Kezdés időpontja: 2022. 05. 11. szerda 18:00 Befejezés időpontja: 2022. szerda 20:00 Tarts velünk ha szereted magad kutatni, szívesen szentelsz időt önismereti, önreflexiós játékokra és szeretnél megismerni hasonló beállítottságú cimborákat. Mi is az a 'satír vers'? Egy már meglévő szövegkörnyezetből számunkra tetszetős szavakat ragadunk ki és azokat egybeolvasva kapjuk meg egyéni 'satírunkat'. Minden eszközt biztosítunk, csak magad kell hozd (avagy másod magad! ) és kellő kreatív vágyat! Április 27. - Tervezd magad - justincase - Nyugi Kert, Szeged. Nyugi! Nincs rossz megoldás, Minden jó! "Hiszem hogy, ahogy a mentális változások fizikai formát öltenek, úgy a fizikai változások is hatással vannak mentális állapotunkra. Így tudjuk belső világunk gyógyítani külső hatásokkal, ilyen többek számára az alkotás. Covid karantén idején ismerkedtem meg a 'satír-technikával' és nagyon jót tett velem, így jónak láttam másokkal is megosztani mindezt, hagy tegyen jót mindenkivel. " – Rácz Laura Lili 2022. 11 18:00 Szeged, Nyugi Kert Vitéz u. 28 FACEBOOK ESEMÉNY LINK
A X Nyugi együttműködése keretében közösségi workshopra invitálunk titeket, ahol egy kellemes délután keretében termékeket tervezhettek részben újrafelhasznált anyagokból. // 2022. 04. 27. Nyugi Kert - 15:00-19:00-ig. Esemény: A helyszínen zsebkendő-kulcstartót / 5 db arcctisztító korongot / frottír podot/ scrunchie -t tervezhettek az anyagokból, én pedig a helyszínen meg is varrom ezt nektek - így amellett, hogy megvalósítjuk egyedi elképzelésed, maradandó ajándékot vihetsz haza. Tavaszi Könyves Piknik a Nyugi Kertben | Somogyi-könyvtár. //A termékektípusokról képeket itt az eseménynél is találtok! A termékek elkészítése maximum 1 órát vesz igénybe - 15:00-kor kezdünk, de útközben is bármikor csatlakozhatsz! Megunt pólót, párnahuzatot is hozhatsz, melyből új terméket készítenél - ajándékötletnek is tökéletes! A programon való részvétel a Nyugi Kert jóvoltából ingyenes! A workshop jellegéből adódóan a program magyar és angol nyelven is fut. Várunk titeket szeretettel! Kérdés, kérés esetén keressetek bizalommal! / ENGLISH DESCRIPTION SOON!
2018. április 26. Harmadik alkalommal szerveznek Egyetemi Színházi Találkozót Szegeden. Április 27-29. között a Szegedi Egyetemi Színház mellett bemutatkozik – többek között – a pécsi, a debreceni és a veszprémi egyetem társulata is. A Szegedi Tudományegyetem, a Szegedi Egyetemi Színházért Egyesület és a Szegedi Egyetemi Színház társulatának szervezésében országos és egyben nemzetközi egyetemi színházi találkozót rendeznek 2018. Nyugi kert szeged az. április 27-29. között Szegeden. A III. Szegedi Egyetemi Színházi Találkozó elsősorban egyetemisták munkáit vonultatja fel. Bemutatóval készül – a Szegedi Egyetemi Színház mellett – a pécsi Janus Egyetemi Színház, a Debreceni Egyetemi Színház, a Csak Egy Társulat, a Kisspista Színház, a Veszprémi Egyetemi Színpad és a székelyudvarhelyi SGR Projekt. A találkozó egyik küldetése a hagyományteremtés, másrészt a figyelemfelhívás az egyetemi színjátszás gazdag szegedi múltjára, jelenére és jövőjére. Az előadások egymáshoz közel eső helyszíneken, multifunkcionális térben kerülnek bemutatásra.
