Így készítsen amerikai káposztasalátát otthon Ma már nem kell az első gyorsétteremig mennünk, ha egy finom amerikai salátára vágyunk, hiszen a Mindmegette házi coleslaw-receptjével otthonunkban is könnyen elkészíthető a világhírű saláta, mely a káposztának köszönhetően rengeteg C-vitamint tartalmaz, a hozzá adott szósz miatt pedig a neves portál garantálja, hogy azok is imádni fogják, akik alapjáraton idegenkednek a nyers zöldségektől. A gyorséttermek hazai térhódítása idején robbant be a köztudatba coleslaw, vagyis az amerikai káposztasaláta. Coleslaw amerikai káposztasaláta eltevés. Csak néhány összetevőből áll, az elkészítése pofonegyszerű, ráadásul azok is imádni fogják, akik alapjáraton nem rajonganak a káposztáért. Így hát nem is csoda, hogy lassan az egész világot bekebelezi. Kiváló kísérője minden grillezett és roston sült húsnak vagy halnak, illetve sajtnak, szóval egy esti vacsorához már akár délelőtt is előkészítheted. Coleslaw Hozzávalók: 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 0, 5 fej lila káposzta 1 fej zöld káposzta só bors A szószhoz: 4 ek tejföl 2 ek majonéz 2 tk mustár 1 tk citromlé 2 kávéskanál cukor Elkészítés Mindenek előtt megmossuk a zöldségeket, majd a sárgarépát megpucoljuk.
Az amerikai káposztasaláta sült krumpli, hamburger, grill húsok mellé illik a legjobban, de akár rántott húshoz is kínálhatod. Mindenféle hús- vagy zöldségételhez jól megy, ami nem szószos, és amihez mi magyarok savanyúságot vagy valamilyen nálunk szokásos majonézes salátát ennénk. forrás: Hozzávalók 10 főre 1/2 fej káposzta 1 sárgarépa (közepes) 1/2 fej vöröshagyma 9 ek majonéz 2 tk dijoni mustár 1/4 citrom leve 1 kk só 1 kk fekete bors Az elkészítéshez szükséges eszközök 1 / Reszeljünk le egy fél fej káposztát, egy szál közepes sárgarépát (vagy egy fél nagyobbat), vágjunk apróra egy fél fej hagymát. 2 / Keverjük össze a zöldségeket egy nagy tálban, és ízesítsük egy-egy kávéskanál sóval és borssal. Coleslaw, amerikai káposztasaláta | Recept Parádé. 3 / A majonézes változathoz szükségünk lesz kilenc evőkanál majonézre (figyelem: ehhez sima majonéz, nem tejföllel dúsított kell! ), két teáskanál dijoni mustárra és egy negyed citrom levét. Keverjük jól el ezeket a káposztás keverékkel, hogy a zöldségeket mindenhol érje az öntet. Természetesen a fűszereket és az öntet mennyiségét ízlés szerint változtathatjuk, vagy másféle zöldségekkel is kipróbálhatjuk.
1 g Összesen 116. 5 g Telített zsírsav 12 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g Összesen 1852. 8 g Cink 2 mg Szelén 4 mg Kálcium 373 mg Vas 5 mg Magnézium 128 mg Foszfor 285 mg Nátrium 1054 mg Mangán 2 mg Összesen 124. 6 g Cukor 82 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 888 g A vitamin (RAE): 2008 micro B6 vitamin: 2 mg E vitamin: 15 mg C vitamin: 335 mg K vitamin: 387 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 244 micro Kolin: 118 mg α-karotin 7519 micro β-karotin 20334 micro Likopin 77 micro Lut-zea 1871 micro Összesen 1. Coleslaw amerikai káposztasaláta bad. 2 g Összesen 7. 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Összesen 123. 5 g Szelén 0 mg Kálcium 25 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 19 mg Nátrium 70 mg Összesen 8. 3 g Cukor 5 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 59. 2 g A vitamin (RAE): 134 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 22 mg K vitamin: 26 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 16 micro Kolin: 8 mg α-karotin 501 micro β-karotin 1356 micro Likopin 5 micro Lut-zea 125 micro Elkészítés Reszeljük le vagy aprítsuk fel finomra a kétféle káposztát, a répát és a lilahagymát.
