Advertisement A Magyar Nemzeti Galéria legnépszerűbb nyári programsorozata, a Borszerdák idén immár tizedik alkalommal várja a képzőművészet és a bor iránt érdeklődő látogatókat. A rendezvény ismét izgalmas programot kínál júliusban: szerda esténként különleges kiállításokkal, izgalmas tárlatvezetésekkel és előadásokkal, élő zenével és borkóstolóval készülünk. Az idei Borszerdák témája: Színek, ízek, képek, s ennek megfelelően minden héten másik szín – vörös és kék, zöld és arany – áll a programok középpontjába. A helyszín ezúttal a Hopp Ferenc Ázsiai Művészeti Múzeum. Bor | Villa Pátzay A Villa Pátzay Borbirtok fiatalos, lendületes borászat meseszép környezetben a Badacsony hegy lábánál. Célunk, hogy mindenkori legjobb tudásunk szerint, a helyi adottságokra alapozva, élménygazdag, tiszta és elegáns borokat készítsünk. A borok hagyományokon alapuló modern technológiával készülnek annak érdekében, hogy a Badacsonyra jellemző, vulkanikus talajból származó ásványosságot a legelegánsabban adják vissza.
Hopp Ferenc Ázsiai Művészeti Múzeum Cím: 1062 Budapest, Andrássy út 103.
2022. 21:00 – 21:15 2022. 21:15 – 21:50 Az ember előtti magyar füves pusztába kalauzolja a hallgatóságot Csobán Péter, a Hortobágyi Nemzeti Park munkatársa, ahol megismerkedhetnek a… Tovább 2022. 22:00 – 23:30 A lélegzetelállítóan szép Hortobágy védett területén, Pentezugban található a világ egyik legnagyobb vadló ménese. Az őshazájukban, Mongóliában a… Tovább Folyamatos program (2022. 18:00 – 21:00) gyermekprogram kreatív foglalkozás A Jurták és kolostorok kiállításhoz kapcsolódó múzeumpedagógiai foglalkozás. Sem regisztráció, sem előképzettség nem szükséges. Ha van kedved egy… Tovább (2022. 18:00 – 2022. június 26. 00:00) A Múzeum Shop különleges, a Jurták és kolostorok kiállításhoz kapcsolódó ajándéktárgyakkal, szuvenírekkel, kiadványokkal várja a Múzeumok Éjszakáján… Tovább
Frissen fertőtlenített dunsztosüvegbe tedd be a lekvárt, zárd le jó alaposan, fejjel lefele tedd öt percre valahova, aztán mehet is az éléskamrába. Sütésmentes desszertek a lekvár mellé Ne kapcsold be a sütőt, csak élvezd az édes ízeket!
4. Közben egy kevés lekvárral keverd csomómentesre a zselésítőt egy tálban és keverd hozzá az eperhez. Következik az édesítő, majd kevergetve főzd további 5 percig. 5. Forrón merd a steril üvegekbe és lezárás után fordítsd fejre 5 percig. Visszafordítás után mehet a szárazdunsztba, ami egy konyharuhával bélelt és letakart kosár ebben az esetben. Másnap, kihűlés után mehetnek a lekváros üvegek a helyükre. Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére! Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Feliratkozom Ez is érdekelhet Meggyilkolta a családját elvesztett apa a borzalmas légikatasztrófát okozó légi irányítót Küszöbön a békülés Shane és Szabó Zsófi között? Élő pajzsként használják a civileket Ukrajnában Nem találnád ki, hová vezetett Horváth Éva első útja Magyarországon Kibabráltak a tokiói olimpia magyar hősével, nem leplezi csalódottságát A csepeli rendőrök azt hitték, csak szórakoznak velük, utána jött a meglepetés Császármorzsa a grillen? Lehetséges! "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Vaníliás eperlekvár, cukor és tartósítószer nélkül. Erre a receptre várt a család!
A üvegeket egy tepsi hideg vízbe állítjuk és kis lángra feltesszük a tűzhelyre – ezzel tovább sterilizáljuk az üvegeket és megelőzzük, hogy a forró lekvár hatására elpattanjon a lekváros üveg! Miközben a lekváros üvegek a tepsiben melegednek, a kicsumázott, folyó víz alatt kétszer megmosott epret egy lábasba tesszük. A lábasba tett epret botmixerrel leturmixoljuk úgy, hogy nagyobb eperdarabok is maradjanak benne. Bekapcsoljuk a tűzhelyet és felforraljuk a leturmixolt epret. Ha a leturmixolt eper felforrt, hozzáöntjük a pektinnel elkevert édesítőszert és gyors mozdulatokkal csomómentesre keverjük. Gyakori kevergetés mellett további 15 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a frissen facsart citromlevet. (A citromlé kiemeli a friss gyümölcs ízét és színét és hozzájárul ahhoz, hogy a lekvár tovább elálljon. – Citromsavval helyettesíthető! ) Közben az üvegek alatt a tepsiben már forr a víz, és az üvegek is átmelegedtek. Eperdarabos eperlekvár cukor nélkül, tartósítószermentesen! - Salátagyár. A lekvárt kiszedjük az üvegekbe úgy, hogy egyszerre csak egy kanál lekvárt teszünk minden üvegbe és addig folytatjuk ezt, amíg minden üveg teljesen megtelik.
(Közben nem vesszük le a tűzhelyről a forrásban lévő lekvárt. ) Kikészítünk egy tiszta konyharuhát. A lekvárosüvegeket a szájuknál fogva egyenként kiemeljük a tepsiben lévő forrásban lévő vízből és jó szorosan rácsavarjuk a kupakokat, és egy másik kiterített konyharuhára azonnal fejre állítjuk. Miután minden üveget megtöltöttünk, lezártunk és fejre állítottunk, kialakítjuk a száraz dunsztot: egy jó vastag plédet több rétegbe hajtogatva leterítünk úgy, hogy a tetejét és a széleit majd rá tudjuk hajtani az üvegekre. A plédre terítünk egy konyharuhát és a megtöltött lekváros üvegeket talpukra állítva rásorakoztatjuk. Jó alaposan bebugyoláljuk és 2-3 napig hagyjuk nagyon lassan kihűlni. +1 Reya Tipp: ezt a lekvárt érdemes akkora üvegekbe tölteni, amiből gyorsan elfogy, mert tartósítószer hiányában a felbontott lekvár maximum egy hétig áll el (hűtőben)! Ja, és a felbontásukhoz majd egy erős férfikéz lesz szükséges! 🙂 Mihez eheted ezt a cukormentes eperlekvárt? például zabpalacsintába töltheted, diétás nudlihoz, diétás rizskoch mellé.