Az igazi húsvéti sonka a legelső csoportba tartozik, vagyis: füstöléssel tartósítják, íze füstös és sós Forrás: Shutterstock A második csoport a hőkezelt sonkák csoportja, amely "darabolt, bőrős vagy bőr nélküli, csont és porc nélküli sertéscomb vagy -lapocka; vagy marhacomb vagy -lapocka; vagy nagyvad hasonló testtájaiból előállított pácolt és a) főtt; b) füstölt, főtt; c) füstölt, sült; d) füstölt, főtt, sült húskészítmények. " Ha nem kötözött sonka, akkor is tekerjük körbe inkább főzés előtt, nehogy szétessen. Még egy tipp a húsvéti sonkához! A tojásokat se hagyományos módon főzzük meg, hanem szedjünk ki a sonkaléből, és ebben a lében főzzük meg a tojásokat. Fontos, hogyha a forró lébe helyezzük a tojásokat, akkor ne legyen teljesen hideg a tojás, mert szétrepedhet könnyedén! Melyik a legjobb húsvéti sonia gandhi. Lassan, alacsony lángon érdemes főzni, nem szabad, hogy a víz forrjon. Na, de mennyi ideig? Amennyi a sonka súlya. Ha 3 kilogrammos sonkát vettünk, akkor 3 óráig főzzük. Figyeljünk rá, hogy pótoljuk az elpárolgott vizet – a víz mindig lepje el a sonkát!
A sonkákat elkészítésük alapján két nagy csoportra lehet osztani: hagyományos, füstölt és gyorspácolt termékekre, melyek általában világosabbak. A hagyományos sonkák tartósításához kizárólag sót használnak, a gyorspácolt húsfélék ára kissé alacsonyabb. A hagyományos módon pácolt és hidegen füstölt termékekben csak nátrium-nitrát vagy nátrium-nitrit lehet. Ne gondold, hogy túl korai! Milyen húsvéti sonkát válasszak? | Startlap Vásárlás. Néhány hét múlva itt az ünnep, és a legfontosabb gasztronómiai terméket nem halogathatod az utolsó napokra! A tojás és a kalács mellett a füstölt sonka a húsvéti ünnepkör elengedhetetlen tápláléka: esszük hidegen, melegen, tormával, retekkel, újhagymával, szóval szeretjük mindenhogyan. Már igen régóta háttérbe szorította az eredetileg szokásos húsvéti báránylakomát. A valódi, falusi, télen levágott sertések sóban pácolt, alaposan megfüstölt – más országokban szabad hegyi levegőn szárított – combja vagy lapockája hűvös kamrában, pincében nem csak húsvétig, de a következő disznóvágásig is kitartott. Trükkös sonkák, sonka trükkök Nem minden füstölt húsáru szolgál rá a megtisztelő,, sonka " névre, amely a világ sok országában nevezetes, drága ínyencség; ilyen a serrano, a pármai sonka, a prosciutto.
Hogyan fűszerezzük? Süssük is, vagy ne? A Magyar Élelmiszerkönyv szerint a sonkákat három alcsoportba lehet osztani. Az egyik a nyers sonkák kategóriája, amely "darabolt vagy darabolatlan, bőrős vagy bőr nélküli, csontos vagy csont és porc nélküli sertéscomb vagy -lapocka; marhacomb vagy -lapocka; vagy nagyvad hasonló testtájaiból pácolással vagy sózással, vagy pácolással és sózással előállított termékek. Tartósításukat füstöléssel, illetve szárítással végzik. " Emellett beszélhetünk még szárított nyers sonkáról is, amely "pácolt vagy sózott, vagy pácolt és sózott, szárítással, illetve füstöléssel és szárítással előállított nyers sonka. " Az igazi húsvéti sonka a legelső csoportba tartozik, vagyis: füstöléssel tartósítják, íze füstös és sós Forrás: Shutterstock A második csoport a hőkezelt sonkák csoportja, amely "darabolt, bőrős vagy bőr nélküli, csont és porc nélküli sertéscomb vagy -lapocka; vagy marhacomb vagy -lapocka; vagy nagyvad hasonló testtájaiból előállított pácolt és a) főtt; b) füstölt, főtt; c) füstölt, sült; d) füstölt, főtt, sült húskészítmények. Ez a legdrágább sonka a világon! Nem fogod elhinni, mennyibe kerül!. "
A húsvéti sonkákat általában sertéscombból vagy lapockából pácolással és/vagy sózással állítják elő, tartósításukat füstöléssel és/vagy szárítással végzik. Vásárláskor érdemes alaposan tanulmányozni a sonkán lévő jelölést, ami egyértelműen megmutatja, hogy milyen típusú és minőségű termékkel van dolgunk. A címkén a nyers sonkák esetében a "nyers sonka", a hőkezelt sonkák esetében "főtt sonka" vagy "sült sonka" alapmegnevezést olvashatjuk. Milyen legyen a sonka állaga? Még vásárlás előtt érdemes leellenőrizni, hogy a sonka milyen állapotú. Ne legyen túl kemény, de túl puha sem és nyomásra ne engedjen levet. Amennyiben ez történik, az általában a gyorsított pácolási eljárás következménye – magyarázza Dr. Pleva György élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgató -, ez azonban természetesen nincs jó hatással a minőségre. Melyik a legjobb húsvéti sonia dubois. Nyugodtan vásárolhatunk csomagolt terméket is, az interneten terjedő téveszmék ellenére a csomagolás ugyanis nincs hatással a minőségre. Ha előre csomagolt sonkát választunk, mindenképpen ellenőrizzük a csomagolás sértetlenségét és a rajta lévő információkat, főtt/nyers/füstölt /kötözött-e a sonka, ki gyártja, ki forgalmazza, meddig tartható el a megadott körülményeket betartva.
A termék címkéjét minden esetben ellenőrizzük! Ez nemcsak a minőségmegőrzési időről és a felhasznált anyagról nyújt információt, hanem a sonka előállításának módjáról is. A termék megnevezésében erre utalni kell. Így könnyen meggyőződhetünk arról, hogy hagyományos vagy gyorspácolással készített termékkel van-e dolgunk. A címkén a nyers sonkák esetében a "nyers sonka", a hőkezelt sonkák esetében "főtt sonka" vagy "sült sonka" alapmegnevezést olvashatjuk. Érdemes a címkén ellenőrizni, hogy a "füstölt" vagy a "füstölt ízű" kifejezés szerepel-e. Előbbinél keményfa égetéséből származó füsttel közvetlenül füstölik a sonkát, míg utóbbinál füstaromát juttatnak bele. Így válasszuk ki a tökéletes húsvéti sonkát | Sokszínű vidék. Azoknak, akik a hagyományos pácolt, füstölt sonka ízt keresik, nem javasolt a "gyorspácolt" és "füstölt ízű" jelzővel ellátott termékek választása. Az ünnepre való sonkafőzés általános szabálya, hogy a sonkát a főzést megelőző este hideg vízbe tesszük, kiáztatjuk. Másnap friss vízben, kis lángon főzzük, annyi órán keresztül, ahány kilogramm a sonka tömege.
Veletek is gyakran megesik, hogy megakad a szemetek egy jófajta sonkán a húspultban? Aztán persze jön a hidegzuhany: az árcímke. Ha akkor azt gondoltad, ez túl sok egy sonkáért, akkor ezen végleg ki fogsz akadni! Az emberek mindig is szerették a fényűzést, és bizony tőlünk nyugatabbra nem csak a rongyot rázzák. Számtalan extrém árszintre belőtt termékkel találkoztunk már, de ez a sonka a bizonyítéka annak, hogy van, akinek semmi sem elég drága! Ismerjétek meg az Albarragena Jamon Ibericon de Bellota sonkát! Kép forrása Képzelj el egy sonkát, ami tökéletesen van elkészítve. Vajon mennyi pénzt lennél érte hajlandó kifizetni? Hidd el, ennyit biztosan nem, ugyanis ez a sonka nem kevesebbe kerül, mint 180 dollárba, azaz több, mint 50. 000 forintba! Most azt gondolod, rendben, tényleg drága, de azért ki lehet fizetni… Hát nem! Nagyot tévedsz! Melyik a legjobb húsvéti sonka 2. Ugyanis ezt a sonkát nem lehet kilóra venni, csak egészben! A következő oldalon eláruljuk miért ilyen drága, és mi benne az a nagy érték, amiért ilyen drágán mérik!