Minap a piacon járva elsétáltam a hentes pult előtt, megpillantottam az egyik tálcán szépen, egymás mellett sorakozva ezeket a gyönyörű, húsos marhafarok darabokat. Sajnos ritkán kapok, viszont nagyon szeretjük. Vettem belőle és hazaérve mindjárt hozzá is láttam a húslevesnek marhafarokból. Marhafarok leves receptek. Ez nem a hagyományos ököruszályleves, hanem egy gazdag ízvilágú, zöldséges húsleves. A levesben a hús omlósan puha lett, gazdagon zöldségelve, cérnametélttel remek végeredmény született. Amúgy is, ilyenkor ősszel, amikor hűvösebbre fordul az idő, nagyon jól esik egy tányérral ebből a forró, isteni finom levesből. Húsleves marhafarokból Hozzávalók: 1, 5 kg marhafarok 5 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa, zöldjével 1 db karalábé 1 kisebb darab friss zeller, zöldjével 1/4 kis fej kelkáposzta 1 közepes paradicsom közepes darab tv paprika 1 kisebb erős, zöldpaprika 3-4 kisebb gomba 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 6-7 szem egész fekete bors 1 kis darab babérlevél só 15 dkg cérnametélt Elkészítés: A marhafarokkal nincs túl sok tenni való, mivel már eleve darabolva vettem, megmosva beleteszem egy fazékba, felöntöm hideg vízzel és felteszem főni.
9-10 órán át főzzük. Én este 10-kor tettem a végleges helyére és reggel 7 órakor kapcsoltam le alatta a gázt. Hozzávalók Hozzávalók: 1 db marhafarok (kb. 1 kg) 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1/4 fej zeller 1/2 karalábé 1 fej hagyma 1 paradicsom 1/2 paprika 1 csokor petrezselyem só egész bors 5 dkg levestészta Elkészítés Elkészítés: A marhafarkat a hentessel feldaraboltatjuk. Beletesszük egy tepsibe a répával, gyökérrel, zellerrel, karalábéval, hagymával. Forró sütőbe toljuk, a legmagasabb lángon addig sütjük, míg a zöldségek és a hús széle elkezd pirulni. Ekkor kivesszük, egy lábasba tesszük a paradicsom mal és a paprikával. JAMIE OLIVER – szaftos, zamatos marhafarok pörkölt (videó) | Food & Wine. Annyi vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje (én 4-5 l-es lábasban szoktam főzni). Felforraljuk, majd rögtön mérsékeljük a lángot. Folyamatosan leszedjük a habját, nagyjából 3/4 óra múlva beleteszünk 1 evőkanál sót, kb. 10 szem borsot. Beledobjuk a petrezselymet is. Alacsony lángon gyöngyöztetjük kb. 6 órát, közben ne keverjük meg, a lének kb. 2/3-ra kell csökkenni. Ha ennél több fogyna, óvatosan öntsük fel vízzel.
A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Az év egyik legromantikusabb és legszerelmesebb ünnepe a Valentin nap. Sokan csak legyintenek rá, vagy nem ünneplik, de akik igen azok minden évben örömmel lepik meg szívük kedvesét és töltik el romantikus hangulatban a február 14-ét. Rózsaszirmok, kettesben, meghitt hangulat, heves vágyak, gyertyafény, forró csókok, szívecskék, romantikus vacsora, szerelem, szerelem és szerelem… Ezek az érzések és gondolatok inspiráltak minket arra, hogy megírjuk a blogbejegyzést, amelyben összegyűjtöttük neked azokat a Valentin napi idézeteket, amik szerintünk a legszebbek. Az idézetek mellett romantikus képek is várnak rád. Ezeket nyugodtan mentsd el magadnak, vagy egyszerűen csak küldd tovább a kedvesednek. Ha készen állsz egy szép és szerelmes bejegyzés olvasására, akkor készíts magadnak egy pohár bort, vagy pezsgőt, majd huppanj bele egy kád forró habfürdőbe és néhány teamécses mellett add át magad a Valentin napi érzésnek. "Szeretem a földet, amelyre lép, a levegőt, amelyet beszív, és mindent, amihez hozzáér, mindent, amit mond.
Hogyan köszöntsem fel a párom Valentin napon? Küldj neki egy szép Boldog Valentin-napot képet! Nézd meg a gyűjteményt, találsz szíves, virágos, állatos képeket és válaszd ki a kedvencedet! Boldog Valentin napot képek Szíves és virágos Szív és tüzijáték Lány szívvel Ki ne szeretné a kutyákat! Gyönyörű virágcsokor Férfi rózsával Lakatok Cuki maci Piros szív Melyik Valentin-napi kép tetszik a legjobban?
« Előző 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Következő » Képajánló - Ünnepek
Valentin-nap ingyenes képek. Személyes és kereskedelmi használatra ingyenes. Nyugodtan használhat bármilyen képet ebből a galériából. A fényképeket szabadon felhasználhatja bármilyen személyes vagy kereskedelmi célra.