Ez a recept tényleg a mákos guba megdicsőülése! Elképesztően finom lett, a következő adagot viszem is be frissen sütve a kollégáimnak. Én Brüsszelben a Carrefourban kapható, "finest", csupa vaj kalácsból csináltam és túlszárnyalt minden korábbi, kiflis változatot. Azt hiszem, hogy tényleg a jó minőségű kalács a recept lényege. Egy kb. Mákos guba tiramisu – nagy családi adag | Chili és Vanília. 20×26-os jénaiban sütöttem, összesen négy réteg kaláccsal és pont jó lett így az állaga. Köszi a receptet! Kedves Zsófi, A narancsvirágvízes mascarpone krémet, hogyan csinálod? Szimplán csak ezt a két hozzávalót összefolgozzuk, vagy van még titkos összetevő? ;-) ÉN NEM SZERETTEM A MÁKOS GUBÁT, DE ÍGY KALÁCSBÓL TÚLSZÁRNYALT MINDEN VÁRAKOZÁST. IGAZ ÉN MÉG MEGGYLEKVÁRRAL IS FELDOBTAM EGY KICSÍT, JÉNAIBA SÜTÖTTEM PIRULÁSIG. KIVÜL ROPOGOS, BELÜL ÍZES, OMLÓS, SZOVAL ISTENI FOGYIKURÁS ÉTEL. Kedvencek most Klasszikus, kapros tökfőzelék A tíz legjobb jéghideg nyári leves Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept) A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Csípős-édes zöldbabsaláta Fűszeres, ecetes cseresznye
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2021. márc 20. 11:16 Mákosguba-szelet Fásy Ádámtól Kedves olvasó! Jellegzetes magyar desszertünk a mákos guba, amelyet őseink lőnye néven ismertek. Az első magyar nyomtatott szakácskönyv, amely több mint 300 éve jelent meg, már tartalmazta a receptjét. Sokan úgy gondolják, hogy a mák, hasonlóan a lencséhez, szerencsét és pénzt hoz a házhoz. A mákos gubát hagyományosan böjtöléskor fogyasztották, de mára népszerűsége miatt nem kötik semmilyen ceremóniához. Az édesség elkészítéséhez sok sikert kívánok! Hozzávalók (10 személyre): A tésztához: 10 tojás 20 dkg finomliszt 10 dkg cukor 1 kk. sütőpor 1 tk. vaníliás cukor A töltelékhez: 6-7 db kifli 4-5 dl langyos tej 10 dkg vaníliás cukor 25 dkg darált mák ( A legfrissebb hírek itt) 15 dkg porcukor Elkészítési mód: A tészta alapanyagaiból piskótát készítünk. Sütnijó! - Mákos guba torta. A tojásokat kettéválasztjuk, és egy keverőtálban habosra verjük a tojássárgáját a 2/3 rész cukorral, majd félretesszük.
Továbbra is lehet házhoz szállítással rendelni, vagy személyes átvétel az étteremben. Ételeit megrendelheti telefonon: +36 30 967 6811 vagy a +36 1 202 1966 -os telefonszámon vagy honlapon keresztül. Hétfő – Péntek 11:00 – 21. 30 Szombat 12:00 -21. 30 Vasárnap 12:00 - 17. 30 HETI MENÜ Július 04-08 Hétfő Lencse főzelék ( laktóz, glutén) 1290. - Fasírt ( laktóz, glutén) 490. - Tükörtojás 390. - A menü: Gazpacho leves + Rántott sajt, párolt rizs, tartár (laktóz, glutén, tojás) 1790. Mákos guba kicsit másként | Nosalty. - B menü:: Gazpacho leves + Sertés sült, steakburgonya, kovászos uborka 2390. - Kedd Magyaros burgonya főzelék ( laktóz, glutén) 1290. - A menü: Tárkonyos szárnyas raguleves + Somlói galuska (laktóz, glutén, tojás) 1790. - B menü: Tárkonyos szárnyas raguleves + Sajttal töltött sertés szelet rántva, burgonya püré (laktóz, glutén) 2390. - Szerda Kelkáposzta főzelék ( laktóz, glutén) 1290. - A menü: Krumpli leves, kolbász + Grízes tészta ( glutén) 1790. - B menü: Krumpli leves, kolbász + Roston csirke, sajtmártás, párolt rizs ( laktóz, glutén) 2390.
