Korán virágzik. Ömmeddő. Pollenadói: Ageni, Athann ringló, Cacanska rana, Cacanska Lepotica és a Debreceni muskotály Középidőben fordul termőre. Termőképessége közepes, de rendszeresen terem. Augusztus elején érik. Gyümölcse középnagy, 25-30 g tömegű. Kissé megnyúlt alakú, tetszetős, sötétkék, hamvas. Húsa sárga, kemény, jó ízű, félig magvaváló. Fája középerős növekedésű, széthajló koronájú. President igen nagy, kissé megnyúlt sárga, kemény édes, finom, kellemes ízű Ruth Gerstetter Virágai középidőben nyílnak, önmeddőek, jó pollenadói az Ageni, az Althann ringló, a Zöld ringló és a Cacanska fajták.
Korábban ezek a fajták nem voltak termeszthetőek Európában csak a mediterrán országokban, azonban a globális felmelegedés következtében már hazánk is alkalmas lett különböző japán szilva fajta termesztésére is. A japánszilva és a cseresznyeszilva keresztezésével pedig még északabbra fekvő területeken is lehetőség nyílt e nemesített fajták termesztésére. Legelterjedtebb japánszilva fajták a teljesség igénye nélkül: Oishi-Vase Gauota Shiro Santa Rosa Fortune Tatjana Zurna Ezek többsége amerikai eredetű, ott termesztett fajta, kisebb méretű tetszetős gyümölcsöket terem a viszonylag erős növekedésű szilvafákon. Ezek a gyümölcsök éppoly egészségesek, mint az egyéb szilva fajták gyümölcsei, rendszeres fogyasztásuk igazán jótékonyan hat a szervezetre. Ringling szilva fajtak a 1. A szilva nem utó érő, viszont teljes érésben szedhető, mert a gyümölcshús éretten sem esik szét. A teljes érés jele, hogy a kocsány körül ráncosodni kezd a gyümölcs. Ilyen állapotban alkalmas igazán friss fogyasztásra, de lekvárnak, dzsemnek, aszalványnak is.
Termés: Gömbölyded, enyhén lapított gyümölcsei 20-25 g tömegűek. A gyümölcshéj zöldessárga, a napos oldalon piros pontozott, húsa sárgászöld, magvaváló, ropogós, lédús, nagyon édes, kellemes ízű. Betegségei: A sarka vírusra toleráns. Alma Birs Cseresznye Kajszibarack Körte Meggy Naspolya Mandula Szilva
Tisztelt vásárlóink, a 2022. tavaszi szezonban a szabadgyökerű gyümölcsfák és egyéb szabadgyökerű növények fizikai kiszolgálása befejeződött. Rendelést folyamatosan veszünk fel továbbra is, de már csak 2022. őszi kiszállításra. A webáruházban jelenleg a szabadgyökerű növényekre vonatkozó árak csak tájékoztató jellegűek (legutóbb ennyiért adtuk 2022. tavaszán), az euro őszi árfolyama és a beszállítói áremelkedések miatt 2022-es őszi árakat csak 2022. Szilva gyümölcsfa fajták - Profi Faiskola Pécs. szeptember végétől tudunk mondani. Sok fajta gyümölcsfából cserepes, (akár már termő) változattal is rendelkezünk még. Telefonon vagy emailen bővebb felvilágosítás kérhető. SZÁLLÍTÁSI KÖLTSÉGEK ÉS FIZETÉSI MÓDOK: KATT A LINKRE!! Üdvözli Önt a webáruház. Amennyiben vásárolni szeretne nálunk, kérjük először regisztráljon, de amennyiben Önnek kényelmesebb, csupán böngésszen termékeink között, és megrendelését e-mailben is elküldheti részünkre a email címre, vagy SMS-ben a (30) 348 6134 telefonszámra. Kérjük, mindkét esetben a megrendelés elküldése előtt szíveskedjen elolvasni a felhasználási feltételeket, melyek fontos információkat tartalmaznak a vásárlás menetéről.
