Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
A VIZES PISKÓTA ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – SÜTÉS: 20 perc – A tojásfehérjékből és 3 evőkanál vízből habot verünk, hozzáadjuk a 9 evőkanál kristálycukrot. Tovább verjük, míg az egész kemény nem lesz. Egyenként belekeverjük a tojások sárgáját, majd végül a szalalkálival elkevert lisztet. Nagy tepsit papírral kibélelünk, belesimítjuk a masszát, és 180 fokos sütőben megsütjük. A KRÉM A krémhez egy deci hideg vízbe áztatjuk a zselatint. A 6 tojássárgáját elkeverjük egy csomag vaníliás cukorral, 1 csomag vaníliás pudingporral, 5 dl tejjel, 5 dkg cukorral, és nagyon kicsi lángon sűrű krémmé főzzük. Meggyes-krémes piskóta recept Vass Lászlóné konyhájából - Receptneked.hu. Amikor kész, rögtön belekeverjük a zselatint. A 6 tojásfehérjét egy csipet sóval és 20 dkg cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan a forró krémbe forgatjuk. A SÜTEMÉNY ÖSSZEÁLLÍTÁSA A teljesen kihűlt piskótát két lapba vágjuk. Az egyiket belefektetjük a tepsibe, amiben sütöttük. Megkenjük lekvárral. Rákenjük a krémet. Rárakjuk a másik lapot, ezt is megkenjük lekvárral. Kirakjuk lecsöpögtetett meggybefőttel.
Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg cukor 15 dkg margarin 3 ek méz 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 30 dkg finomliszt 1/2 sütőpor 2 dl tej 25 dkg magozott, felezett meggy Krémhez: 2 cs vaníliás pudingpor 1/2 liter tej 3 ek cukor(vagy ízlés szerint) A bevonáshoz: 15 dkg csokoládé 2 ek étolaj Elkészítése: A cukrot, a puha margarint, a mézet, a tojásokat habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert lisztet. 25×39 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beleöntjük. A tésztába belenyomkodjuk a meggyet. Meggyes krémes | Vidék Íze. 180 fokra melegített sütőben megsütjük. A krémhez a pudingporokat a cukorral, tejjel csomómentesre kikeverjük és sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük. A margarint jól kihabosítjuk és a kihűlt pudinggal összekeverjük, majd a piskóta tetejére simítjuk. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük és a krémre csorgatjuk. A tálcán megrázogatjuk és így egyformán eloszlott a csokoládé.
A receptet Vankó Sándorné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
8 g Cukor 191 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 755. 7 g A vitamin (RAE): 1846 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 69 mg D vitamin: 152 micro K vitamin: 20 micro Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 130 micro Kolin: 412 mg Retinol - A vitamin: 1702 micro α-karotin 1 micro β-karotin 1737 micro β-crypt 27 micro Lut-zea 671 micro Összesen 3. 5 g Összesen 13. 5 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Koleszterin 66 mg Összesen 135. 2 g Cink 0 mg Szelén 6 mg Kálcium 42 mg Vas 0 mg Magnézium 8 mg Foszfor 54 mg Nátrium 25 mg Összesen 20. Meggyes krémes piskóta receptek. 9 g Cukor 14 mg Összesen 53. 4 g A vitamin (RAE): 130 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 1 micro Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 29 mg Retinol - A vitamin: 120 micro β-karotin 123 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 47 micro 10 dkg vaj ((puha)) 20 dkg meggy (magozott) Elkészítés A szokásos módon piskótát készítünk: a puha vajat a porcukor felével és a tojások sárgájával kihabosítjuk, a tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan a vajas részbe forgatjuk.