Hozzávalók: Gubához: 5 db szikadt kifli 2, 5 dl tej 15 dkg mák 2 ek porcukor fél kezeletlen citrom reszelt héja Krémhez: 4 tojássárgája 2 ek finomliszt 1 tk őrölt vanília 3 dl tej Hab a tetejére: 4 tojásfehérje 1 ek porcukor Elkészítés: A kiflit karikára vágom, meglocsolom a felforrósított tejjel, megszórom a mákkal, a porcukorral, a reszelt citromhéjjal és alaposan összekeverem. Egy lábasban, kézi habverő segítségével a tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, a vaníliával, a liszttel, majd felöntöm a tejjel és folyamatos kevergetés mellett kiforralom. Egy tetszőleges tortaformát kivajazok, szétterítem benne a mákos kiflit, a tetejére csorgatom a krémet, majd a tojásfehérjét a pocukorral kemény habbá verem és a krém tetejére simítom. 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 15 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat. Elkészítési idő: 25 perc + sütési idő
A tetejét ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal illetve darált mákkal.
A narancs-mák kombináció a kevésbé mák-fanatikusoknak is bejött. Külön jó, hogy tojás nélkül készül. Elkészítettem a múlt héten, nagyon finom volt! A maradék kalácsok nagyon jól hasznosultak! Köszönet a receptért! Mákot lehet dióval helyettesíteni? Szerintem minden további nélkül. Én ma készítem el fele-fele verzióban, mivel a fiam nem szereti a mákot…:) A neve nagyon tetszett, de sajnos se a mákosgubából, se a tiraisu-ból nem tippeltem narancsos ízesítésre, az sajnos valamiért semmiben nem jön be. 🙁 Kedvencek most Klasszikus, kapros tökfőzelék A tíz legjobb jéghideg nyári leves Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept) A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Csípős-édes zöldbabsaláta Fűszeres, ecetes cseresznye
lelkendezett Törpapa. - Ügyifogyi, Törpapa! Vitéz is meghalt és a többiek nem nyitnak ajtót! Csak mi maradtunk! kiabálta kétségbeesve Okoska. - Tudom kedves törpjeim! sóhajtott Törpapa. - Tudod? kérdezte egyszerre Okoska, Törperős és Törpilla értetlenkedve. - Törpapa házában találtunk egy Tréfi féle ajándékcsomagot benne egy levéllel és Törpicúr véres pelenkáját. Mellkasában ásó vágta sebbel, melyből szivárgott a vér. Szája tele homokkal, szeme nyitva. - Szegény még élt, mikor eltemették! állapította meg Törperős. Okoska ekkor összerogyott és zokogni kezdett. - Okoska, visszatemetem Vitézt és elhantolom Tréfit is. Te addig nyugodj meg, szükségem lesz rád! Törperős eltemette a két törpöt. Mire végzett beesteledett. - Okoska, irány Aprajafalva! Siessünk! sürgette társát Törperős. - Milyen szép a telihold! jegyezte meg Okoska megtörve. - Ez a szerencsénk! Hupikék Törpikék Szép A Szeme — Hupikék Törpikék Szép A Sème Le Doute. Legalább látjuk az utat. Na, igyekezzünk! A két törp hanyatt-homlok szaladt vissza a faluba. Azt remélték, hogy a többiekkel minden rendben van.
Ez már nem volt olyan fényes hely, de sokkal kényelmesebb: nem cibáltak, ráncigáltak a gyerekek, mint odafönn. Az Ön által felkeresett, Ultraweb szerverén elhelyezett ingyenes tárhely inaktív állapotban van. Ezen fiókra a felhasználó nem kötött előfizetési szerződést, a tárhely törlése folyamatban van. Hupikék törpikék szép a sème le trouble. A fiók üzemeltetője újraaktiválni a tárhelyet az adminisztrációs felületen a Megrendelés menüpontban leadott igény alapján tudja. A leadott Megrendelés után 1 munkanapon belül fogjuk a tárhelyet visszaállítani.
Ekkor vér kezdett szivárogni a földből. - Törpegek! Mi folyik itt?! - Okoska! Ne most omolj össze! Segíts gyorsan ásni! Törperős elkezdte a hantot puszta kézzel kikaparni. Okoska sokkosan figyelte a történéseket. Végül Vitéz teste került elő a föld alól.