Szegény cékla egy nagyon mellőzött zöldség. Kevesen fogyasztják, és akkor is leginkább csak ecetes lében eltéve savanyúságként kerül az asztalra. Pedig milyen finom frissen! Ropogós, tele van vitaminokkal, és micsoda színe van. A cékla élelemi rost tartalma nagyon magas, ami miatt jótékonyan hat az emésztésre. Tele van folsavval, és antioxidánsokkal. Almás céklasaláta - Recept képekkel - Egészségtál. Segíti a vér áramlását, és így az agy működését is, emellett vérnyomás csökkentő hatása is van. Hozzávalók: 1 db cékla (kb. 40 dkg héjasan) 3 db alma (Kb. 45 dkg) 2 db natúr joghurt (350 gr) 1/2 grapefruit leve 2 kávéskanál só 10-15 tekerés színes bors 5 dkg durvára tört pirított dió A céklát hámozd meg, majd reszeld le. Az almákat ne pucold meg, mivel a héjában is rengeteg vitamin és rost van, így csak mosd meg jó alaposan, és héjastól reszeleld le. A reszelt almát és céklát locsold meg a grapefruit levével, szórd meg a sóval és a borssal, majd alaposan keverd össze. Hagyd így állni kicsit, közben pedig egy száraz serpenyőben pirítsd meg a diót.
Adagold a jégsalátát a tányérra, erre halmozd a céklás keveréket. Szórd meg a fetával és az olívával, piríts mellé két szelet kenyeret, és el is készültél ezzel a pikáns, friss salátával, ami tökéletes, ha egy könnyű vacsorát szeretnél. Ha ez így túl vega, süss mellé néhány perc alatt egy-egy szelet fokhagymás-köményes csirkemellet.
A cékla vastartalma igen jelentős, de az alábbi zöldségek vas tartalma még a cékláénál is magasabb: paraj, száraz bab, száraz borsó, lencse, szárított vargánya. A gyümölcsök közül főleg az eper, a csipkebogyó és a ribizli tartalmaz sok vasat, de a mazsolában is jelentős mennyiség található. Fontos tudni azonban, hogy ameddig a húsfélékben lévő vas 20%-a, addig a növényi eredetű élelmiszereknek vastartalmának csupán 1-5%-a szívódik fel. A húskészítmények közül főleg a sertésmáj tartalmaz nagy mennyiségben vasat, 10 dkg májban 16 mg vas található. De a bárányhús és a kagyló is sokat tartalmaz ebből a szervezet számára fontos ásványi anyagból. Almás céklasaláta - ezzel biztosan megszereted a céklát - Receptek | Sóbors. Cékla vastartalma 10 dkg tisztított cékla kb. 0, 6 mg vasat tartalmaz (összehasonlításul 10 dkg lencse 6, 5 mg, de például az eper 11 mg). Főleg vashiányos állapot esetén érdemesebb odafigyelni a magasabb vastartalmú élelmiszerek fogyasztására, így elkerülhető, hogy étrend kiegészítőket, vagy gyógyszereket kelljen szedni, ha még nem muszáj. Vashiány bármikor kialakulhat, de általában ezekért is a gének felelősek elsősorban.
Nagyon finom egészséges étel. Még több: Citrusos-olívás öntetekkel és majonézes-joghurtos öntettekkel is tálalhatjuk. Illik hozzá még a feta-, kecskesajt, a zöldfűszerek közül pedig a menta, kapor és petrezselyem is. Share on Tumblr by by
A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.
Összefoglaló Az erdő a csönd, az érintetlen természet, a mese és a titkok birodalma. Egy hely, ahol bármi megtörténhet. Peter Wohlleben, a neves német erdész a fák titkos életébe enged betekintést, és meglepő dolgokat tár fel. Mert az erdőben ámulatba ejtő dolgok történnek: a fák beszélgetnek egymással. Nemcsak utódaikról gondoskodnak odaadóan, de idős és beteg szomszédjaikat is ápolják. A fák éreznek és emlékeznek. Hihetetlen? Pedig igaz! Peter Wohlleben fényt visz az erdő sűrűjébe, és bepillantást enged egy titokzatos világba. A fák eddig nem is sejtett képességeiről írott lebilincselő tudományos esszéiben a legújabb felfedezéseket éppúgy figyelembe veszi, mint saját tapasztalatait és érzéseit. És az olvasó nem győz álmélkodni a természet csodáin. "Tanulságos, mély empátiával megírt könyv, amely lehetővé teszi számunkra, hogy új szemszögből lássuk az erdőt. Peter Wohlleben könyve az erdőhöz intézett szerelmi vallomás. " - Literatur Spiegel. Peter Wohlleben (1964) már kisgyermekként természetvédő akart lenni.