Különleges és fenségesen finom süteményre vágysz? Próbáld ki ezt a fantasztikus receptet, garantáltan lenyűgözheted vele a családod! Piskóta: 4 db tojás, 4 ek cukor, 4 ek liszt, 1 kk sütőpor Elkészítés A szokásos módon sárga piskótát sütünk, 4-4 tojásból. Grízes krém: 1 üveg meggybefőtt leve 3 dl tej 8 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor (ezt megfőzzük) Elkészítés A meggyet apró kockára vágjuk (hagyunk pár szemet)és a kész megfőzött krémbe keverjük. Ez a krém (még langyosan) kerül az alsó lapra. Kirakjuk a pár szem meggyel, amit félre tettünk. Meggyes krames piskóta . Vaníliás krém: 2 csomag vaníliapuding 3 evőkanál cukor 8 dl tej Elkészítés A hozzávalókat megfőzzük, ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg Ráma margarint, s tovább verjük habosra. Ez a krém kerül a meggyes krémre. (egy kis krémet hagyunk a süti tetejére). Befedjük a másik sárga piskótával. Lekenjük a félretett krémmel, majd 3-4 dl tejszínhabot jól felverünk keményre, ezt óvatosan rásimítjuk a sütire és csokidarával megszórjuk. Tepsi mérete:25×35 cm Jó étvágyat kívánok!
Az engem elkeserítő klasszikus étel- és borpárosítások kapcsán szerintem a legrosszabb a libamájjal készített "hagyományos". Mert igen, valóban, amikor a libamájról beszélünk, ösztönösen válaszolunk egy Sauternes típusú borra. És meglátja, ez nem különösebben a legjobb választás. Ezért jogosak vagyunk feltenni a kérdést: melyik bort kell inni libamájjal? Nos, látni fogja, hogy sok bor, különösen fehérbor, akár elzászi, burgundi, loire-i, akár más származik, tökéletesen passzol ehhez az ételhez. Emlékeztetőül: Franciaország a foie gras vezető fogyasztója a világon. A libamáj hagyománya pedig már jóval a mi korunk előtt nyúlik vissza. 4500 évvel ezelőtt az egyiptomiak, a rómaiak stb. Milyen libamájról beszélünk? De először is tudnia kell, hogy milyen libamájról beszélünk. Mert ez utóbbit sokféleképpen lehet főzni. Megkíméljük a különbséget az egész libamáj, a libamáj, a libamáj blokk stb. Sajt Felfujthoz Milyen Bor Illik - Sajt. Között. Ehhez van Wikipédiája (a nagyközönség számára) és a Legifrance (puristák számára), amelyek sokkal jobban megmagyarázzák, mint én.
Étvágygerjesztőnek: száraz vermut, ürmös, madeira, sherry, száraz szamorodni, whisky, pálinkafélék, borpárlatok, keserű likőrök, száraz koktélok, gyümölcslevek, de Kardos még a nem túl édes tokaji aszút is elfogadhatónak tartja. Leveshez: előtte inkább sör, utána pedig - különösen a keményebb húsleveseknél - könnyű száraz fehér bor. Vegyes ízelítőhöz: száraz fehérbor (északi vendégeknek pálinka). Hideg előételekhez: Venesz és Túrós szerint a fűszeresebb, nehezebb száraz fehér borok, míg Kardos szerint kifejezetten a könnyű, nem túl illatos/fűszeres fehérek illenek. Kaviárhoz: száraz sherry, vodka. Rákhoz: fűszeresebb, nehezebb száraz fehér bor. Halakhoz: könnyű, száraz fehér bor, de Kardos szerint például a pisztránghoz, vagy a lazachoz már félédes vagy édes fehér bor jár. Halászléhez: Kardos szerint könnyű vörös bor (de például Gundelék szerint fehér bor). Milyen bor illik a grillezéshez? | Hello Tesco. Tojásételekhez: könnyű, száraz fehér bor. Gombához: vörös borok, vagy nehezebb száraz fehérek. Májhoz: fehér vagy vörös bor, de Venesz és Túrós szerint a libamájhoz csak vörös bor illik.
Hát ki-ki válasszon magának kedvére, a kacsák, libák, lúdak meg fogják hálálni... X Ripka Gergely 2020. július 4. Tovább Ripka Gergely 2020. július 3. A kereszténység kialakulása