Mindenképpen győződj meg róla, hogy egy szerves márkát választottál! Remélem mindenkinek sikerült kicsit jobban megismerkedni a chia maggal és annak jótékony hatásaival! Figyelem! Nem csak terhesség alatt kell odafigyelnünk egészségünkre, hanem életünk minden szakaszában, ezért ajánlom mindenkinek a chia mag rendszeres fogyasztását. Vigyázzunk magunkra! Hogy tetszett? Chia mag jótékony hatása. Hogy tetszett a cikk? Egynek jó. Nice job! Imádom!
A chia mag nagyon egészséges, nem véletlenül került be a szuperélelmiszerek közé, de bizonyos esetekben vigyázni kell vele, nehogy több kárt okozzunk a fogyasztásával, mint amennyi hasznunk lehet belőle. Mi is az a chia mag? A chia mag a menta és az árvacsalán rokona, más néven aztékzsályának is hívják. Ahogy a neve is utal rá, Dél Amerikából származik. Magas mikrotápanyag-tartalmának köszönhetően hatékonyan képes feltölteni a szervezetünk vitaminraktárait, de azért nem árt vigyázni vele! amiért érdemes chia magot fogyasztani Kiemelkedően magas a rosttartalma Egy evőkanál chia mag 5 g rostot tartalmaz, így a napi ajánlott rostbevitelünk 20%-át fedezi. Támogatja a csontok egészségét A chia mag gazdag foszforban és magnéziumban is, ez a két ásványi anyag pedig nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez. Chia: miért fogyasszuk? | Házipatika. Egy evőkanálnyi 122 mg foszfort és 47 mg magnéziumot tartalmaz. Egy néhány évvel ezelőtti kutatás során megállapították, hogy azoknál, akik gondoskodtak a megfelelő foszforbevitelről, 45%-kal kisebb eséllyel jelentkezett csontritkulás, mint azoknál, akik kevés foszfort vittek be a szervezetükbe.
Emellett a magban található rostok nagy mennyiségű vizet képesek megkötni, megduzzadva kitöltik a gyomrot, így hosszabb ideig érezheted magad jóllakottnak. Ráadásul igen változatosan felhasználható. Például sovány joghurtba téve, egy kis gyümölccsel ízesítve nagyszerű reggeli készíthető belőle, amivel hosszú ideig nem érzed magad éhesnek. Méregtelenítés A bélrendszerben a chia mag hasonlóan viselkedik, mint az útifűmaghéj. Nagy vízmegkötő képessége miatt megduzzad és tömeget ad a székletnek, amely így könnyebben kiürül. A chia mag 9 jótékony hatása szervezetünkre. Ezzel segíti a vastagbél tisztítását, valamint megakadályozza a toxinok felszívódását. A kiváló minőségű fehérje forrás A chia magok körülbelül 20% fehérjét tartalmaznak, ami több, mint sok más gabonáé. A Chia magok stronciumot tartalmaznak, amelyek segítik a fehérjék beépülését és hasznosulását, így nagy energiát termelnek. Antioxidánsok A chia magok kiváló antioxidáns források. Több antioxidánst tartalmaznak például, mint a friss áfonya. A nagy mennyiségű antioxidáns segít megvédeni a magokban lévő olajokat az avasodástól, így a magok és a belőle nyert olaj is hosszú ideig eltartható.
Hogyan fogyasszuk? A chiamagnak enyhe, dióra emlékeztető íze van, ezért sok ételhez felhasználhatjuk. Keverhetjük joghurtba, kefirbe, szórhatjuk salátára, süthetjük süteménybe vagy kenyérbe. Turmixokhoz vagy kásákhoz is adhatjuk, de levest is sűríthetünk vele. Mivel erőteljesen megduzzad, felhasználás előtt áztassuk be legalább negyedórára vízbe, míg zselés állagúvá nem válik.
A Nébih megmagyarázza, mire és hogyan használható a chiamag. Joghurtba és pudingba például nem tehetik. Napjaink egyik slágerterméke a chiamag. Azt azonban kevesen tudják, hogy ez az új élelmiszerek kategóriájába tartozó termék kizárólag előrecsomagolt formában vagy csak bizonyos termékek összetevőjeként, szigorú feltételek mellett értékesíthető. Béltisztító kúra chia maggal. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összegyűjtötte a forgalmazáshoz kapcsolódó legfontosabb tudnivalókat. A chiamag, hivatalosan magyarul aztékzsálya-mag, egynyári lágyszárú növény, az azték zsálya magja. Nagy arányban tartalmaz rostot, fehérjét, omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat. Magas rosttartalma (18–30%) miatt fontos szerepet játszhat a napi ajánlott rostbevitel biztosításában. Azt mondják, egészséges. Forrás: Thinkstock Pozitív tulajdonságai mellett azonban a chiamagnak lehetnek káros egészségügyi hatásai is. Magas rosttartalma miatt túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 gramm chiamagnál nem lehet többet fogyasztani.
