A zöldségeket megtisztítjuk és kis kockákra daraboljuk. Egy fazékban felhevítjük az olajat és elkezdjük benne dinsztelni a kockára vágott vöröshagymát. Rádobjuk a zöldségeket és kissé átpirítjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk liszttel és alaposan összekeverjük. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a pirospaprikát és a paradicsompürét, majd felforraljuk. Darált húsos leves. A darált húsos masszából kisebb gombócokat formázunk és a forrásban levő levesbe tesszük. 8-10 perc főzés után beleszórjuk a tésztát és a petrezselyemzöldet, majd az egészet készre főzzük. A végén hozzáadjuk az édesítőt, egyet még rottyantunk rajta és tálaljuk.
Kétségtelen, hogy nyár a hideg levesek időszaka, azonban ezt a meleg levest nyáron is érdemes kipróbálnod! Az oregánóval és fokhagymával készített húsgombócok olaszos ízt adnak neki, de a mediterrán életérzést még a napfényt idéző kukorica is erősíti. Ehhez pedig már csak egy kis frissesség kell, amit az üde zöld szín biztosít benne a zöldbabbal és a zöldborsóval. Amit pedig én kifejezetten imádok a nyári levesekben az a könnyedség. Alacsony kalóriatartalma miatt ez a fitnesz húsgombócleves vacsorára is kitűnő választás. A könnyű és finom receptek 5 csillagot kapnak. Darált húsos level 3. 🙂 Értékeld Te is a bejegyzés alján! Könnyed, mediterrán finomság Adag: 6 adag Elkészítés: 30 mins Kategória: Leves Konyha: olasz Kulcsszó: 30 perces étel Kalória: 242 kcal A gombócokhoz 250 gramm darált hús (7% zsírtartalmú) 1 db tojás 3 gerezd fokhagyma 2 ág friss oregánó (ha nincs, jó a szárított is) ½ teljes kiőrlésű rozskenyér (legyen szikkadt, száraz! ) 1 csipet só 1 csipet őrölt fekete bors A leveshez 200 gramm zöldhüvelyű egész zöldbab (fagyasztott) 200 gramm főtt, morzsolt kukorica (fagyasztott is jó) 100 gramm zöldborsó (fagyasztott) 1 evőkanál olívaolaj 1 darab vöröshagyma 2 csipet só 1 csipet őrölt fekete bors 2 ág friss oregánó (ha nincs, jó a szárított is) 200 ml főzőtejszín (22%-os zsírtartalommal) víz (amennyi ellepi) A darált húst tedd egy tálba.
Szórd meg sóval, borssal és oregánóval. A krumplikat is hámozd meg, kockázd fel, és add a zöldségekhez. A tetejükön oszd el a húsgombócokat, dobj melléjük megpucolt, de egészben hagyott fokhagymagerezdeket, öntsd fel vízzel, és lassú tűzön fél óra alatt főzd össze a levest. Sűrű zöldségleves házi húsgombóccal: nemcsak laktató, de egészséges is - Recept | Femina. A főzés utolsó perceiben szórd meg apróra vágott kaporral. A daragaluska is klasszikus, nagyon finom levesbetét - a lényeg, hogy a helyes technikával készítsd el.
Egy nagy tányér melengető zöldségleves mindig jólesik a hideg estéken. Ha levesbetétként húsgombócot teszel bele, talán már második fogást sem fogsz kívánni utána. A zöldségek úgy adják ki legjobban a zamatukat, ha főzés előtt megpirítod őket hagymán. Receptek: Leves Darált Hússal, Zöldborsóval és Füstölt Sajttal A RussianFood.com Oldalon | Receptek 2022. Zöldségleves húsgombóccal Hozzávalók A húsgombóchoz 50 dkg darált hús 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 1 mokkáskanál őrölt koriandermag só bors A leveshez 10 dkg zöldborsó 4 szál kapor 3 gerezd fokhagyma 2 db közepes krumpli 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db vöröshagyma 1 db kis zellergumó 1 mokkáskanál oregánó só bors oregánó olívaolaj Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A darált húst tedd egy tálba. Sózd, borsozd, szórd meg őrölt korianderrel, nyomd hozzá a fokhagymagerezdeket, üsd bele a tojást, és fakanállal vagy a kezeddel alaposan keverd össze. Formálj belőle gombócokat. A leveshez a vöröshagymát hámozd meg, kockázd fel, és olívaolajon párold üvegesre. A sárgarépát, a fehérrépát és a zellert tisztítsd meg, vágd kockákra vagy karikákra, dobd a párolódó hagymára, add hozzájuk a zöldborsót, és együtt pirítsd néhány percig.
Sokszor egy meleg, tartalmas leves jobban elűzi az éhségedet, mint egy többfogásos menü, csak jól meg kell válogatni, milyen alapanyagokból készül. Sokáig nem kedveltem a leveseket, úgy éreztem, nem laktatnak igazán, inkább ettem bőséges második fogást és desszertet. Pedig a jól megválogatott alapanyagokból készült leves sokszor többet ér, mint egy kevésbé tartalmas főétel. Darált húsos raguleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Az egyik legnépszerűbb és tényleg gyógyító hatással felruházott leves a húsleves, amelyet megfázásos, vírusos időszakban mindenképpen tanácsos fogyasztani, de természetesen a vasárnapi ebéd is hiányos nélküle. Itt olvashatsz arról, hogy miként készítsd, hogy tökéletes legyen. A laktató levesekről a legtöbb embernek a krémlevesek jutnak eszébe, pedig sokféle tartalmas ételt tudsz készíteni anélkül, hogy tejszínnel vagy akár anélkül turmixolnád össze a belevalókat. Persze a krémleves is jó megoldás, ha időszűkében vagy, hiszen a legtöbb elkészítése nagyjából 20 percig tart. Ez a gyömbéres céklakrémleves például nemcsak átmelegít, hanem erősíti az immunrendszered is.
Köretajánló: van benne reszelt krumpli is de csinálhatsz rizst is hozzá. Hozzávalók: 700 g darált sertéshús (én darált csirkemell nyesedékből csináltam) 1 hagyma 100 g reszelt sajt 400 g gomba 3 burgonya tejföl só bors Elkészítés: A darált húst fűszerezd, a hagymát vágd apróra és keverd bele. Egy tepsit bélelj ki fóliával. A húst oszd el 4 részre és formálj belőle vékony húspogácsákat, tedd a tepsibe. A gombát tisztítsd meg, vágd apróra és kevés olajban pirítsd meg. Kanalazd rá a húsra. A burgonyát reszeld le és tedd rá a gombás rétegre, sózd meg. Darált húsos levesque. Kend meg a tetejét tejföllel. A reszelt sajtot szórd a tetejére és 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig. Vass Bettina receptje! A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Weboldalunk további használatával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk.