A húsvét a kereszténység legnagyobb ünnepe, a Krisztus-központú kalendárium központi főünnepe. A Biblia szerint Jézus – pénteki keresztre feszítése után – a harmadik napon, vasárnap feltámadt. Kereszthalálával nem szabadította meg a világot a szenvedéstől, de megváltotta minden ember bűnét, feltámadásával pedig győzelmet aratott a halál felett. Húsvéti szokások és hagyományok: a tojásfestéstől a locsolkodásig - Legjobb OTTHON - Élet + Mód. A valláson kívül is a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe is, amelyet március vagy április hónapban (a Hold állásának megfelelően) tartanak. A húsvétnak megfeleltethető, időben korábbi zsidó vallási ünnep (héber nyelven pészah) az egyiptomi fogságból való szabadulás ünnepe volt. A húsvét a pészahhal ritkán esik egybe, mivel a Hold járása szerinti naptár és a két változó ünnep számításától függ. A húsvét egybeesik a tavaszi nap-éj egyenlőség idején tartott termékenységi ünnepekkel is, amelynek elemei a feltámadás, az újjászületés. Húsvét 2022-ben: április 17. vasárnap Húsvéti hímes tojás A húsvéti tojás általában díszített tyúktojás vagy csokoládétojás, melyet a keresztény gyökerű kultúrákban húsvétkor szokás ajándékozni.
A népművészet egy különleges ágát képezte az írottojás-készítés, amit az úgynevezett íróasszonyok művelték, akik tudták minden vonalnak és motívumnak a jelentését. A feljegyzések szerint a motívumok egyfajta "párbeszédet" jelentettek a locsoló és a tojásfestő leány között. A gereblyés motívum például azt jelentette, hogy a lány számára szimpatikus a locsoló munkássága, szorgalma.
Ma már olyan készleteket is tudunk vásárolni, amelyekben mindent megtalálunk a pyasanky készítéséhez: tojás kifújót, viaszt, írókát, festéket. A festék hagyományosan növényekből és ásványi anyagokból készül. Az élénk szín eléréséhez akár többórás áztatásra is szükség lehet. Húsvéti tojás festés minták. A különböző motívumok a vallásos ikonográfiából merítenek – a háromszög a Szentháromságot, a szezonok változását jelzi. Kedvelt minták a Nap, a madár, a létra, az életfa, a virágok és a geometriai alakzatok is. A színek használata szimbolikus jelentőségű. A pysanky tojások rendkívül színgazdagok manapság, noha a múltban két szín dominált. Később viszont úgy vélték, hogy a több szín több jószerencsét hozhat. A piros a szerelmet, a házasság reményét, a vért szimbolizálja, a fehér a tisztaságot, a fényt, a szűziességet, a sárga a holdat és a csillagokat, valamint a szüretet, a fekete pedig a halál utáni életet.
Egyik ilyen a vöröshagyma héja, de kifőzték céklából, vöröskáposztából vagy piros magvas növényekből is a színezőanyagokat. A tojásokat száradás után leginkább zsiradékkal kenték be, hogy szép fényes legyen. Később már minták is kerültek a színezésre, amelyek a korral együtt folyamatosan változtak, de tájegységenként is eltérőek lehetnek. A díszítést kezdetben viasszal vitték fel, majd a festés után lekaparták, ez volt az írókázás. MENTŐÖTLET - kreáció, újrahasznosítás: Írott tojás minták. A rámázás folyamán a tojás héját hosszanti vonalakkal több részre osztották, amelybe virágminták kerültek. A minták tekintetében az erdélyi Gyimesről számtalan változat származik, ahol nagypénteken már elkezdik a tojások díszítését és egy-egy tojásfestő asszony több száz tojást is készít húsvét alkalmával. A másik elterjedt technika a berzselés, amely egy levélrátétes díszítés. A tojásírás, hazánkban az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb technika. A magyarok tekintetében az egyik legjellegzetesebb vonás, az osztókör, és a díszítőelemek ezekbe vagy a metszéspontokba kerülnek.
Innen ered tehát a tojást tojó nyúl legendája. További érdekesség, hogy a szapora nyúl népszerűsége a karácsonyfa állításhoz hasonlóan a németektől származik, a 19. században terjedt el, és azóta is tartja magát. A húsvét másik szimbolikus állata, a bárány sem csupán a kereszthalált halt Jézus Krisztushoz köthető. A jámbor jószágot ugyancsak Ostara egyik kísérőjeként tartották számon, és számos, a mitológiai istennőt ábrázoló festményen is megjelent. A tojásfestés hagyománya A tojás ősi termékenység-szimbólum: a születés, a teremtés, a megújulás jelképe, amely a kereszténységben a feltámadást szimbolizálja. (A finnek Kalevalája például úgy tartja, hogy a világ egy récetojásból született meg. Húsvéti nyúl és húsvéti tojások - Mi közük van egymáshoz? - alon.hu. ) A tojásfestés hagyománya leginkább Kelet-Európában maradt fenn. Kezdetben a tojások csak pirosak voltak, amely szín Krisztus kiömlő vérét jelképezte. Később terjedtek el a feliratos és mintás tojások, amelyekre neveket, idézeteket, valamint keresztény és ősi jelképeket festettek. A díszített tojások festésének formái, a minták elrendezése tájegységenként változott.
Mind ezek mellett számos díszítési technika létezik, bár nem mindegy, hogy főzzük vagy kifújjuk a tojást. Húsvéti tojás minták gyerekeknek. Világszerte ünneplik a kereszténység legnagyobb ünnepét, de az adott hagyományoknak megfelelően, ami olykor igen meglepő lehet. Ennek ellenére a tojás számos országban központi szerepet kap húsvétkor, mint ajándék, Igen elterjedtek lettek a csokoládétojások, számos változatban. A húsvéti hagyományok, mint a locsolkodás veszített régi vonzerejéből, de a vendégvárás és a piros tojás továbbra a húsvét legfontosabb jellemzője maradt. TG
Céklalé: Ha igazán szép piros tojásokat szeretnél, akkor válaszd a céklát. A céklaléhez adj egy kis ecetet, és a már megfőtt tojásokat tedd bele, majd hagyjd állni őket néhány órát, hogy szép színt kapjanak. Az alábbi képen láthatod, milyen színűre lehet festeni a tojásokat különböző ételekkel: Tojásfestés körömlakkal Körömlakkal különleges, márványos színű tojásokat készíthetsz. Langyos vízbe csepegtess különböző színű körömlakkokat. Ha a körömlakk lesüllyed a víz aljára, akkor nem elég meleg a víz, kezdd újra. Forgasd meg a tojásokat a körömlakkos vízben, és tedd őket félre száradni. Tojásfestés technikák haladóknak Tojásfestés viasszal Ez az egyik legrégebbi tojásfestési technika. Először olvaszd fel a viaszt, majd egy vékony eszköz segítségével, mint például kötőtű vagy hurkapálca rajzolj különböző mintákat a viasszal a tojásokra. Várd meg míg megszárad a viasz, majd fesd be a tojásokat akár bolti festékkel, akár valamilyen természetes módon. Azokon a részeken, ahol beviaszoztad a tojást, a festék nem fogja meg a tojás héját, így szép minta fog kirajzolódni.
A paradicsom jótékony hatásai Védi a szív egészségét A paradicsom tartalmaz egy likopin nevű antioxidánst, amely felelős a vörös színükért. A kutatások azt bizonyították, hogy a szív egészségére sokkal nagyobb a jótékony hatása a paradicsom fogyasztásnak, mint a likopin-kiegészítők szedése. Más tanulmányok kimutatták, hogy a likopin magasabb vérszintje alacsonyabb halálozási arányhoz kapcsolódik a metabolikus szindrómában szenvedőknél. Csökkenti a kockázatát a szívbetegségeknek, a cukorbetegség -, és a stroke kialakulásának. Figyeljünk az étrendre a nyaralás alatt is, hogy elkerülhessük az aranyeret - Blikk. A paradicsom javítja a látást A likopin jót tesz a szemnek is. A paradicsomban pedig nem ez az egyetlen, szemet védő tápanyag; tartalmaznak luteint és béta-karotint is. Kutatások szerint ezek a tápanyagok javítják a látást, továbbá védenek a szürkehályog és a makula degeneráció ellen. Fokozza az emésztést A paradicsomban lévő folyadék és rost hasznos lehet, ha valaki hajlamos a székrekedésre. Egy nagy paradicsom jelentős folyadékot és 1, 5 gramm rostot tartalmaz. Viszont nem szabad elfeledkezni, hogy egyeseknél a főtt paradicsom savassága kiválthatja vagy ronthatja a savas refluxot és emésztési zavarokat okozhat.