Mi mindent tehetünk még reggelente a tejbe, joghurtba a chiamag mellett? Ide kattintva olvashatja további javaslatainkat. Sőt, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) azt sem tartja kizártnak, hogy a chiának allergizáló hatása van. Néhány esetben a szezámmagra illetve a mustárra érzékenyeknél lépett már fel keresztallergiás reakció. Mik a chiamag veszélyei? Az aztékzsályamag az Európai Unióban úgynevezett új élelmiszernek minősül, ezért forgalmazását szigorú és speciális engedélyezési folyamat előzi meg. A forgalmazásnak és az üzleti célú felhasználásnak is erős feltételei vannak. Ezek egyike, hogy a vásárlók számára az aztékzsályamag önmagában kizárólag előrecsomagolt formában értékesíthető, kimérve, azaz lédig termékként nem árusítható. A chiamag fogyasztása kapcsán nagyon fontos a mértékletesség A chiát tartalmazó termék jelölésén kötelezően fel kell tüntetni, hogy a napi bevitel legfeljebb 15 gramm lehet. A termékeken szerepelnie kell az "aztékzsályamag (Salvia hispanica)" feliratnak, továbbá az összetevők között is e néven kell feltüntetni.
Néha keverje át az egészet, hogy a magok alaposan megduzzadjanak. Közben turmixolja le a kék áfonyát és a málnát. Rétegezze a pohárba a pudingot, a gyümölcsöt és a mandulaszeleteket. A puding tetejét díszítse egy-két szem gyümölccsel és pirított mandulával. Almás-fahéjas chiapuding 2 csésze kókusztej 1 vaníliarúd 2/3 csésze chiamag 2 evőkanál kókuszreszelék 1 teáskanál fahéj 2 közepes édeskés alma ½ evőkanál méz Öntse egy keverőtálba a tejet, a mézet, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a fahéjat és a chiamagot. Keverje össze alaposan. Majd következhet a chiapuding és a felkockázott alma rétegezése. A poharak tartalmát szórja meg őrölt fahéjjal és kókuszreszelékkel.
A kalória tartalma alacsony, viszont a cukor tartalma magas. A glikémiás indexe is 72-75 közötti. Ezért cukorbetegeknek oda kell figyelni az elfogyasztott mennyiségre. De, akinek nincs ilyen problémája, akár dinnye diétát is tarthat, vagy a dinnye fogyasztását illesztheti be különböző fogyókúrás étrendekbe. Régen meglékelték a dinnyét, így meg lehetett kóstolni vásárlás előtt, azonban mára ez a szokás már a különböző szabályozások miatt nem volt fenntartható. Manapság a színe, fényessége, épsége, szára és a hangja alapján próbálunk válogatni, vagy ha szerencsénk van, találunk olyan zöldségest, aki feldarabolva árulja és úgy nincs zsákbamacska. Érdemes a fényes, ép példányokat keresni, amik kopogtatás során kongó hangot hallatnak. Dinnye tárolása A dinnyét tegyük a hűtő egy kevésbé hideg pontjára. Dinnye glikémiás indexe glycemique. A 6-7 fok alatti hőmérséklet már károsítja a dinnye húsának szerkezetét. A legkiválóbb számára egy hűvös, sötét kamra vagy pince. A megvágott dinnye a hűtőben 3-10 napig marad friss. Bontatlanul tovább is eltarthatjuk.
Írja be a cukorbetegség kezelési szabványt A diabétesz hidrogén-peroxid videó A görögdinnye jótékony hatásai Magas víztartalma miatt nagyon jó folyadék utánpótlás a szervezeted számára a nyári kánikulában, de a vitamin és ásványi anyagok utánpótlásához is kiváló forrás, hiszen a vitaminok és ásványi anyagok széles repertoárját tartalmazza. Glikémiás index táblázat Mi az a glikémiás index? A fehérjetartalmú ételek — bár nem tartalmaznak sok rostot — jellemzően alacsony glikémiás indexűek. Dinnye Glikémiás Indexe / Glikémiás Index Táblázat Pdf. A zsírok ugyan nem emelik meg a vércukorszintet, de ettől még koncentrálj az egészséges zsírok és olajok fogyasztására például extra szűz olívaolaj, lazacdiófélék és magvak. Glikémiás index - GI - Cukorbetegközpont A glikémiás index használata + táblázatok • Dietless Type 1 diabetes high blood pressure Három érv a glikémiás index ellen – Pődör-Novák Réka dietetikus Fogyassz magas rosttartalmú ételeket, mivel ezek emésztése és felszívódása hosszabb időt vesz igénybe, és kevésbé dobják meg a vércukorszintet.
Görög és sárga Egy kiadós szelet görögdinnye elfogyasztása után az ember úgy érzi, hogy pukkadásig ette magát. A gyomor teltsége nem tart sokáig, és főként később sem látszik meg a hason, csípőn, combokon. Glikémiás index (GI) jelentése Fehérje- 0, 5 g és zsírtartalma 0, 2 g minimális, tartalmaz továbbá 6, 5 g szénhidrátot, nagyrészt gyorsan felszívódó cukrot. Glikémiás indexe - azaz a szőlőcukorhoz viszonyított vércukoremelő képessége - ennek megfelelően magas, 72 a fehérkenyéré Antioxidánsai is egészségessé teszik. Nyomokban tartalmaz karotint, említésre méltó még rákellenes hatása miatt számon tartott likopin-tartalma. Görögdinnye glikémiás indexe, Görög és sárga. Dinnyeszezonban kevésbé gömbölydeden g gyümölcs közel 1 mg vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, kimutatható mennyiségű cinket, elegendő szelént hordoz magában. Népi kezelése rejtett cukorbetegség Sárgadinnye: glikémiás index, kalóriaérték, haszon a testben Banán kalória táblázat Fogyasztásával jól pótlódnak az izzadáskor elveszített sók. A sárgadinnye a béta-karotin kiváló forrása, amelyből májunk A-vitamint állít elő, ezenkívül magas a C-vitamin tartalma: 10 dkg sárgadinnye elfogyasztásával napi C- vitamin szükségletünk közel felét fedezhetjük.