A GVH eljárásában azt is vizsgálja, hogy az ATV Zrt. a szakmai gondosság követelményének megfelelően járt-e el, amikor úgy biztosította az ÉkszerTv című műsor megjelenését, hogy valószínűsíthetően tudatában volt annak, hogy a műsorban megjelenő kereskedelmi kommunikáció – annak tartalma és vizuális megjelenítése révén is – alkalmas lehet a fogyasztói magatartás torzítására. Index - Gazdaság - Eljárás indult az ÉkszerTV kéztisztítót is értékesítő műsora miatt. Valószínűsíthető, hogy a fenti magatartásokkal a két vállalkozás megsértette a fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat tilalmáról szóló 2008. évi XLVII. törvény egyes rendelkezéseit. Az eljárás alá vontak kereskedelmi kommunikációs gyakorlatai valószínűsíthetően széles fogyasztói körhöz jutnak el, különös tekintettel az ENSZ Egészségügyi Világszervezete (WHO) által pandémiaként azonosított vírusos járvány következtében a vizsgált kereskedelmi kommunikációkkal népszerűsített, továbbá ahhoz hasonló termékek iránt megnövekedett fogyasztói érdeklődésre, valamint a fogyasztók nagyarányú otthon-tartózkodásával valószínűsíthetően együtt járó, növekvő mértékű televízió-nézésre is tekintettel.
A Gazdasági Versenyhivatal versenyfelügyeleti eljárást indított az ÉkszerTv című műsort készítő Emporia Style Kft. -vel, valamint az azt közzétevő ATV Zrt. -vel szemben a COVID-19 vírusjárvánnyal kapcsolatban népszerűsített termékek értékesítési módszerei miatt – áll a hivatal közleményében.
A megbírságolt cég vállalta, hogy olyan belső eljárásrendet vezet be, amelynek révén elkerülhetők a jövőbeni hasonló jogsértések.
A hurkák frissen, a kihűlésük után, fogyaszthatók, majd a teljes kihűlés, vagy 1-2 napi tárolást követően süthetők. Nagyobb mennyiség készítésekor felfüstölik vagy lefagyasztják, így kb. 6-12 hónapig is felhasználható, az ekkor már csak sütést igénylő étel. Wikipedia Fagyasztott Hurka Sütése Sütőben vagy Serpenyőben A hurka sütés közben sokszor kidurran. A hurkát rendszerint nem a készítés után használjuk fel, hanem később, sokszor hetekkel azután, hogy elkészü alatt az idő alatt a hurka burkolata vizet veszít, és rugalmatlanná válik. A hurka belseje a sütésnél a meleg hatására kitágul, és szétfeszíti a megkeményedett belet. Soha többet nem pukkad ki a hurka és a kolbász, ha így sütöd - Ripost. Fagyasztott Hurka Sütése – A fagyasztott hurkát már előző nap vegyük ki a fagyasztóból. Áztassuk be a sütés előtt 10-15 percre a hurkát hideg vízbe és nem fog szétpukkadni. Ha sütőben sütjük, béleljünk ki egy megfelelő méretű tepsit sütőpapírral, így sokkal egyszerűbb lesz majd a mosogatás. Ha serpenyőben sütjük, kenjük ki a serpenyőt kevés olajjal. Nem kell sok zsiradék a hurkában van bőven, de addig se tapadjon oda a serpenyőhöz, amíg a hurkából elkezd kisülni.