Egy karácsony sem telhet el töltött káposzta nélkül. Amiről tudjuk, hogy felmelegítve is nagyon finom, így érdemes már pár nappal karácsony előtt elkészíteni. Ebbe a verzióba hús helyett darált szejtánt tettünk, aminek a receptjét szintén megtaláljátok oldalunkon. A vegán töltött káposzta elkészítése Főzz meg egy kis bögrényi jázmin rizst, vagy ha rizses étel készült, akkor tegyél félre belőle 3 evőkanállal. Ennyi kell csak a töltelékhez. Daráld le a szejtánt, és pirítsd le magában 0, 5 dl olajon. Töltött káposzta – Marta's Vegan Kitchen. Mikor már színe van, akkor tedd rá a finomra vágott hagymát és zúzott fokhagymát, 5 dkg gabonakolbászt (füstölt gabona csemegét), köménymagot, borsikafüvet és a sót. Öntsd fel a szejtános keveréket 2 dl vízzel. Ezt a mennyiséget a szejtán felszívja. 2 percig kavargasd és forrón add hozzá a rizst és a lágy zabpelyhet. A zabpehely még felszívja a maradék nedvességet, ha állni hagyod pár percig. Ez lesz a töltelék, aminek gyúrható állagúnak kell lennie. Ez a mennyiség kb. 7db 10 dkg-os töltelékre elegendő.
Egy tálban keverd össze a szójagranulátumot kis vízzel és add hozzá a csípős gabonakolbász rúd felét. Ez lesz a húshelyettesítő. Mikor ezzel megvagy dinszteld meg a hagymát, add hozzá a húskeveréked, majd tegyél bele sót, borsot és pirospaprikát ízlés szerint. Bátran bánj a fűszerekkel, mert a későbbi főzés közben a töltelékből kioldódnak a fűszerek. A keverékhez még add hozzá a rizst, préseld bele a fokhagymát a masszába és hagyd állni a szabolcsi vegán töltött káposzta töltelékét. Vágd ki a káposzta torzsáját, majd az idő közben zubogásnak indult vízbe tedd bele a káposztát és főzd 3-5 percig. Addig főzd a káposztát, míg az éppen hogy elkezd puhulni és könnyen le lehet választani a leveleket a maradék torzsáról. Vegán töltött káposzta - Kemény Tojás receptek képekkel. Az elszakadt levelekkel béleld ki a lábas alját, valamint a belső keményebb és kevésbé puha részét tedd félre káposzta apróléknak. A húspótló masszából készíts gombócokat, melyeket a leválasztott levelekbe csomagolj be és hajtással lefelé helyezd egy lábas aljába. Ügyelj arra, hogy a káposzta szélei legyenek behajtva, hogy a töltelék főzés közben ne szökjön meg.
A gabonakolbász rúd másik felét morzsold rá a gombócokra, majd vágd fel apró csíkokra a maradék káposztát és öntsd bele a lábasba a gombócok tetejére. Öntsd fel annyi vízzel a káposztát, míg éppen ellepi azt, majd főzd körülbelül 40 percet. Vegán töltött káposzta magtejföllel | 108.hu Magazin és Életmódközpont. Amikor megpuhult a káposzta öntsd rá a doboz sűrített paradicsomot majd rottyants rajta még egyet. Ezzel el is készült a vegán töltött káposzta szabolcsi módra. Tálald friss tönköly kenyérrel és vegán tejföllel (szójajoghurt). Egészségedre! 🙂
Tegnap a családnak töltött káposztát készítettem, ebből én csak a káposztát szoktam kienni. Még sosem csináltam meg ezt az ételt nyers változatban, mert a nyers fasírtok ízvilágban valahogy nem sikeredtek a kezeim között. Most azonban úgy éreztem, hogy újra próbát teszek. Elővettem hát Szaffina Nyers Vegán ételes szakácskönyvét, hogy megnézzem, hogy ő hogyan csinálja. Nyers karfiolt aprít a fasírtba…. Húú, vajon milyen lesz? Én eddig répától elkezdve zellerig mindent megpróbáltam a nyers fasírtokba, ám ez csak kevés hozzávalót tartalmazott. Hmmm… akkor viszont nem lehet rossz. Azt tapasztaltam ugyanis magamon, hogy jobban szeretem azokat a nyers ételeket, amik nem 101 fajta alapanyagból vannak összekeverve, így ízviláguk annyira megbolondul, hogy a kukában végzik általában. És lássatok csodát!!! Vegán töltött káposzta. Irtó fincsire sikeredett! Kislányom is csak úgy habzsolta. Jaj, de jóó! 😀 Szóval, jó lett. Próbáljátok ki Ti is! Nézzük akkor, hogyan is készítettem. Arányokat nem írok, megérzésre kevertem össze mindent.
