Izgalmas köretre vágysz? Akkor készíts egyben sült, fűszeres karfiolt, amiért odáig lesz a család. Könnyen össze lehet dobni és akár magában is lehet fogyasztani ha éppen diétázunk. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 1 fej karfiol 100 g teljes kiőrlésű kenyér 20 g vaj petrezselyem 1/2 citrom 1 evőkanál fűszerpaprika 1 evőkanál olívaolaj 70 g olvasztott vaj 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A karfiol leveleit vágjuk le és mossuk meg alaposan. Majd egy nagyobb edényben 5 perc alatt főzzük puhára. Egyben sault karfiol area. Közben olvasszuk meg a vajat és keverjük hozzá az olívaolajat, a zúzott fokhagymát és a paprikát. A lecsepegtetett karfiolt kenjük meg a paprikás keverékkel. Előmelegített sütőben 200 fokon elkezdjük sütni a karfiolt. Közben a 20 g vajat egy serpenyőben felmelegítjük és megpirítjuk rajta a kenyeret, amit előtte kisebb kockákra vágtunk. Ha megpirultak, akkor összekeverjük őket az apróra vágott petrezselyemmel. Végül a megsült egész karfiolt megszórjuk a kenyérrel és egy pici citromlével.
9 g Összesen 42. 9 g Telített zsírsav 23 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 90 mg Összesen 8959 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 95 mg Vas 2 mg Magnézium 63 mg Foszfor 169 mg Nátrium 8626 mg Mangán 1 mg Összesen 18. 3 g Cukor 7 mg Élelmi rost 6 mg Összesen 438. 3 g A vitamin (RAE): 287 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 135 mg K vitamin: 51 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 163 micro Kolin: 132 mg Retinol - A vitamin: 282 micro β-karotin 66 micro Lut-zea 3 micro Összesen 0. 6 g Összesen 4. 4 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Koleszterin 9 mg Összesen 921. Egyben sault karfiol schools. 7 g Kálcium 10 mg Magnézium 6 mg Foszfor 17 mg Nátrium 887 mg Összesen 1. 9 g Összesen 45. 1 g A vitamin (RAE): 30 micro C vitamin: 14 mg K vitamin: 5 micro Folsav - B9-vitamin: 17 micro Kolin: 14 mg Retinol - A vitamin: 29 micro β-karotin 7 micro Elkészítés Egy lábosba tegyük bele a száraz fehérbort, 2 liter vizet, chilit, babérlevelet, vajat, sót, szemes borsot és a babérlevelet.
Még több brutális fogás: Sonkás-sajtos palacsinta sajtmártásban Fehérboros párolt lila káposzta kolbásszal Gesztenyével töltött pulykamell zöldfűszeres quinoával