A rántott hal nem csak az egyik legkedveltebb karácsonyi étel, de talán a legismertebb és legelterjedtebb hal recept is egyben. A rántott hal elkészítése egyáltalán nem bonyolult – ha kezdő vagy is nyugodtan belekezdhetsz. Inkább néhány apró tipp és trükk jelentheti a különbséget egy kiválóan sikerült rántott hal és egy csapnivaló vacsora között. Lássuk először a rántott hal receptjét – képekkel és pontos hozzávalókkal – majd alatta megtalálod a tökéletes rántott hal készítéséhez a tippjeimet. Fagyasztott hal sütése - Receptkereső.com. Szintén a recept alatt olvashatod, hogy milyen halból lehet, érdemes rántott halat készíteni. Rántott hal recept Legelső lépésben készítsd elő a halat. Ehhez a legjobb, ha eleve halfilét használsz (lásd a recept alatt a tippeket), vagy ha kifilézed a halat. Ha gyorsfagyasztott halat használsz, akkor engedd ki teljesen – ez szobahőmérsékleten 6-8 óra. Minden nedvességet itass le a halról – mélyhűtött hal esetében rengeteg fölösleges víz lesz, mert jéggel együtt fagyasztják. Erre tökéletes a konyhai papírtörlő!
A legtöbb háziasszonynak nincs sok tapasztalata a halak elkészítésével, hiszen ez az a húsféleség, amiből talán a legkevesebbet fogyasztjuk. Mivel egészségünkre nézve számtalan előnye van és sokféleképpen el is készíthető, mégis érdemes megismerkedni a sült hal elkészítésének titkaival! Fagyasztott hal Tengeri halakhoz többnyire fagyasztottan jutunk hozzá, így tudjuk őket megvásárolni az üzletekben. Az elkészítése ennek nehezebb, mint a friss halnak, hiszen a már fagyasztottan beszerezett halat nem fagyaszthatjuk le újra, különben túl nedves lesz, ennek eredménye pedig az, amit mindenki igyekszik elkerülni: sütés közben szét fog esni. Olvadás közben a mirelit hal sok nedvességet enged ki magából. Ez a fagyasztott halrudacska titka, ha így sütöd, nem esik szét - Ripost. Hogy ennek a jelentős részétől még sütés előtt megszabaduljunk, egy negyed órával korábban sózzuk be a halszeleteket és hagyjuk, hogy a felesleges víz távozzon belőlük. A sütést csak ezután kezdjük meg, így a hal szépen egyben marad. Friss hal Friss halnál már más szempontokat is figyelembe kell venni, hiszen a többi húsféleséggel ellentétben a hal az elpusztulása után már 12 órával romlásnak indul.
Lehetséges! Erre a receptre várt a család!
Rántva Ugyanez érvényes abban az esetben is, ha sima panírban szeretnénk kirántani a halat. Először sózzuk, majd szárazra töröljük, aztán, ha megforgattuk a panírban, rögtön kerüljön is bele a forró olajba! Villával ne bökdössük a szeleteket, mert csak a szétesésüket segítjük elő, a hal forgatáshoz mindig lapátot használjunk! Fontos tudni, hogy nem minden hal alkalmas arra, hogy bepanírozzuk. Rántott hal - Kemény Tojás receptek képekkel. Rántott halnak elsősorban a süllő, a harcsa, a ponty, valamint a tőkehal ideálisak. Grillezve Míg olajban való sütésnél valóban jobb eltávolítani a hal bőrét, addig a grillezésre ennek éppen az ellenkezője érvényes. Ha a halnak nem rendkívül kemény a bőre, nyugodtan hagyjuk rajta, hiszen grillezés közben finom ropogósra sül! Mind a halat, mind a grillrácsot érdemes olajjal bekenni, mielőtt megkezdjük a sütést. Így nem fognak egymáshoz ragadni és az olaj a hal nedvességtartalmát is jobban megőrzi. Hogy megkönnyítsük saját dolgunkat, grillezéshez olyan halszeleteket válasszunk, melyek mindenütt egyforma vastagságúak és a szélei felé nem vékonyodnak el.