Bővebb ismertető "Csak aki ismeri a fákat, az képes védelmezni őket. " Az erdő a csönd, az érintetlen természet, a mese és a titkok birodalma. Egy hely, ahol bármi megtörténhet. Peter Wohlleben, a neves német erdész a fák titkos életébe enged betekintést, és meglepő dolgokat tár fel. Mert az erdőben ámulatba ejtő dolgok történnek: a fák beszélgetnek egymással. Nemcsak utódaikról gondoskodnak odaadóan, de idős és beteg szomszédaikat is ápolják. A fák éreznek és emlékeznek. Hihetetlen? Pedig igaz! Peter Wohlleben fényt visz az erdő sűrűjébe, és bepillantást enged egy titokzatos világba. A fák eddig nem is sejtett képességeiről írott lebilincselő tudományos esszéiben a legújabb felfedezéseket éppúgy figyelembe veszi, mint saját tapasztalatait és érzéseit. És az olvasó nem győz álmélkodni a természet csodáin. "Tanulságos, mély empátiával megírt könyv, amely lehetővé teszi számunkra, hogy új szemszögből lássuk az erdőt. Peter Wohlleben könyve az erdőhöz intézett szerelmi vallomás. " -Literatur Spiegel Peter Wohlleben (1964) már kisgyermekként természetvédő akart lenni.
Leírás Tudtad, hogy a fák beszélgetnek egymással? Vagy hogy a legidősebb élőlény egy fa? Ez a rajzokkal illusztrált könyv nemcsak fákról szóló népmeséket tartalmaz, hanem megtudhatod belőle azt is, hogyan lesz a kicsi magból hatalmas fa, mivel táplálkoznak a fák, milyen élőlényeknek adnak otthon, és miért olyan fontosak számunkra. Arról is olvashatsz, hogy milyen különleges erdők találhatók a Földön, hogy milyen más az erdő tavasszal, nyáron, ősszel és télen, és hogy milyen föld alatti hálózaton keresztül beszélgetnek egymással az erdő fái. IDE KATTINTVA BELELAPOZHAT A KÖNYVBE!
Erdőgazdálkodást tanult, és több mint húsz éven át a tartományi erdőfelügyelőség alkalmazottjaként dolgozott. Hogy ökológiai elképzeléseit a gyakorlatba is átültesse, felmondott, és napjainkban az Eifel-hegységben vezet egy környezetbarát erdőgazdaságot, ahol az őserdők visszaállításán munkálkodik. Számos tévéműsor vendége, előadásokat tart és gyakorlatokat vezet; több erdővel és a természetvédelemmel foglalkozó mű szerzője. Magyarul ez az első könyve. A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.
Erdőgazdálkodást tanult, és több mint húsz éven át a tartományi erdőfelügyelőség alkalmazottjaként dolgozott. Hogy ökológiai elképzeléseit a gyakorlatba is átültesse, felmondott, és napjainkban az Eifel-hegységben vezet egy környezetbarát erdőgazdaságot, ahol az őserdők visszaállításán munkálkodik. Számos tévéműsor vendége, előadásokat tart és gyakorlatokat vezet; több erdővel és a természetvédelemmel foglalkozó mű szerzője. Magyarul ez az első könyve.
Erdőgazdálkodást tanult, és több mint húsz éven át a tartományi erdőfelügyelőség alkalmazottjaként dolgozott. Hogy ökológiai elképzeléseit a gyakorlatba is átültesse, felmondott, és napjainkban az Eifel-hegységben vezet egy környezetbarát erdőgazdaságot, ahol az őserdők visszaállításán munkálkodik. Számos tévéműsor vendége, előadásokat tart és gyakorlatokat vezet; több erdővel és a természetvédelemmel foglalkozó mű szerzője. Magyarul ez az első könyve. Cikkszám: 68980 Kategória: Könyvek Leírás Szerző: Peter Wohlleben Műfaj: tudományos esszék Kiadó: Park
Megrendelését átveheti személyesen boltunkban: Írók Boltja 1061 Budapest, Andrássy út 45. Nyitvatartás: Hétfő-Péntek: 10:00-19:00 Szombat: 11:00-15:00-ig Vasárnap: zárva Belföldi szállítás díjai: Kiszállítás GLS futárszolgálattal előreutalás esetén 1290 Ft, utánvétes fizetéssel 1690 Ft. A GLS minden küldemény kézbesítése előtt SMS értesítőt küld a várható kiszállítás időpontjáról (3 órás időintervallum) Az utánvétes küldeményeket átvételkor bankkártyával is kifizethetik. GLS EXPORT csomagszállítás díjai az alábbi európai országokba: Ausztria, Belgium, Bulgária, Hollandia, Lengyelország, Luxemburg, Csehország, Németország, Románia, Szlovákia, Szlovénia: 10 000 Ft-ig 7000 Ft 20 000 Ft-ig 11000 Ft 20 000 Ft felett 15000 Ft Az alábbi országokhoz tartozó szállítási díjak előzetes ajánlat alapján súly és értékhatár szerint kerülnek kiszámításra: Ciprus, Dánia, Észtország, Finnország, Franciaország, Görögország, Írország, Lettország, Litvánia, Nagy Britannia, Málta, Monaco, Olaszország, Portugália, San Marino, Spanyolország, Svédország.