Melyik főzőlapot választotta, elektromos vagy indukciós, a kérdés meglehetősen személyes, mert ez függ a két lehetőség összes jellemzőjéhez való hozzáállásától. A konzervatívabb emberek az energiafogyasztás költségei ellenére lélekben gyakran közelebb állnak az elektromos lehetősé az emberek, akik a fejlesztésre törekszenek, és ennek következtében egyszerűsítik a technológia használatának folyamatait, egyértelműen előnyben részesítik az ilyen újításokat, mint egy indukciós felületet. Ennek a cikknek az a célja, hogy segítse a fogyasztókat abban, hogy megismerjék az ebben a technikában rejlő összes finomságot, és ennek megfelelően a megfelelő választást hozzák. Lásd még - A legjobb indukciós főzőlapok értékelése a vásárlói vélemények alapján
Egyre több eszköz van felszerelve automatikus leállítással, amely biztosítja, hogy a indukciós főzőlap választás automatikusan kikapcsoljon, amikor a kívánt beltéri klíma megvalósul. Ily módon sok energiát és így készpénzt takaríthat meg, ezért feltétlenül válasszon egy ilyen automatikus kikapcsolással rendelkező modellt.
Ez valóban nagyon fontos. Az összes árnyalat ismerete után elkerülheti a hibákat a vásárlás során. Tehát fontolja meg: indukciós tűzhely és elektromos, mi a különbség, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek? Az edények követelményei A hagyományos elektromos főzőlapokra nincs külön követelmény az edényekkel szemben. Vagyis a tűzhelyen történő főzéshez megfelelő hőálló edények: kerámia, öntöttvas vagy rozsdamentes acél. Az indukciós főzőlap tekintetében a főzőedénynek megfelelőnek kell lennie. Alját speciális mágneses réteggel kell felszerelni. Egyébként most speciális mágneses matricák kaphatók. Ezért azok számára, akik nem akarják frissíteni az edényeket, használhatja azt a módszert, hogy mágneses matricákat ragasszon a régi edények aljára. Fűtési sebesség Az elektromos tűzhely felmelegedése hosszabb ideig tart. Például 3-4 percet vesz igénybe a felületének felmelegedése. Az edények felmelegítése akár 12 percet is igénybe vehet belőle, például egy fazék vízzel. 3-4 percig tart, amíg ugyanazt a fazék vizet indukciós tűzhelyen melegítik.
Mindig a megfelelő tisztítószert válaszd főzőlaphoz! Ne súrgolgasd, vakargasd késsel vagy más éles eszközzel! A kerámia és az indukciós főzőlaphoz is lehet külön kaparót vásárolni, ezzel lehet a makacsabb szennyeződéseket! Sütőtisztító vagy fém felületű szivacsokat ne használj! A gázfőzőlapnál is tilos a kapargatás Puha szivaccsal vagy kendővel töröld mindig szárazra
Működési elvük alapján csak az elektromágneses mezőjükbe tett mágnesezhető edényeket melegítik fel, és csak ilyenkor használhatók. Megfelelő edény nélkül hiába vannak bekapcsolva, nem melegítenek. A hatékonyság mellett szintén fontos kiemelni biztonságosságukat. Gondoljunk bele: nincs nyílt láng, és ha véletlenül bekapcsolva felejtjük, de az edényt lehúzzuk az érintkezési felületről, nem fűtenek tovább. Általában tisztítani is sokkal könnyebb, mint a gáz főzőlapokat. Már említettük, hogy csak különböző típusú edényekkel kompatibilis az indukciós főzőlap. Ez hátrány is lehet azok számára, akik nem rendelkeznek kellő mennyiségű vastartalmú/mágnesezhető edénnyel. Illetve számolni kell azzal, hogy áruk jellemzően magasabb, mint a gáz vagy kerámia főzőlapoké, 60 és 180 ezer forint között lehet ezeket beszerezni. Ez persze később megtérülhet az energiafogyasztás csökkenésével, de mindenképp mérlegeljünk előtte, hogy mi éri meg nekünk. Gáz főzőlap A "hagyományosnak" is nevezett gáz főzőlap mellett általában azok döntenek, akik továbbra is szeretnék használni a konyhájukban kiépített gázhálózatot.