A hal akkor jó, ha omlós, viszont minél tovább sütjük, annál keményebb lesz. Szeretjük a magyar halakat is, szakácsfiaink megmutatják, hogy hogyan kell elkészíteni a pontyot >>> A világ halleveseiről itt olvashattok >>> Miért egészséges halat enni? Cikkünkből kiderül >>> Rengeteg halas receptet találtok nálunk >>> Pórés-füstöltsajtos pangasius tekercsek Hozzávalók: 25 dkg bacon 3 pangasius (cápaharcsa) filé 1, 5 szál póréhagyma 10 dkg füstöltsajtkrém 2 citrom 1 dl fehérbor (ez akár el is hagyható) halfűszerkeverék só őrölt bors babérlevél olívaolaj Elkészítés: A pangasius filét hosszában félbevágjuk, citrommal meglocsoljuk, megfűszerezzük, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük sajtkrémmel, majd beletekerünk egy kb. 5-6 cm hosszúságú póréhagyma darabot. Ezt a tekercset vonjuk körbe a baconnel, tűzzük meg fogvájóval, majd helyezünk egy szelet citromot a tetejére. Meglocsoljuk olívaolajjal, majd kevés fehérbort öntünk alá, a levébe 2-3 babérlevelet dobunk. Fólia alatt pároljuk 20 percen keresztül, majd jöhet 10 perc sütés, mindez 180 fokon.
Ízesítsd a halszeleteket sóval és borssal. Készítsd elő a klasszikus panírozás kellékelit: egy tányérba önts lisztet, egy másik tányérban verd fel a tojásokat egy kevés sóval, egy harmadik tányérba pedig öntsd a zsemlemorzsát. A panír mennyisége függ a hal mennyiségétől és a halszeletek méretétől. Ha kész, a bepanírozott halat tedd egy tányérra. A rántott hal sütéséhez egy serpenyőben vagy olajsütőben melegítsd fel az olajat. A rántott hal sütése a halszeletek vastagságától függ. Ha elkészült, akkor vedd ki az olajból, és egy rácson vagy papírtörlőn hagyd lecsöpögni. Frissen, melegen tálald!
Hivatalos feladata, hogy az ifjú párhoz hasonlóan neki is alá kell... Kakasd 2011-09-29 mcsak bálokat rendeznek, lakodalmakat tartanak, de tudományos konferenciákat is. Gyönyörködhetünk a kazettás mennyezetben, megkereshetjük Erdélyország címerét, a rovásírásos feliratot. Mellette áll a Szent Anna-kápolna, mely a környező falvak búcsú járóhelye volt... Hogyan fogyjunk le 2017-08-15 Fogyókúra Lapos has, szép tartás, búcsú a súlyproblémáktól – gondolkodjunk életmódváltásban. Tudnátok rövid "búcsú" versikét, ami az óvónénihez szól,? (nyugdijba megy). Hasznos tippek fogyókúrához. Ne álljunk mindennap a mérlegre! Odafigyelünk a kalóriákra, sportolunk és mégsem mutat kevesebbet a mérleg. Nem kell... Érdekel a cikk folytatása? »
E neves esemény első részében magyarországi bohóc szórakoztatta a gyerekeket és a megjelenteket. A bűvész-zsonglőr zenés lufishow megadta az esemény hangulatát. Búcsú az óvónénitől nyugdíj kérelem. A bensőséges ünnepségen elsőként az óvoda igazgatónő-helyettese dolgozója, Bolla Erika a meghatottságtól elcsukló hangon búcsúztatta az igazgatónőt: "Köszönöm, hogy sok mindent megtanulhattam Tőled, legelőször is azt, hogy ritkán láttalak kedvetlennek. Megmutattad, hogy az élet rendje nem sorscsapás, hanem megélhető lehetőség arra, hogy épüljön a lélek, erősödjenek a családi és baráti szálak, vagy szakadjanak el, ha eljön az ideje…" Bernáthné Holop Krisztina református lelkipásztor a szülők nevében köszöntötte az igazgatónőt: "Egy hölgyet a korára emlékeztetni mérhetetlen udvariatlanság. Most mégis ezt teszem, mert kivételes alkalomból gyűltünk ma össze. Szinte pár hét alatt a lelkem mélyén eldöntöttem, hogy számomra ez a hivatás életem meghatározó állomása. Mivel nem volt szakképesítésem, több környékbeli faluban helyettesítettem.