Tegyük a tepsibe vagy a serpenyőbe a hurkákat és villával 2-3 centiméterenként szurkáljuk meg mindegyiknek a tetejét is és az alját is. Fontos, hogy úgy helyezzük el a hurkákat, hogy a szálak ne érjenek egymáshoz. Egyébként összeragadnak, összesülnek vagy kidurrannak! Ezzel a módszerrel biztos nem durran ki a hurka - A minőség is sokat számít - Technológia | Sóbors. A tepsit tegyük a sütőbe közepesnél kicsit nagyobb hőmérsékletre, a serpenyőre pedig tegyünk egy félrehúzott fedőt, a lángot állítsuk takaréknál kicsit erősebbre. Figyeljük a hurkákat, hogy ne süljenek túl, de azért legyen szép ropogós a bőrük, ez nagyjából 160 fokon körülbelül 30-40 perc alatt következik be. A serpenyőben sütött változatról egy idő után vegyük le a fedőt, hogy a bőre ropogósabbra sülhessen. Manapság leggyakrabban hentesnél vesszük a hurkát, amit általában sütőben vagy serpenyőben készítünk el. A hurka mellé minden esetben dukál egy-egy szál sütni való kolbász is, köretnek meg szinte kívánja a főtt krumplit, de egy szeletnyi jó, ropogós héjú friss kenyér is tökéletes partnere ennek az ételnek. A hurka és kolbász mellé érdemes savanyúságot is kínálni, egy kis csalamádé, ecetes cékla vagy kovászos uborka formájában.
Mi a sima, puha fehér kenyérre, és a kovászos vagy a sima ecetes uborkára esküszünk! Esetleg némi párolt vöröskáposztával! Szóljon is hozzá bármit a dietetikusunk, vagy a WHO! Ha pedig nincs kedves hurka sütéssel bíbelődni, válogass a házi kolbász kínálatunkból! Fontos, hogy mi sem tudunk mindent tökéletesen. (Bár elég sok kolbászkészítő mestert tudtunk megkérdezni, akik azért már láttak hurka sütést néhányat…meg disznótorban is voltunk vagy százban…) Ha van véleményed, vagy marhaságot írtunk, akkor kérjük, kommentben üzend meg nekünk! Kolbászos csapat Ha szereted a finomat, akkor az abált szalonnáról szóló cikkünket is szeretni fogod! Hurka sütése (véres hurka, májas hurka, kolbász) - Olcsó ételreceptek. Tartalomhoz tartozó címkék: hurka
Ez a klasszikus folyamat: A hurkát sütőben, egy nagyobb tepsiben a legegyszerűbb sütni. Melegítsd elő a sütőt l 170 fokra- 180 fokra. Tedd a hurkát a tepsibe. Fontos, hogy úgy helyezd el a hurkákat, hogy a szálak ne érjenek egymáshoz. Egyébként összeragadnak, összesülnek, és kidurrannak! Sütés előtt kicsit szurkáld meg a hurkát! Ha ezt elmulasztod, tuti, hogy szétdurran! Fontos, hogy lehetőség szerint vékony tűvel szurkáld. Ha vastag húsvillával szurkálod össze, akkor is szétrobban! Nem kell sokat szurkálni, elég darabonként néhány helyen! Önts egy kevés vizet a hurka alá, hogy ne ragadjon a tepsihez oda. Egy fél decis adag elég lesz! Úgy is elég sok a zsiradék benne, főleg, ha igazi disznótoros! Mennyi ideig süssük a hurkát? Ha puhán szereted, akkor kb. fél órát, ha szeretnéd, hogy a bőre ropogós legyen, akkor 10 perccel tovább! Felmerülhet a kérdés, hogy biztosan nem durran szét a hurkánk, ha a fentiek szerint járunk el? Sajnos nem. Szurkálással is elég gyakran kidurran. Ezért adunk néhány plusz tippet!
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 25 dkg zsír 898 0. 1 99. 7 0 100 80 dkg sütnivaló kolbász 135 19 6. 2 0. 6 75 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak Zsírt serpenyőbe tesszük, kis lángon felolvasztjuk, majd a kolbászokat belehelyezzük. A zsiradék éppen lepje el a kolbászt. Kis lángon 20 percig rotyogtatjuk, majd 10 percig, nagy lángon sütjük, esetleg egyszer megfordítjuk. Lecsepegtetve tálaljuk, megfelelő körettel. Mustár, torma, friss kenyér, főzelék illik hozzá. Bánjunk vele tisztelettel, manapság ritka a jó sültkolbász.