Ezután egy mélyebb tálba lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk a kétféle káposztát, a répát és a hagymát. Megsózzuk, majd alaposan összekeverjük, aztán félretesszük. Az öntethez a tejfölt összekeverjük a majonézzel, közben hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot. Ezután ráöntjük a salátára, jól összeforgatjuk, aztán néhány órára a hűtőbe tesszük. Grillezett és roston sült hús, illetve sajt mellé tálaljuk. Otthonunkban is könnyen elkészíthető a világhírű saláta. Coleslaw amerikai káposztasaláta recipes. Forrás: Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Hozzáadjuk a tejet és a tojássárgákat, s alaposan kidolgozzuk. Én mindíg a robotgép dagasztóspiráljával dolgozom. Nem kell keleszteni!!! A tésztát 2 felé veszem, s a feléhez dolgozom a kakaóport és a tejet. A tésztákat megfelezzük mert ebből a mennyiségből 2 rúd lesz. Enyhén lisztezett munkafelületen kinyújtjuk mindkét tésztát, s egymásra rakjuk. Kissé nyújtunk rajta, s feltekerjük mint a bejglit. Sütőparírral bélelt tepsiben 30 percig kelesztjük szobahőmérsékleten. Sütnijó! - Csíkos kalács. Soha ne tegyük meleg helyre! Felvert tojással megkenjük majd előmelegitett sütőben kb. 200 C°-on megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei Iphone 13 mini árukereső Jegyes tóth kriszta Candy márka vélemény Munka akkumulátor töltő 12v driver
Nehézség: Közepes print Hozzávalók: ½ kg liszt 2 dkg élesztő 4-5 evőkanál cukor 2-3 dl tej 6-8 dkg zsír vagy margarin csipet só 2 tojás sárga 3 evőkanál kakaópor 1-2 kávéskanál őröl fahéj/elhagyható/ Elkészítés: Elkészítése: Langyos tejben/kb 1 dl/feloldom a cukrot, majd belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. Egy tálba szórom a lisztet és egy mélyedést csinálok a közepébe, amibe beleteszem a zsírt/margarint, a tojás sárgákat, a pici sót és a felfuttatott élesztőt is hozzáadva összedolgozom a hozzávalókat. Folyamatosan kis adagokban adok hozzá langyos tejet és addig dagasztom, amíg a tészta el nem válik a kezemtől és az edény faláról. Minél tovább dagasztom annál jobb, levegősebb és hólyagosabb lesz a tészta. /15-20 perc/ Amikor már nem ragad, akkor kétfelé veszem és az egyik felébe beleszitálom a kakaóport és néhány evőkanál tejjel ezt is kidolgozom, majd a két cipót lisztezett tálba helyezem és megkelesztem. Lehet külön is, de lehet egy tálban is, csak el kell valamivel /pl. sütőpapír/ választani őket egymástól és a tetejét enyhén megszórom liszttel.
Hozzávalók: 4 dl tej 30 szem édesítő (Süssli) 3 evőkanál kristálycukor 1 kiskanál só 5 dkg élesztő 60 dkg liszt (5 dkg rétes + 55 dkg sima) 1 dl étolaj 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál tej. Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a 25 szem porrá tört édesítőt, cukrot, élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet elegyítjük az olajjal és sóval, majd a megfuttatott élesztős keverékkel tésztát dagasztunk belőle. Kettéválasztjuk, az egyik felébe 3 evőkanál kakaót, 3 evőkanál tejet és 5 szem porrá tört édesítőt dolgozunk. Kelesztés nélkül (én kelesztettem kb. egy óra hosszat) mindkét tésztát 2 részre vesszük, és kinyújtjuk őket, így 4 db tésztánk lesz. Egy fehér tésztára egy barna tészta kerül. Szorosan feltekerjük, és tepsibe rakjuk. A másik adag tésztával ugyanezt tesszük. A tepsiben kelesztjük a kalácsokat kb. 30 percig meleg helyen, ezután készre sütjük. (Megkentem a kalácsokat sütés előtt egy tojás sárgájával. Előmelegített sütőben 200 Celsius fokon kb. 28-30 percig sült. ) Elkészítési idő 80 perc + első kelesztés.