Nagylányom közel egy éve vegán, neki készítettem karácsonyra ezt a töltött káposztát, ami annyira finom, hogy nem vegán családtagok is imádták. A töltelékben a hús helyett gomba van, meg vörös lencse, amit kedvenc magosboltomban vettem. Hozzávalók kb 30 töltelékhez: fél kg (barna) csiperkegomba 1, 5 dl rizs és ugyanennyi vörös lencse, addig mosva hideg vízben, míg a víz tiszta nem lesz 3 nagy fej hagyma, aprítva, ebből egy fejnyi kevés olajon üvegesre dinsztelve 2 csomag füstölt tofu (Lidl-ben vettem, 180 g-os) 1 fej savanyú káposzta, egy része apróra gyalulva 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj só, bors, szárított csombor és kapor A leveleket leválasztom a káposzta fejről, a vastag középső eret levékonyítom, vagy ha nagyok a levelek – kivágom, és a leveleket elfelezem. Az egyik fej aprított hagymát kevés olajon üvegesre dinsztelem, majd megsütöm rajta az aprított gombát. Addig sütöm, míg az összes leve elpárolog és zsírjára sül. A második fej aprított hagymát is megdinsztelem, majd megfuttatom rajta a jól megmosott rizst.
Másfél óra után villával ellenőrizzük, hogy a káposztalevelek a legvastagabb részüknél puhák-e már, és ha igen, elzárjuk. Vegán tejföllel tálaljuk. Ehhez alább találsz receptet, vagy boltit is használhatsz. Napraforgótejföl recept: 1 dl napraforgómag, legalább két órára vagy egész éjszakára beáztatva 1 dl főtt rizs citromlé fokhagyma só ½ olaj (elhagyható) 1 dl beáztatott napraforgóhoz hozzáadunk 1 dl főtt rizst, citromlevet, sót, préselt fokhagymát ízlés szerint és vizet, majd ha egyneműre turmixoltuk, opcionálisan hozzáadagolunk ½ dl olajat, amivel finom krémesre keverjük. Ez elhagyható, vagy használhatsz kevesebbet is, de nélküle kevésbé krémes tejfölt kapunk. Melinda Anya vagyok, aki második gyermekével várandós, emellett ápolónő, sportimádó és 4 éve büszke vegán. Célom, hogy csodás ételeket és pozitív energiát adjak a világnak, hogy egy kicsit békésebb legyen a Föld mindenkinek.
Hozzávalók: 1 fej káposzta (én kelkáposztát használtam, puhább állagú) 3 doboz lencse (kb 3×400 g) 60-70 dg főtt rizs só bors pirospaprika köménymag babérlevél 75 dkg savanyú káposzta Hagyma (én ezt kihagytamm mert nem ehetem) Olaj (én ezt is kihagytam) Elkészítés: A káposztát leveleire szedjük, majd megmossuk. A lencsét a rizzsel összegyúrjuk, fűszerezzük. Majd a levelekbe tesszük a tölteléket, becsomagoljuk. A savanyú képosztát átmossuk. A hagymár megpucoljuk, megmossuk, majd az olajon megpirítjuk. (ez a menet nálam kimaradt!! ). A káposztát beletesszük a lábasba (a hagymás keverékre), majd köménymagot teszünk bele, pirospaprikát, borsot, majd jól összekeverjük, majd beletesszük a becsomagolt töltelékeket. Beletesszük a babérleveleket 4-5 db-ot, majd felöntjük vízzel. Majd lassú tűzön hagyjuk megfőni.