A káposztát vékonyan szeld fel. Nem kell előre besózni! Az olajat forrósítsd fel, adj hozzá cukrot és egy kicsit karamellizáld, azaz pirítsd. Fontos, hogy ne keverd meg, hanem csak finoman rázogasd az edényt! Tedd bele a káposztát, alaposan forgasd össze a karamellel, majd sózd meg. Ízesítsd még köménnyel, a citrom levével és a bor egy részével. Libacomb mellé köret recept. Fedd le, és hagyd lassan párolódni. Néha keverd meg, nehogy leégjen! Ha kevésnek találod a levét, önts alá még bort, és párold készre körülbelül 35 perc alatt.
Én durvára tört borsot és sót használok ehhez és vékonyan hintem meg a combokat, de teljesen megfelelő a hagyományos őrölt bors és só is. Ha időnk engedi, akkor sütés előtti este befűszerezhetjük a húsokat lefedve a hűtőben pihentethetjük azokat. Ha pedig erre nincs lehetőség, akkor egyszerűen fűszerezés után mehet egy magas falú tepsibe a liba. - A combok mellé rakunk két ág rozmaringot és egy fej fokhagymát megmosva, héjával együtt, kettévágva. - Annyi olvasztott libazsírral kell felönteni a húsokat, hogy teljesen elfedje az egészet. Libacomb mellé köret édesburgonyából. - Fedetlenül, lassú tűzön a sütőben 4 órán keresztül sütjük a combokat. Kiszedve és lecsepegtetve melegen tálaljuk a sültet krumpliderccel. - Ha pedig nem szeretnénk azonnal el fogyasztani, akkor egy kis bödönbe rétegezz ük a combokat és rászűrjük a zsírt. Lefedve hideg helyen így tároljuk a zsírban sütött combokat. - A krumpliderc elkészítése igen egyszerű. Megtisztítjuk a krumplikat, felkarikázzuk és sós vízb en puhára főzzük. Leöntjük róla a vizet és összetörjük krumplit ör ővel az egészet.
Ez azért fontos, hogy a comb majd erre kerüljön, és ne maradjon közte és a tál között levegő. Amikor megfagyott, rátesszük a combokat, és rászűrjük a zsírt is. Fontos, hogy a zsír mindenhol elfedje a húst! Hűtőbe tesszük, amíg a zsír megtermed, majd lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk. Bár a nagyszüleink simán berakták a kamrába, és nem aggódtak miatta, én inkább a hűtőben szorítok neki helyet október végéig, akkor viszont kirakom az erkélyre. Fagyvédett erkélyünk van, remek hely a kacsacomb konfitnak. A legjobb pillanat, amikor az illatos zsírba engedjük a kacsacombokat Pontos recept: 4 db kacsacomb vagy libacomb 1 ek só 1 kk frissen őrölt bors 2 db babérlevél 90 dkg libazsír 1 fej fokhagyma 2 ágacska kakukkfű 1 ág rozmaring 6 zsálya levél Remek ajándék, de persze lehetünk önzőek is, és bátran meg is tarthatjuk magunknak. Libacomb mellé köret receptek. Amikor ennénk belőle, akkor csak elő kell halászni egy kacsacombot vagy libacombot a zsírból, lekaparni róla a felesleges zsírt, és serpenyőben vagy sütőben átforrósítani.
Ha igazán dőzsölni akartok, akkor csinálhattok hozzá piros pároltkáposzát, ha meg nagyon komoly ünnepre készül, akkor vörösboros-hagymás gesztenye is lehet mellé a köret. De az már tényleg egy másik történet. Ja és persze ezt kacsacombbal is pont ilyen szépen elő lehet adni. És rendes almával vagy körtével is. Vagy szilvával. Vagy aszatszilvával. Vagy aszaltbarackkal. Sör helyet használhattok vörösbort. Paleo-ínyenc: Liba nem, de köret volt. Fehérbort. Konyakot.
Csendes utcában beton út mellett található az... Dátum: 2022. 06
2041 nm-es sík építési telek, mely 30%-os beépíthetőséggel rendelkezik. Nyugodt, csendes... Dátum: 2022. Fejér megye autópálya matrica. 05. 12 Balatontól 25 km-re, Velencei-tótól 20 km-re Székesfehérvártól 10 km-re több irányból is elérhető nagyközségben, Szabadbattyánban, belterületi, Dél - Nyugati tájolású, 997 nm2-es kiváló... Eladó Székesfehérváron a belvároshoz közeli Felsőváros városrészben kertvárosi családi házas övezetben (Kertalja utca) két generációs tetőteres 204 nm2-es családi ház. Egy hely, ahol két generáció... Balatontól 25 km-re, Velencei-tótól 20 km-re Székesfehérvártól 10 km-re több irányból is elérhető nagyközségben, Szabadbattyánban, belterületen, 1868 nm2-en telken 12 helyiségből álló 5 szobás, 180... Egyedi stílusú, újépítésű önálló családi ház eladó Maroshegy csendes zsákutcájában! A Szalontai utcában 2019-ben épült, földszintes, minimál stílusú 84nm-es ingatlan, összközműves, bekerített... Dátum: 2022. 10 Pázmándon, az M7-es autópályától néhány percre, magánszemélytől eladó, új építésű ikerház első fele.