Ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket, keverjük el robotgéppel. Majd adagoljuk bele a sonkát, a sajtokat, és a zöldhagymát, egy konyhai lapáttal keverjük el jól, hogy mindenhol befedje a tészta. Majd kétkanálnyi tojásfehérje habot jól keverjünk el a sonkás-sajtos masszába, így laza lesz a massza. Majd ezt követően adjuk hozzá a többi tojásfehérjét, ezt már óvatosabban keverjük el. Ezt követően egy kis tepsibe tegyünk sütőpapírt, és öntsük bele a masszát. Majd tegyük a 180 fokos előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig. Hajdan a Magyar Néphadsereg egyik legkedveltebb fogása volt a - főképpen vacsorára főzött - sonkás kocka. No nem azok kedvence volt, akik ették, hanem azoké, akik főzték. Elkészítése alig igényelt nagykonyhai tapasztalatot. A szakács megnézte az aznapi vacsoralétszámot és kalkulált. - Aszongya, 150 fő. Elosztom a cuccot hat tepsiben, egy tepsit 30 kockára felvágok, az 180 adag. Sonkás kocka horváth ilona ka. Elég lesz, jut repeta a haveroknak és a potyázóknak is. Ráhagyták tehát az egész konyhát a két kopasz szakácsra, az öregek meg elmentek az öltözőbe inni és/vagy aludni.
Ezt az ételt már többször elkészítettem, ma is ez volt az ebéd nálunk, néhány éve bukkantam rá a Horváth Ilona szakácskönyvembe. Azóta is a kedvenceim közé tartózik, mi nagyon szeretjük. Mivel volt itthon gépsonka így most sorra került, de füstölt sonkából is finom lehet, azzal én még nem készítettem el. Az elkészítési idő kb. 50 perc, gyorsan meg van, nagyon laktató, finom. Sonkás kocka Hozzávalók: 30 dkg kockatészta, 2 dl tejföl, 20dkg sonka / főtt sonka, v füstölt főtt sonka is lehet /, 2 tojás, 3dkg margarin /v. vaj / 2 evőkanál étolaj, 1-2 kanál zsemlemorzsa, Elkészítés: A tésztát a szokásos módon kifőzzük, ha kész étolajat teszünk a tésztára, hogy ne hogy összeálljon. Marcsi receptes oldala és kedvenc ételei: Sonkás kocka. 1. ) A sonkát megdaráljuk, 2. ) a margarint 2 tojássárgájával kikeverjük és hozzáadjuk a darált sonkát, a tejfölt, és a tojásfehérjét, amit előzőleg habnak már felvertünk. Az egészet összekeverjük, ezt a tésztára öntjük és elkeverjük. Egy tűzálló tálat vagy egy kisebb tepsit kizsírozunk, morzsával meghintünk és a tésztát beleöntjük.
Forró sütőbe téve 25 – 30 percig sütjük. Ha nincs otthon száraz kocka tésztánk, akkor: 50dkg liszt, 1 tojás, ezzel tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk. Húsvét utáni sonkás kocka - Botanic Road. Ha a tészta megszikkadt 1, 1/2 cm kockákra vágjuk, és kifőzzük. / ma már talán nem mindenki áll neki a tésztagyúrásnak, már lassan ezt elfelejtjük elkényelmesedtünk / JÓ ÉTVÁGYÁT HOZZÁ!! A sonkás tészta receptet már a gportálon is megtalálhatjátok, a lakoma oldalán ez tőlem van