Segítség a cukorbetegség kezelésében A paradicsom védőélelmiszer lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára. Egy tanulmányban a cukorbetegeknél, akik 30 napig főtt paradicsommal egészítették ki étkezésüket, csökkent lipid-peroxidáció-láncreakciót tapasztaltak. Ennek a szabad gyöknek a magas értéke növeli a szívbetegségek kockázatát. Ez különösen fontos, mert a cukorbetegség megduplázza a stroke és a szívroham kockázatát. Megőrzi a bőr egészségét Egy 2011-es tanulmány megállapította, hogy a paradicsompüré és az olívaolaj kombinációja védett a napkárosodások ellen, és fokozta a pro-kollagén termelését. Ez egy olyan molekula, amely megadja a bőr szerkezetét, feszes és fiatalos kinézetet kölcsönöz neki. A tudósok úgy vélik, hogy a paradicsomban található likopin kulcsfontosságú. A paradicsom 5 jótékony hatása - Life magazin. A paradicsom főzésénél van a legnagyobb koncentrációban, és az olívaolaj fokozza az emésztőrendszerből történő felszívódását a véráramba. Használjuk ki a paradicsom minden előnyét A paradicsom számos formában építhető be az étrendbe.
A paradicsom és a rák A rák kialakulásában közrejátszó szabadgyökök ellen véd a magas C-vitamin tartalma, ami egy természetes antioxidáns. A paradicsomban található likopin pedig a prosztata rák kialakulásának kockázatát csökkenti jelentős mértékben. Ugyanakkor a magas rosttartalmú zöldség-gyümölcsfélék fogyasztása védő szereppel bírhat, így a paradicsom is, a vastagbéldaganat kialakulásával szemben. Paradicsom kalória tartalma és jótékony hatásai - Superfitt. Egyes tanulmányok szerint a magas paradicsomtartalmú diéták esetén alacsonyabb számban figyelték meg a prosztatarák, tüdőrák és gyomorrák kialakulását. A paradicsom és a vérnyomás A sószegény diéta egyértelműen csökkenti a magas vérnyomást. Azonban azt kevesen tudják, hogy közvetett módon az enyhén magasabb kálium szint is csökkentheti a vérnyomást. Azonban itt fel kell hívjuk az olvasók figyelmét, hogy a magas vérnyomásban szenvedő betegek, akik olyan gyógyszert szednek, ami visszatartja a szervezetben a káliumot, csak elővigyázattal fogyaszthatnak paradicsomot, magas káliumtartalma miatt.
A paradicsom, akárcsak az aszpirin, csökkenti a vérrögök, és a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Főleg a magas vérnyomással küzdő személyeknek ajánlott nagyon sok paradicsomot fogyasztani. Magas karotid, és flavonoid tartalma miatt gondoskodik a vér egészségéről, és megvéd az ivóvízben található extra fluroidtól is. Nagy mennyiségben található a paradicsomban béta-karotin és likopin, mindkettő erős sejtvédő hatással rendelkezik. A paradicsom véd a rákos betegségek kialakulásától, főleg a mell-, a prosztata-, és a hererák megelőzésében lehet segítségünkre. Javítja a látást: magas A-vitamin tartalma miatt jótékony hatása van a látására és segít megelőzni a farkasvakság kialakulását. Csökkenti a vérnyomást: ez a paradicsomban található kálium mennyiségnek köszönhető, de csak akkor van hatása, ha minden nap fogyasztunk belőle – vese problémák esetén viszont konzultáljunk a kezelő orvossal! Csökkenti a rossz koleszterint szintet, és védi a szívet: a paradicsomban található likopinnak köszönhetően segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségek kialakulását, és csökkenti a vér triglicerid szintjét Segít az emésztőrendszert egészségesen tartani: magas a rost tartalma és az enzimek az egész emésztő rendszert aktív működésben tartják.
Ragyogó, egészséges bőr: a paradicsom rendszeres fogyasztása jótékonyan hat a bőr mellett a hajra és a fogakra is. Sok helyen napégést is kezelnek a levével. Sok anti-aging termékben is használják. Hasznos a kismamáknak: magas folsav tartalma védi a magzatot, de ehhez napi szinten kell belőle fogyasztani. Segít megelőzni a depressziót: egy japán kutatás arra az eredményre jutott, hogy azok, akik legalább hetente kétszer esznek paradicsomot, 43%-kal kisebb eséllyel lesznek depressziósak. Vigyázat! Köszvényben szenvedők csak mértékkel fogyasszák, mert a tüneteik rosszabbodhatnak! Megosztásokat köszönöm Egyéb kategória, Érdekesség, Házipatika Tags: Érdekesség, Házipatika
Véd a daganatos betegségekkel szemben is Egyes kutatások nagyon erős bizonyítékokat találtak a paradicsomfogyasztás és számos daganatos betegség megelőzésének vonatkozásában. Több vizsgálat igazolta a paradicsom hatásosságát a prosztata-, gyomor- és tüdődaganatok megelőzésében, és ígéretesek a vizsgálatok a mellrák megelőzésében is. Nem mindenkinek ajánlott: Allergia Nagyon ritka, hogy valaki a paradicsomra legyen allergiás vagy intoleráns (ilyen például a hisztaminintolerancia), de sajnos előfordul. Ilyen esetben egyértelműen nem javasolt fogyasztani. Veseelégtelenség Ha ezzel a betegséggel küzdünk, akkor magas káliumtartalma miatt mérsékelni kell a paradicsom fogyasztását. Gyomorpanaszok, refluxbetegség A paradicsom savassága fokozhatja ezen betegségek tüneteit. Ilyen esetben is belefér némi paradicsom az étrendbe, de a paradicsom vagy a paradicsomos étel mindenképp egészüljön ki olyan összetevővel, ami ellensúlyozza a savasságát. Együnk mellé pirítóst, burgonyát, rizst, kölest, hajdinát vagy tésztát!
Csökken a bőr öregedésének tempója Szintén a magas likopin tartalmának köszönhető, amelyről már több kutatás is bebizonyította, hogy öregedés gátló tulajdonságokkal rendelkezik, és segít abban, hogy a bőr tovább maradjon fiatalos és egészséges. Sőt egy tanulmány szerint még a DNS-t is védi. Emellett a paradicsomfogyasztás serkenti a karnitin nevű aminosav termelődését, ami 30 százalékkal is megnövelheti a szervezet zsírégető képességét, tehát a fogyásban is segít. Csökken a makula-degeneráció kialakulásának esélye A benne található A-vitamin javíthatja a látást és segít megelőzni a farkasvakságot. A legújabb kutatások bebizonyították, hogy a paradicsom rendszeres fogyasztásával csökken a makula-degeneráció kialakulásának esélye, ami egy súlyos és visszafordíthatatlan szembetegség. PENÉSZES HAMBURGERREL REKLÁMOZZA MAGÁT A BURGER KING >>> 40 NAP BÖJT, AVAGY HÚSMENTES ÉTKEZÉS A MEGTISZTULÁS JEGYÉBEN – TE BEVÁLLALOD? >>> "EGY PÖRKÖLT IS LEHET TÖKÉLETES" - ÍGY LÁTJÁK A MAGYAR GASZTRONÓMIA FEJLŐDÉSÉT A SZTÁRSÉFEK >>>